Pergi ke pasar Barat Laut

Daratan dan langit Dien Bien seakan tak henti-hentinya terbenam dalam warna putih bersih bunga-bunga liar Ban. Bunga-bunga itu mekar dari puncak gunung, lereng bukit, hingga ke jalan-jalan menuju desa-desa. Daratan dan langit seakan diharumkan oleh aroma bunga yang lembut dan murni.

Datanglah ke Dien Bien, benamkan diri Anda dalam pemandangan pegunungan dan hutan, dalam warna-warna murni musim, dan jangan lupa untuk mengunjungi Phin Ho, tempat bertemunya budaya, kuliner , dan kain brokat warna-warni yang unik dari suku Mong, Kho Mu, dan Xa Phang.

Sejak pagi, ketika desa masih diselimuti kabut, orang-orang dari berbagai penjuru datang ke pasar. Ada yang berjalan kaki, ada yang naik sepeda motor. Orang-orang dari Muong Cha di hulu, Muong Nhe di hilir. Berbagai macam hasil bumi, beberapa membawa sebotol madu, beberapa sayuran liar, kapulaga. Banyak yang membawa beberapa ekor ayam atau babi. Kostum brokatnya berwarna-warni, banyak gadis membawa sepatu bordir yang unik.

Jika Dien Bien identik dengan warna murni bunga Ban, maka bulan Maret di Lao Cai juga lembut dengan hamparan bunga pir putih, menjadikan pemandangan di sini sungguh indah dan memikat. Pengunjung SaPa atau Bac Ha pada saat ini akan merasakan udara segar dan aroma lembut dari taman bunga pir yang luas. Ini juga merupakan kesempatan yang baik untuk menjelajahi budaya masyarakat setempat melalui festival dan ritual tradisional.

Dan jika Anda datang ke Lao Cai pada hari Minggu, jangan lupa untuk mengunjungi Pasar Bac Ha, karena pasar ini diadakan seminggu sekali. Ini adalah salah satu pasar langka yang masih mempertahankan ciri khas budaya asli masyarakat Barat Laut. Dan ini juga satu-satunya pasar di Vietnam yang masuk dalam 10 besar pasar paling menarik di Asia Tenggara versi Majalah Serendib Travel (SriLanka).

Orang-orang yang datang ke sini tidak hanya pergi ke pasar untuk berjual beli, tetapi juga menganggapnya sebagai hari untuk bertemu, mengobrol, makan, dan beristirahat setelah seminggu yang melelahkan. Hal yang paling familiar dari pasar ini mungkin adalah kuali rebus thang co, dengan aromanya yang menggoda. Di tengah dinginnya cuaca pegunungan dan hutan, semangkuk thang co dengan secangkir anggur jagung yang harum seakan mengusir rasa dingin dan membuat orang betah berlama-lama di sana...

Selain thang co, pasar Bac Ha juga memiliki pho hong dengan banyak cara pengolahan menjadi hidangan yang sesuai dengan selera masing-masing penikmatnya seperti pho tron, pho chan, pho cuon... Di antara semuanya, pho tron (juga dikenal sebagai pho chua) adalah yang paling populer, berkontribusi pada merek kuliner Bac Ha.

Jika Anda menyukai dataran tinggi Barat Laut, Pasar Sin Suoi Ho (distrik Phong Tho, Lai Chau) juga merupakan destinasi yang tak boleh dilewatkan jika Anda ingin menjelajahi keindahan budaya masyarakatnya. Desa Sin Suoi Ho terletak sekitar 30 km dari kota Lai Chau. Sesampainya di sana, pengunjung dapat mengagumi keindahan lembah di tengah pegunungan dan hutan, serta menjelajahi pasar tersibuk di Lai Chau - Pasar Sin Suoi Ho, yang diadakan setiap Sabtu pagi di pusat distrik, dengan berbagai kegiatan menarik.

Misalnya, lantai pasar dilapisi batu yang diambil dari kaki Gunung Son Bac May, rangka kios seluruhnya terbuat dari kayu dan daun jerami, memberikan kesan dekat dengan alam bagi wisatawan. Para perempuan Mong yang berjualan pakaian tradisional masih menyulam dengan cepat, terkadang tersenyum dengan sangat menawan. Suasana pemandangan dan orang-orang di sini begitu damai dan puitis.

daidoanket.vn

Sumber: https://baolaocai.vn/di-cho-phien-tay-bac-post399475.html