Sisi positif dari beras Vietnam.

Beras Vietnam terus menghasilkan hasil yang manis.

Pelepasan stok beras oleh India telah menyebabkan harga beras dunia anjlok. Sementara itu, di Vietnam, harga beras biasa telah stabil setelah beberapa hari mengalami penurunan, sedangkan harga beras wangi, terutama ST24 dan ST25, terus naik, saat ini mencapai rekor tertinggi $1.300 per ton, namun pelaku bisnis masih kekurangan beras untuk diekspor.

Secercah harapan bagi beras Vietnam. (Foto: NH)

Menurut pelaku usaha ekspor beras, harga beras varietas ST, khususnya ST25, telah meningkat hingga 5.000 VND/kg dibandingkan bulan lalu dan saat ini berada pada level yang sangat tinggi. Harga beras mentah saat ini adalah 25.000 - 26.000 VND/kg. Hal ini disebabkan oleh kelangkaan pasokan sementara permintaan pasar tetap sangat tinggi, baik di dalam negeri maupun untuk ekspor.

Meskipun harga ekspor beras ST25 hanya sekitar 750-800 USD/ton pada awal tahun ini, kini telah naik menjadi 1.300 USD/ton. Ini adalah harga yang belum pernah terjadi sebelumnya dalam sejarah ekspor beras Vietnam. Tidak hanya permintaan ekspornya yang tinggi, tetapi konsumsi domestiknya juga sangat kuat, dengan beras berkualitas tinggi dijual sekitar 35.000 VND/kg.

Selain lini ST, produk beras wangi berkualitas tinggi lainnya dari Vietnam juga laris di pasar seperti Hong Kong, Singapura, Filipina, Timur Tengah, dan bahkan beberapa negara Afrika dengan harga yang bagus.

Menurut Bapak Pham Thai Binh, Ketua Dewan Direksi Perusahaan Gabungan Pertanian Teknologi Tinggi Trung An, varietas beras ST saat ini dihargai sangat tinggi, umumnya sekitar $1.000 per ton. Beras wangi dan varietas beras berkualitas tinggi juga dihargai $600-$700 per ton. Produk-produk ini masih diekspor dengan baik dan tidak terpengaruh oleh perintah "pembukaan kembali gudang" India.

Menurut Bapak Nguyen Vinh Trong, Direktur Viet Hung Co., Ltd. ( Tien Giang ), ketika berita tentang kembalinya India ke pasar beras global tersebar, harga ekspor beras putih biasa dari Vietnam turun 5-10 USD/ton, dan harga domestik turun 100-200 VND/kg. Namun, harga beras wangi seperti melati dan Dai Thom 8 tetap stabil karena pasokan terbatas dan permintaan tinggi dari pasar seperti Filipina, Hong Kong (China), dan Afrika.

Ekspor tidak hanya stabil, tetapi menurut informasi dari Departemen Perdagangan Kedutaan Besar Vietnam di Jepang, menyusul keberhasilan membawa ST25 - merek beras pertama Vietnam - untuk menaklukkan pasar Jepang pada tahun 2022, merek beras Vietnam kedua, A AN, telah resmi memasuki pasar yang paling menuntut di dunia ini.

Oleh karena itu, mulai awal Oktober 2024, Tan Long Group berhasil mengekspor 1.000 ton beras JAPONICA berkualitas tinggi dengan merek A AN ke pasar Jepang – salah satu pasar yang paling menuntut di dunia.

Menurut Nguyen Duc Minh, Kuasa Usaha ad interim Kedutaan Besar Vietnam di Jepang, beras Vietnam mulai mendapat pujian tinggi dari pasar-pasar yang menuntut seperti AS, Eropa, Korea Selatan, dan Jepang. Pasar-pasar ini telah meningkatkan impor beras Vietnam dari tahun ke tahun.

Peluncuran merek beras kedua Vietnam di Jepang menunjukkan upaya berkelanjutan Tan Long untuk meningkatkan kualitas beras. Ke depannya, Tan Long bertujuan tidak hanya menawarkan beras ST25 dan Japonica, tetapi juga varietas beras lainnya di bawah merek A AN – merek domestik Vietnam yang secara bertahap akan menaklukkan pasar yang menuntut seperti Jepang, Korea Selatan, Amerika Serikat, dan Eropa.

Sekitar tahun 2015, varietas padi IR50404 masih mendominasi sebagian besar budidaya padi di Vietnam karena hasil panennya yang tinggi serta ketahanan yang baik terhadap hama dan penyakit. Namun, karena dianggap sebagai padi kelas rendah, harga beras Vietnam masih lebih rendah daripada beras Thailand. Perubahan terjadi ketika Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan merekomendasikan agar daerah-daerah meningkatkan luas lahan yang ditanami varietas padi berkualitas tinggi.

Beras ST25 banyak ditanam selama musim gugur-musim dingin. Terlepas dari merek dan kualitasnya, tahun ini, karena kondisi cuaca yang tidak menguntungkan, hasil panen beras tidak mencukupi untuk memenuhi permintaan yang direncanakan, sehingga menyebabkan kenaikan harga beras yang berkelanjutan. Sejak awal September, beras ST25 secara tak terduga mengalami kenaikan harga yang tajam, dengan beras ST25 Ong Cua saja naik hingga 3.500 VND/kg.

Teruslah meningkatkan kualitas, jangan hanya mengejar kuantitas.

Menurut data dari Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, hanya dalam sembilan bulan, ekspor beras Vietnam melampaui 7 juta ton, meningkat 9% dibandingkan periode yang sama tahun 2023; nilai ekspor mencapai hampir US$4,4 miliar, meningkat 23,5% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Harga ekspor rata-rata beras mencapai US$624 per ton, meningkat 13%.

Baik dari segi volume maupun nilai, angka-angka ini lebih tinggi dari rata-rata beberapa tahun terakhir dan saat ini hanya sedikit lebih rendah dari rekor tertinggi tahun 2023. Panen padi Vietnam dalam sembilan bulan terakhir mencapai sekitar 33 juta ton, dari total produksi yang diperkirakan sebesar 43 juta ton untuk keseluruhan tahun 2024.

Bapak Nguyen Nhu Cuong, Direktur Departemen Produksi Tanaman (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan), mengatakan bahwa permintaan beras global tetap tinggi, dan ekspor beras India terkonsentrasi pada segmen yang berbeda dari beras Vietnam, sehingga dampaknya tidak signifikan.

"Pasokan beras untuk ekspor sudah tidak lagi melimpah, sebagian besar terdiri dari beras hasil panen musim gugur-musim dingin dan sedikit dari hasil panen awal musim dingin-musim semi. Sebelum India mengumumkan larangan ekspor beras, Vietnam masih memproduksi lebih dari 43 juta ton padi setiap tahunnya dan mengekspor lebih dari 7 juta ton beras dengan harga yang stabil," kata Bapak Nguyen Nhu Cuong.

Bapak Nguyen Nhu Cuong juga menegaskan bahwa perspektif pembangunan industri beras dalam beberapa tahun mendatang akan didasarkan pada produksi yang terencana, bergantung pada permintaan pasar, dan memastikan hak-hak petani dan pelaku usaha dalam rantai nilai yang berkelanjutan, bukan mengejar volume ekspor demi mencapai target.

Vietnam terus mempertahankan posisi tinggi dalam daftar negara pengekspor beras dunia, dengan perkiraan produksi sebesar 43 juta ton pada tahun 2024. Yang menarik, Asia Tenggara memiliki empat negara di antara 10 negara teratas di dunia dalam ekspor beras. Dalam daftar ini, Thailand berada di peringkat kedua dengan 16,5 juta ton, diikuti oleh Vietnam di peringkat ketiga dengan 7,6 juta ton.

Pada tahun 2022, 100 ton beras Vietnam secara resmi dijual untuk pertama kalinya di supermarket dan toko-toko di pasar Jepang. Dengan masuknya merek beras Vietnam kedua ke pasar Jepang, Vietnam semakin menegaskan tekadnya untuk meningkatkan kualitas produk pertanian nasionalnya dan dengan percaya diri menaklukkan pasar yang menuntut. Ini dianggap sebagai pertanda optimis tidak hanya bagi Tan Long Group, tetapi juga bagi industri ekspor beras Vietnam khususnya dan produk pertanian pada umumnya.

Sumber: https://congthuong.vn/diem-sang-gao-viet-351400.html