Model unik budidaya katak intensif di sawah.

Bapak Vo Van Hoai dan keluarganya menjalankan model budidaya katak intensif di sawah di desa Thanh Boi, komune Tien Chau, pada tanggal 21 Februari. Foto: DINH HAI

Setelah baru saja selesai menjual kelompok katak kedua yang dibudidayakan di sawahnya, Bapak Hoai sudah bersiap untuk membudidayakan kelompok berikutnya. Setelah dua siklus membudidayakan dan menjual katak di sawah, modelnya telah menjadi terkenal, dan ia tidak dapat membudidayakan cukup katak untuk memenuhi permintaan. Penduduk desa Thanh Boi bercanda memanggilnya "Hoai si peternak katak"...

Musim panas lalu, saat perjalanan pulang ke desanya, pemuda dari Tien itu mengenang masa kecilnya saat memancing dan menangkap katak di sawah. Melihat hamparan sawah yang membentang sejauh mata memandang, Hoai mendapat ide untuk membudidayakan katak di sawahnya sendiri.

Sistem jaring yang mengelilingi sawah mencegah katak melarikan diri, sehingga memastikan budidaya katak yang efisien di desa Thanh Boi, komune Tien Chau. Foto diambil pada 21 Februari. Foto: DINH HAI

“Pada awal Juli 2024, saya mulai melaksanakan inisiatif saya, melepaskan kelompok pertama sebanyak 3.000 katak ke sawah seluas 500 m². Sebelumnya, saya memiliki pengalaman memelihara katak komersial di kolam saat bekerja di Quang Nam Aquatic Seed Joint Stock Company. Namun, kualitas kataknya tidak tinggi; dagingnya lunak dan lembek, tidak enak. Katak yang dipelihara ^di sawah seperti ini memiliki daging yang lebih kenyal, lebih mirip dengan daging katak liar,” kata Bapak Hoai.

Menurut Hoai, sebelum melepaskan katak-katak itu, ia memilih sawah di depan rumahnya yang memiliki air yang cukup dan drainase yang baik. Ia membentangkan jaring tinggi untuk mengurung katak-katak itu di dalam sawah, mencegah mereka melarikan diri. Pemuda berusia 20-an ini menggunakan makanan dan hasil sampingan pertanian dari ladangnya sendiri untuk memberi makan katak-katak tersebut.

Sumber air alami dikontrol secara ketat untuk memastikan lingkungan hidup terbaik bagi katak di sawah keluarga Bapak Vo Van Hoai di desa Thanh Boi, komune Tien Chau. Foto diambil pada 21 Februari. Foto: THUY HIEN

Setelah lebih dari sebulan memelihara katak-katak tersebut, Bapak Hoai mendapat ide untuk menggunakan lampu guna menarik lalat capung dan serangga lainnya di malam hari. Hal ini menyediakan sumber makanan yang melimpah bagi katak, membantu mereka tumbuh lebih cepat dan menghasilkan daging yang lebih enak dan kenyal. Pada saat yang sama, hal ini juga mengurangi jumlah serangga yang merusak padi dan tanaman lainnya. Limbah organik yang dihasilkan oleh katak membantu tanaman padi miliknya tumbuh subur, menghemat pupuk dan pestisida kimia, serta menjamin kebersihan lingkungan.

Bentuk tubuh katak dewasa yang kekar secara alami merupakan ciri khas dari model budidaya katak intensif ini. Foto diambil pada tanggal 21 Februari di desa Thanh Boi, komune Tien Chau. Foto: THUY HIEN

Setelah membeli anak katak dari Perusahaan Gabungan Benih Akuatik Quang Nam, dan membesarkan 3.000 katak selama 4 bulan, ia memperoleh lebih dari 50 juta VND. Dengan menjualnya seharga 70.000 VND/kg (1 kg setara dengan 4 katak dewasa), katak hasil budidaya sawah milik Hoai menjadi populer di kalangan banyak orang, terjual habis sejak percobaan pertama.

[ VIDEO ] - Bapak Nguyen Van Hoai berbagi idenya tentang model budidaya katak intensif di sawah:

Karena efektivitasnya yang tinggi, Bapak Hoai mempertahankan jenis katak tersebut, mengembangkan modelnya, dan melepaskan 5.000 katak dalam gelombang kedua pada akhir Oktober 2024. Seperti yang diharapkan, katak-katak tersebut dibeli oleh banyak orang di dalam dan luar komune Tien Chau yang datang langsung ke peternakannya, sehingga ia memperoleh hampir 90 juta VND.

Vo Van Hoai menjual katak berukuran besar untuk diambil dagingnya, dan melepaskan katak-katak kecil yang ditangkapnya agar dapat terus dipelihara. Melihat keberhasilan model budidaya katak ini di ladang, banyak keluarga di sekitarnya mendatangi pemuda tersebut untuk belajar dari pengalamannya.

Sumber: https://baoquangnam.vn/doc-dao-mo-hinh-nuoi-ech-tham-canh-tren-ruong-3149436.html