Esensi kuliner unik dari ibu kota kuno

NDO - Pada malam tanggal 18 Oktober, di Taman Dinosaurus, kota Ninh Binh, Dinas Pariwisata Provinsi Ninh Binh mengadakan upacara pembukaan Festival Kuliner Wisata Ninh Binh 2024, dengan tema "Intisari Kuliner Ibu Kota Kuno".

Festival Kuliner Wisata Ninh Binh 2024 menarik partisipasi 8 kabupaten dan kota di provinsi tersebut dengan 100 stan perusahaan dalam dan luar negeri yang berpartisipasi dalam kompetisi dan pameran.

Kegiatan utama yang berlangsung selama festival meliputi: ruang yang menampilkan kuliner daerah; kompetisi wisata kuliner dengan nampan tradisional (untuk Raja), persiapan makanan; dan diskusi tentang pengembangan budaya wisata kuliner Ninh Binh .

Bersamaan dengan rangkaian kegiatan tanggap darurat tersebut, juga digelar berbagai lomba: merangkai bunga, Juara Bahasa Inggris, membuat kue, catur, pencarian Duta Wisata - gemilang dengan wisata kuliner Ninh Binh;...

Khususnya pada upacara pembukaan, diselenggarakan kegiatan promosi kuliner oleh Asosiasi Koki Vietnam, Asosiasi Budaya Kuliner Vietnam, dan Asosiasi Koki Kerajaan Vietnam. Acara ini menyajikan sup kepiting dan tomat dalam panci besar berisi 999 porsi sebagai ucapan terima kasih kepada para wisatawan. Acara ini terbuka gratis untuk umum dan wisatawan.

Kawan Pham Duy Phong, Wakil Direktur Departemen Pariwisata Provinsi Ninh Binh, memberikan pidato pada upacara pembukaan.

Wakil Direktur Departemen Pariwisata Provinsi Ninh Binh Pham Duy Phong mengatakan bahwa ini merupakan acara penting, tidak hanya bagi industri pariwisata tetapi juga bagi pengembangan budaya dan ekonomi provinsi secara umum; memberikan kontribusi dalam melestarikan, menghormati dan mempromosikan nilai budaya kuliner tradisional, meneliti dan memulihkan hidangan bergaya Kerajaan kuno Ibukota Hoa Lu.

Pada saat yang sama, melalui festival, memperkenalkan dan mempromosikan intisari masakan tradisional ibu kota kuno, meningkatkan nilai dan kualitas hidangan ibu kota kuno Hoa Lu untuk melayani wisatawan, menciptakan produk wisata baru, unik dan menarik, menarik sejumlah besar orang dan wisatawan domestik dan internasional.

Ini juga merupakan salah satu kegiatan untuk mempromosikan citra merek destinasi wisata, budaya kuliner, masyarakat, potensi dan keunggulan pengembangan pariwisata provinsi Ninh Binh.

Pengunjung menikmati banyak hidangan menarik dan unik di festival tersebut.

Selain itu, dengan datang ke festival tersebut, pengunjung dapat mengunjungi dan merasakan berbagai kegiatan menarik, mempelajari budaya dan destinasi wisata daerah, serta menikmati kuliner lezat.

Acara ini berlangsung hingga 29 Oktober.

Sumber: https://nhandan.vn/ninh-binh-doc-dao-tinh-hoa-am-thuc-truyen-thong-dat-co-do-post837489.html