Perubahan di desa teh Da Hen

Merek teh Da Hen tidak hanya terkenal di Phu Tho tetapi juga dikenal di seluruh negeri. Sejak didirikan, Dewan Direksi Koperasi Produksi dan Pengolahan Teh Da Hen (Komune Dong Luong) selalu berupaya meningkatkan kualitas produk; mempromosikan penerapan teknologi, mengganti varietas lama dengan varietas baru berkualitas tinggi untuk membantu produk tersebut mendapatkan tempat yang kuat di pasar.

Kesan pertama saat bertemu dengan Bapak Nguyen Van Thanh, Direktur Koperasi Produksi dan Pengolahan Teh Da Hen dan kepala desa teh Da Hen, adalah sosok yang sangat sibuk. Perawakannya yang ramping dan aktivitasnya yang tak pernah berhenti, dari perbukitan teh hingga area pengolahan dan pengeringan teh, memberikan kesan bahwa Bapak Thanh tidak pernah kekurangan pekerjaan.

Bapak Thanh mengatakan: "Budidaya teh telah ada di Dong Luong selama beberapa dekade, tetapi sebagian besar diproduksi dan dikonsumsi sendiri, sehingga nilainya tidak tinggi. Sebelumnya, daerah Da Hen terutama menanam teh dari biji dan stek, sehingga menghasilkan panen dan kualitas yang rendah, dan konsumen tidak tertarik. Menyadari bahwa jika kami melanjutkan dengan metode produksi lama, kami hanya akan mampu memenuhi kebutuhan dan tidak akan mampu keluar dari kemiskinan, kami memutuskan untuk mendirikan desa penanaman teh, yang diakui oleh Komite Rakyat Provinsi pada tahun 2010. Selama proses pengembangan, kami memutuskan untuk mendirikan Koperasi Produksi dan Pengolahan Teh Da Hen, yang secara resmi mulai beroperasi pada tahun 2017."

Mencantumkan produk di platform e-commerce dan media sosial adalah solusi yang активно dipromosikan oleh koperasi untuk mengiklankan dan memperkenalkan produk mereka serta memperluas pasar konsumen mereka.

Pada tahun 2020, koperasi tersebut memiliki dua produk yang diakui sebagai produk OCOP bintang 3. Pada akhir tahun 2021, "Teh Hijau Premium Da Hen" ditingkatkan menjadi produk OCOP bintang 4, dan koperasi tersebut menambahkan satu produk lagi ke peringkat bintang 3-nya. Dengan demikian, koperasi tersebut kini memiliki tiga produk bersertifikasi OCOP. Pada Juli 2023, "Teh Hijau Da Hen" diakui sebagai merek dagang kolektif, yang berkontribusi dalam membangun merek teh Da Hen.

Desa penghasil teh Da Hen saat ini memiliki lebih dari 80 rumah tangga yang berpartisipasi dengan total luas lahan penanaman teh lebih dari 100 hektar. Di antara mereka, Koperasi Produksi dan Pengolahan Teh Da Hen memiliki 12 anggota, yang membudidayakan 24 hektar teh sesuai dengan standar VietGAP dan HACCP. Berkat kepatuhan yang ketat terhadap prosedur teknis, hasil panen teh koperasi mencapai lebih dari 300 kuintal/hektar/tahun.

Selain teh hijau, koperasi dan desa kerajinan tersebut juga memasok teh hitam ke perusahaan-perusahaan yang mengolah dan mengekspornya ke pasar internasional. Setiap tahun, koperasi memasok pasar dengan lebih dari 1,5 ton teh hijau berkualitas tinggi dan mengekspor sekitar 400 ton teh hitam; termasuk desa kerajinan, total volume ekspor teh hitam mencapai lebih dari 1.000 ton per tahun, menghasilkan pendapatan lebih dari 8 miliar VND setiap tahunnya. Pendapatan rata-rata rumah tangga di desa kerajinan tersebut sekitar 60 juta VND per tahun, sementara anggota koperasi memperoleh sekitar 85 juta VND per rumah tangga per tahun.

Menurut Bapak Thanh, saat ini, produk teh Da Hen tidak hanya dikonsumsi di dalam provinsi tetapi juga telah dikenal dan dipesan oleh banyak pelanggan di pasar-pasar besar seperti Hanoi , Ho Chi Minh City, Son La, Lao Cai, Da Nang, dan lain-lain.

Untuk mencapai hasil ini, koperasi tersebut dengan berani melakukan perubahan di banyak bidang, mulai dari mengganti varietas teh lama dengan varietas berkualitas tinggi dan berdaya hasil tinggi; mengubah proses budidaya dan panen sesuai dengan standar keamanan pangan; berinvestasi dalam membangun sistem mesin pengolahan; dan mendesain kemasan dan model produk untuk memenuhi preferensi pelanggan.

Mendorong investasi dan pengembangan budidaya teh juga merupakan kebijakan provinsi terkait tanaman utama yang memiliki nilai ekonomi tinggi ini, yang berfungsi sebagai sarana ekspor dan menciptakan pendapatan yang stabil bagi masyarakat di daerah penghasil teh di provinsi tersebut.

Dalam periode mendatang, koperasi akan fokus pada peningkatan produktivitas dan kualitas produk, pengembangan berkelanjutan, dan bertujuan untuk membangun koperasi yang berkembang sesuai dengan strategi menjalin hubungan dengan 24 koperasi penghasil dan pengolah teh hijau berkualitas tinggi di seluruh provinsi, berinvestasi dalam model ekologis, desa kerajinan yang terkait dengan wisata komunitas.

Selain itu, koperasi terus mempromosikan dan mendorong masyarakat untuk berpartisipasi dalam penanaman tanaman teh baru dan memperluas area budidaya teh sesuai dengan prosedur dan teknik yang benar sehingga produk memenuhi standar kualitas dan kebutuhan konsumen, serta mengembangkan beberapa produk teh lainnya yang telah diakui sebagai produk OCOP.

Quan Lam

Sumber: https://baophutho.vn/doi-thay-o-lang-che-da-hen-249721.htm