'Pengungkit' untuk membantu produk pertanian menjangkau pasar yang lebih luas.

Tidak lagi terbatas pada pasar tradisional atau sepenuhnya bergantung pada pedagang, produk pertanian dari Thai Nguyen secara bertahap memperluas ruang konsumsinya melalui e-commerce. Bagi koperasi teh dan tanaman obat serta banyak petani di seluruh provinsi, lingkungan digital secara bertahap menjadi "pasar baru," di mana produsen secara proaktif mengakses pasar, meningkatkan konsumsi, meningkatkan nilai produk, dan secara bertahap membangun merek yang berkelanjutan.

Acara Megalive, yang mempromosikan dan menjual produk-produk khas dan representatif dari provinsi Thai Nguyen secara daring, diadakan di sela-sela Konferensi tentang Sains , Teknologi, dan Inovasi dalam Pengembangan E-commerce 2025. Foto: TL

Koperasi merupakan pusat utama untuk terhubung ke pasar digital.

Di Thai Nguyen, koperasi secara bertahap memainkan peran sentral dalam rantai nilai pertanian digital. Selain mengorganisir produksi, banyak koperasi terlibat langsung dalam penjualan, pemasaran, dan layanan pelanggan melalui platform e-commerce.

Di Koperasi Produk Pertanian Phu Luong, siaran langsung telah diidentifikasi sebagai saluran penjualan utama untuk teh spesial seperti teh tunas udang, teh berbentuk kait, dan teh tunas, serta produk OCOP. Setiap hari, koperasi mengadakan dua sesi siaran langsung rutin untuk memperkenalkan produk, memberikan petunjuk penyeduhan teh, dan berinteraksi langsung dengan pelanggan.

Bapak Tong Van Vien, Ketua Dewan dan Direktur Koperasi Produk Pertanian Phu Luong, menyampaikan: "Kami telah mengidentifikasi teh sebagai produk unggulan kami, jadi kami harus berinvestasi secara sistematis dalam proses penjualan. Siaran langsung membantu menjual produk kami dan merupakan cara untuk menceritakan kisah tanaman teh dan wilayah Phu Luong."

Koperasi Produk Pertanian Phu Luong menyelenggarakan penjualan siaran langsung di platform digital, berkontribusi pada perluasan pasar konsumen dan peningkatan pendapatan.

Ketika pelanggan dapat langsung mengamati proses pengemasan, mengajukan pertanyaan, dan menerima umpan balik secara langsung di siaran langsung, kepercayaan mereka terhadap produk akan meningkat secara signifikan. Mempertahankan dua titik siaran langsung tetap di ruang pamer dan area pengolahan memungkinkan koperasi untuk secara fleksibel mengelola konten, baik mempromosikan produk maupun menunjukkan kualitasnya—sesuatu yang sulit dicapai oleh metode penjualan tradisional.

Dari perspektif implementasi langsung, Ibu Nguyen Thi Hong Dien, seorang karyawan pemasaran di Koperasi Produk Pertanian Phu Luong, mengatakan: "Setiap sesi siaran langsung direncanakan dengan cermat, mulai dari memperkenalkan produk utama dan berinteraksi dengan pelanggan hingga menutup kesepakatan. Dengan investasi yang tepat di bidang e-commerce, jumlah pesanan online terus meningkat, dan pasar telah meluas ke banyak provinsi dan kota di seluruh negeri."

E-commerce bukan hanya pendorong utama bagi koperasi teh, tetapi juga bagi koperasi pertanian dan tanaman obat, sektor yang menuntut standar tinggi dalam hal ketelusuran, kepercayaan konsumen, dan kemampuan untuk secara efektif menceritakan kisah produk. Koperasi Pertanian dan Tanaman Obat Thien Phuc adalah contoh utamanya.

Siaran langsung seluruh proses pertanian dan pengolahan membantu Koperasi Pertanian Tanaman Obat Thien Phuc membangun kepercayaan dengan berbagai macam pelanggan.

Saat ini, Koperasi Pertanian Tanaman Obat Thien Phuc berfokus pada pengembangan produk-produk utama seperti ginseng Bo Chinh, ginseng Ba Kich, dan produk ternak khusus termasuk ayam berdaging hitam, ayam bertulang hitam, dan produk olahan seperti sup kaldu ayam, ayam rebus, dan sosis ayam obat. Produk-produk tersebut dikembangkan sesuai dengan model pertanian tanaman obat sirkular, yang menghubungkan budidaya, peternakan, dan pengolahan dengan standar keamanan, sejalan dengan tren konsumen modern.

Alih-alih bergantung pada distributor atau saluran penjualan tradisional, Koperasi Pertanian Tanaman Obat Thien Phuc meningkatkan penjualan melalui platform e-commerce, dengan siaran langsung (livestreaming) memainkan peran penting. Rata-rata, setiap sesi siaran langsung menghasilkan 20-50 pesanan, terkadang melebihi 70, dengan pelanggan dari berbagai provinsi dan kota. Pendapatan dari saluran online saat ini mencapai lebih dari 40% dari total pendapatan koperasi, peningkatan yang signifikan dibandingkan dengan periode sebelum menerapkan penjualan digital.

Ibu Nguyen Thi Binh, Direktur Koperasi Pertanian Tanaman Obat Thien Phuc, menyatakan: "Untuk tanaman obat dan produk makanan olahan, faktor terpenting adalah membangun kepercayaan. E-commerce, terutama siaran langsung, memungkinkan koperasi untuk secara langsung memamerkan sumber bahan baku, prosedur pertanian dan pengolahan, sambil menjelaskan dengan jelas kegunaan dan cara menggunakan produk tersebut. Ketika konsumen dapat mengamati secara langsung dan mendengar penjelasan spesifik, mereka merasa yakin untuk memesan dan cenderung kembali membeli beberapa kali."

Menurut Ibu Binh, e-commerce tidak hanya memperluas pasar tetapi juga mengubah cara produksi diorganisir. Ketika pesanan meningkat dan tetap stabil, koperasi secara proaktif menjalin hubungan dengan rumah tangga untuk memperluas area bahan baku, mengorganisir peternakan dalam sebuah rantai, dan memastikan keseragaman kualitas dan kuantitas. Akibatnya, banyak rumah tangga yang berpartisipasi dalam kerja sama tersebut memiliki pendapatan yang lebih stabil dibandingkan dengan produksi skala kecil mereka sebelumnya.

Sebelumnya, produk koperasi sebagian besar dijual di area terbatas dan berskala kecil, sehingga sulit untuk berinvestasi dalam pengolahan yang lebih mendalam. Sejak mencapai penjualan yang efektif di platform digital, unit ini telah berani berinvestasi dalam mesin, mengembangkan lini produk olahan tambahan, dan secara bertahap membangun merek tanaman obat endemik dari Thai Nguyen .

Seiring dengan perkembangan e-commerce, kegiatan promosi perdagangan produk pertanian lokal di Thai Nguyen semakin ditekankan. Dalam foto: Provinsi Thai Nguyen berpartisipasi dalam pekan produk OCOP, spesialisasi regional dan hubungan penawaran-permintaan antara Kota Ho Chi Minh dan provinsi serta kota lain pada tahun 2025 (diselenggarakan dari tanggal 19 hingga 21 Desember).

Dari model Koperasi Pertanian Tanaman Obat Thien Phuc, terlihat bahwa e-commerce tidak hanya cocok untuk produk pertanian segar, tetapi juga sangat efektif untuk tanaman obat dan produk olahan, yaitu kelompok produk dengan nilai tambah tinggi yang membutuhkan komunikasi sistematis dan membangun kepercayaan jangka panjang. Ini juga merupakan arah yang selaras dengan tujuan pengembangan pertanian hijau dan pertanian sirkular yang diupayakan oleh provinsi Thai Nguyen.

Pasar sangat terbuka untuk produk pertanian.

Bersama dengan e-commerce, logistik memainkan peran penting dalam rantai pertanian digital. Untuk produk pertanian, terutama yang membutuhkan standar pengawetan tinggi, kecepatan dan kualitas transportasi secara langsung memengaruhi pengalaman dan kepuasan konsumen.

Ibu Dang Thi Thai, dari desa Thuy Dien (komune Phu Thong), melakukan siaran langsung untuk memperkenalkan produk serpihan beras keluarganya.

Bapak Hoang Xuan Tung, perwakilan dari Viettel Post Thai Nguyen, mengatakan: "Perusahaan menyediakan layanan transportasi dan juga memberikan saran mengenai solusi logistik yang sesuai untuk setiap kelompok produk pertanian. Mulai dari pengemasan dan pengawetan hingga optimalisasi waktu pengiriman, setiap proses bertujuan untuk memastikan produk tetap berkualitas terbaik saat sampai ke pelanggan."

Menurut Bapak Tung, seiring perkembangan e-commerce, tuntutan terhadap logistik menjadi semakin ketat. Bisnis transportasi dipaksa untuk mempercepat penerapan teknologi guna melacak perjalanan pesanan, memastikan transparansi informasi, dan mempersingkat waktu pengiriman. Inilah fondasi yang membantu produk pertanian lokal meningkatkan daya saingnya di pasar digital.

Tidak hanya koperasi dan bisnis, tetapi petani juga menjadi peserta aktif dalam e-commerce. Di Vo Nhai, buah khas lokal, yaitu srikaya, telah menemukan pasar baru dengan menghubungkan produksi dengan penjualan di platform digital.

Bapak Kieu Thuong Chat, seorang petani srikaya di komune tersebut, berbagi: "Sebelumnya, srikaya sebagian besar dijual melalui pedagang, dan harganya tidak stabil. Sejak dibimbing tentang penjualan online, petani srikaya menjadi lebih proaktif dalam mengakses pasar. Produk ini menjangkau konsumen di banyak provinsi dan kota, dan harga jualnya lebih stabil, sehingga menciptakan rasa aman untuk berinvestasi dan merawat kebun mereka."

Para petani buah srikaya di komune Vo Nhai secara bertahap menerapkan teknologi digital untuk mempromosikan produk mereka, dengan mengikuti seluruh proses mulai dari penanaman dan perawatan pohon hingga panen.

Seiring dengan peningkatan efisiensi produksi, penjualan langsung di platform digital juga menuntut lebih banyak dari para produsen. Kualitas produk, pengemasan, dan reputasi merek mendapat perhatian lebih besar, menjadi pendorong utama di balik pergeseran bertahap dalam produksi menuju profesionalisme dan keberlanjutan.

Dengan lebih dari 650 produk OCOP yang meraih peringkat 3-5 bintang, Thai Nguyen memiliki potensi signifikan untuk pengembangan e-commerce. Bapak Nguyen Huy Hoang, Wakil Direktur Departemen Perindustrian dan Perdagangan, menekankan: Provinsi ini secara bertahap menghubungkan produk lokal dengan teknologi, sehingga membuka peluang untuk membangun citra, menyebarkan nilai-nilai, dan mempromosikan budaya merek Thai Nguyen dalam ekonomi digital. Bersamaan dengan kegiatan promosi perdagangan, Thai Nguyen berfokus pada pelatihan keterampilan digital untuk koperasi dan bisnis, mulai dari siaran langsung dan manajemen toko hingga layanan pelanggan, dengan tujuan membentuk tim penjualan profesional.

Implementasi praktis menunjukkan bahwa e-commerce berkontribusi pada peningkatan pendapatan dan menciptakan pergeseran signifikan dalam pola pikir produksi. Ketika koperasi memainkan peran penghubung sentral, bisnis logistik bekerja berdampingan dengan mereka, dan masyarakat berpartisipasi aktif, rantai nilai pertanian secara bertahap disempurnakan, dan manfaat didistribusikan secara harmonis dan berkelanjutan.

Berawal dari kios online kecil, produk pertanian dari Thai Nguyen secara bertahap memperluas pasar dan menegaskan posisinya di arena yang lebih luas. Pendekatan ini menunjukkan efektivitas pemikiran inovatif, penguatan hubungan, dan pemupukan aspirasi untuk penciptaan kekayaan berkelanjutan di tanah kelahiran mereka.

Dibandingkan dengan metode penjualan tradisional, e-commerce menawarkan keuntungan yang berbeda bagi koperasi dan fasilitas produksi dengan menjembatani kesenjangan antara produsen dan konsumen. Umpan balik pasar diterima secara langsung, memungkinkan koperasi dan fasilitas produksi untuk segera menyesuaikan desain produk, spesifikasi kemasan, dan strategi pengembangan. Ketika penjualan digital dijalankan dengan baik, harga produk dan volume penjualan lebih stabil, menghilangkan fenomena "panen melimpah - harga rendah". Lebih penting lagi, reputasi merek dibangun dalam jangka panjang, menciptakan fondasi untuk produksi dan pengembangan bisnis.

 

Sumber: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/don-bay-dua-nong-san-vuon-xa-b2315f5/