Mengembangkan " pertanian multi-nilai"
Terbentang seluas 130 hektar, Peternakan San Viet (komune Nam Ninh Hoa) bagaikan "oasis hijau." Di tengah hamparan luas, lapisan pohon buah-buahan saling berjalin: jambu biji, mangga, kelapa Siam, pisang, rebung liar, diselingi dengan kebun tanaman obat. Yang paling membuat kami terkesan adalah model pertanian sirkularnya: limbah organik diolah menggunakan serangga kaya kalsium; hasil sampingan pertanian menjadi pakan ternak. Semuanya terhubung secara harmonis dan berkelanjutan. Di luar pertanian, malam hari di sini juga merupakan ruang budaya yang semarak. Di dekat api unggun yang hangat, suara-suara khas alat musik Chapi dari masyarakat Raglai bergema, dan tarian Ede yang anggun berpadu dengan irama alam...
 |
| Para wisatawan berhenti di puncak jalur Khanh Son untuk membeli produk pertanian lokal. |
Menuju ke arah Khánh Sơn, kami melihat hamparan kebun durian yang luas sejauh mata memandang, aromanya yang lembut terbawa angin. Di atas sebuah platform kayu di kebun Mộng Mơ Farm (komune Khánh Sơn), suara gemericik aliran sungai terdengar dari kejauhan saat kami menikmati durian kering beku – makanan lezat musim panas yang rasanya tetap terjaga hingga musim semi; dan mendengarkan Ibu Mấu Thị Mộng Mơ, pemilik Mộng Mơ Farm, bercerita tentang kebun dan pohon-pohonnya. Ini bukan hanya tentang kerja keras; ini juga tentang perjalanan berat melestarikan lahan dan hutan. “Di sini, pengunjung dapat menikmati durian, manggis, tebu ungu, dan hidangan tradisional yang disiapkan oleh penduduk setempat menggunakan ikan sungai, sayuran liar, dan rebung…” – jelas pemilik Mộng Mơ Farm.
Bagi Thanh Truc, pemilik Gió Farmstay yang menawan dan terletak di antara perbukitan di komune Dong Khanh Son, pemandangan alam yang indah, hasil bumi yang manis dan menyehatkan, orang-orang yang sederhana, dan identitas budaya... inilah elemen-elemen yang membantunya mengejar "pertanian multi-nilai." Di sini, konsep "pertanian multi-nilai" menjadi lebih mudah diakses daripada sebelumnya: Nilai tidak hanya terletak pada harga jual per kilogram buah, tetapi juga pada pengalaman, pada hubungan antara manusia dan alam.
Tempat untuk menemukan ketenangan pikiran.
Banyak kebun hijau subur seperti ini menciptakan peta agrowisata baru: Peternakan Phuong Hoang, Peternakan Ninh Tay (komune Tay Ninh Hoa); Nong Trai Vui (komune Dien Lam); Khanh Le Farm (komune Nam Khanh Vinh); Hoa Qua Son (komune Trung Khanh Vinh); Peternakan Sakura (komune Dong Khanh Son); Pemandangan Sungai Ta Giang (komune Tay Khanh Son); Peternakan FARA (komune Phuoc Ha); Pertanian Chang Chang (komune Ninh Phuoc)... Di sana, pertanian tidak hanya mencerminkan kehidupan produksi tetapi juga menjadi tujuan bagi mereka yang mencari ketenangan jiwa.
 |
| Para wisatawan menikmati pengalaman di kebun anggur Ngoc Nga, desa Thai An, komune Vinh Hai. |
 |
| Berteman dengan domba-domba yang menggemaskan di Peternakan Domba Suoi Tien adalah pengalaman tak terlupakan bagi anak-anak. |
Di tanah selatan yang panas dan kering, terbentang dataran luas yang dipenuhi kawanan domba dan kambing yang merumput dengan tenang. Di tengah lanskap ini, kisah-kisah para gembala nomaden, yang menceritakan adaptasi manusia yang gigih terhadap lingkungan alam yang keras, memikat para pengunjung. Di wilayah yang tampaknya bermandikan sinar matahari dan berangin ini, terdapat juga kebun anggur yang sarat dengan anggur di komune Xuan Hai, Ninh Phuoc, dan Cong Hai... Anggur merah, anggur hijau, anggur jari, anggur peony… hasil dari perawatan yang gigih dan pemeliharaan yang cermat terhadap setiap tetes air dingin, menjadi keistimewaan tanah ini.
Di tengah padang rumput itu, kami bertemu dengan seorang gadis Cham dengan senyum berseri-seri, dan mendengarkan ceritanya tentang gendang Paranung yang melambangkan bumi, gendang Ghi-nang yang melambangkan langit, dan terompet Saranai yang melambangkan kemanusiaan; serta tentang desa tembikar Bau Truc dengan teknik pembuatannya yang sepenuhnya menggunakan tangan. Kisah-kisah ini mengungkapkan kedalaman budaya yang abadi di samping kerja produktif.
Perjalanan musim semi melalui kebun-kebun mengungkapkan bahwa pertanian saat ini sedang mengalami transformasi yang dahsyat. Kebun-kebun bercerita, dataran-dataran bernyanyi, dan para petani diam-diam menenun permadani ekonomi dari keindahan hasil kerja mereka.
HONG DANG
Sumber: https://baokhanhhoa.vn/bao-xuan-2026/202602/du-xuan-qua-nhung-miet-vuon-697556a/
Komentar (0)