Membawa produk OCOP Hau Giang ke pasar global.

Produk OCOP diekspor ke luar negeri.

Dengan sektor pertaniannya yang memiliki banyak produk ekologis unik, program OCOP Hau Giang menciptakan platform bagi produk pertanian dan pedesaan untuk memamerkan keunggulannya. Banyak produk telah membuktikan kualitas dan reputasinya tidak hanya di kalangan konsumen domestik tetapi juga internasional.

Menurut Kantor Koordinasi Program Target Nasional di provinsi Hau Giang , provinsi tersebut saat ini memiliki 266 produk utama yang diakui memenuhi standar OCOP provinsi, termasuk 92 produk bintang empat dan sisanya produk bintang tiga. Sebagian besar produk OCOP provinsi Hau Giang telah disertifikasi dengan standar kualitas yang sesuai seperti ISO, VietGAP, GlobalGAP, GMP, dll. Seiring dengan semakin majunya teknologi produksi dan pengolahan, produsen OCOP telah menerapkan banyak mesin dan peralatan modern dalam produksi, berinovasi dalam desain produk, kemasan, dan label. Hal ini menghasilkan produk yang berkualitas tinggi dan estetis, serta membangun kepercayaan konsumen.

Kue ikan gabus yang diproduksi oleh Koperasi Ky Nhu telah mendapatkan banyak kontrak dengan perusahaan domestik dan internasional. Foto: Y Linh

Pada tahun 2024, Provinsi Hau Giang menargetkan setiap unit setingkat distrik untuk mengevaluasi dan mengklasifikasikan setidaknya 5 produk yang mencapai 3-4 bintang pada standar OCOP tingkat distrik, dan setidaknya satu produk yang mencapai 4 bintang di tingkat provinsi. Untuk produk tingkat provinsi, tujuannya adalah untuk mengakui setidaknya 8 produk yang memenuhi standar 4 bintang dan meningkatkan setidaknya 25% produk OCOP dari 3 bintang menjadi 4 bintang di tingkat provinsi.

Salah satu contoh utamanya adalah produk ikan gabus dari Koperasi Ky Nhu di distrik Phung Hiep. Setelah mengatasi kesulitan awal, melalui upaya mereka, produk koperasi tersebut kini tersedia di toko-toko dan jaringan supermarket Co.op Mart, dan koperasi tersebut juga memproses produk untuk diekspor ke pasar AS…

Ibu Nguyen Kim Thuy, Direktur Koperasi Ky Nhu, mengatakan: "Untuk mengekspor produk ke pasar AS, saya membudidayakan ikan sesuai dengan standar VietGAP. Untuk mempersiapkan pengembangan di masa depan, koperasi akan memperluas pabrik, fasilitas penyimpanan dingin, dan area bahan baku… untuk membawa produk ikan gabus Hau Giang ke pasar yang lebih luas."

Tidak hanya produk Koperasi Ky Nhu, tetapi produk OCOP dari provinsi Hau Giang kini tersedia di sebagian besar provinsi dan kota di seluruh negeri melalui beberapa sistem ritel besar seperti Bach Hoa Xanh, Co.opMart, Winmart… Selain itu, beberapa produk buah telah dan sedang diekspor ke pasar Uni Eropa dan Hong Kong; produk dari ikan gabus juga secara tidak langsung diekspor ke beberapa pasar seperti Korea Selatan dan Taiwan…

Secara aktif mengatasi masalah output produk.

Selain berfokus pada peningkatan kualitas produk, provinsi ini juga memprioritaskan produksi dan pembuatan label dan kemasan yang menarik dan berkualitas tinggi. Untuk meningkatkan nilai dan penyebaran produk OCOP, Provinsi Hau Giang telah mengidentifikasi kebutuhan untuk fokus pada pendirian pusat bisnis produk OCOP, dengan target setiap daerah membangun satu pusat tersebut.

Berdasarkan platform ini, entitas OCOP akan mendistribusikan dan menjual produk mereka, sehingga mengatasi hambatan terbesar dalam produk OCOP saat ini. Banyak daerah telah secara efektif menerapkan pengembangan produk OCOP dan berfokus pada dukungan daerah yang belum memiliki produk yang diakui; pada saat yang sama, mereka akan terus mendukung entitas dalam menyelesaikan berkas untuk pengakuan ulang produk yang sertifikasinya akan segera berakhir.

Menurut Wakil Ketua Tetap Komite Rakyat Provinsi Hau Giang, Truong Canh Tuyen, provinsi tersebut telah menerapkan program komprehensif untuk mengembangkan pertanian dan pariwisata pedesaan dalam konteks pembangunan daerah pedesaan baru selama periode 2021-2025. Provinsi ini juga telah menetapkan target kinerja untuk setiap daerah, membantu mereka mengidentifikasi produk unggulan dari setiap dusun, kecamatan, dan distrik untuk dikembangkan; dan secara bersamaan berinvestasi dalam mesin, peralatan, dan meningkatkan desain kemasan produk untuk memastikan produk tersebut memenuhi permintaan pasar.

Pada tahun 2024, provinsi ini menargetkan setiap unit tingkat distrik untuk mengevaluasi dan mengklasifikasikan setidaknya 5 produk yang mencapai 3-4 bintang di tingkat distrik, dan setidaknya satu produk yang mencapai 4 bintang di tingkat provinsi. Untuk produk tingkat provinsi, tujuannya adalah untuk mengakui setidaknya 8 produk yang memenuhi standar 4 bintang, dan meningkatkan setidaknya 25% produk OCOP dari 3 bintang menjadi 4 bintang di tingkat provinsi. Sertifikasi ulang akan diberikan kepada produk OCOP yang sertifikasinya telah kedaluwarsa di provinsi tersebut. Provinsi ini juga akan menyelesaikan berkas untuk 3 produk OCOP untuk didaftarkan dalam evaluasi dan klasifikasi produk tingkat nasional.

Untuk mencapai tujuan ini, Komite Pengarah Provinsi untuk Program Target Nasional akan mempromosikan penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi, berinovasi dan meningkatkan teknologi pengolahan untuk usaha kecil dan menengah, khususnya untuk produk OCOP yang telah diakui dengan peringkat bintang.

Meninjau dan mengembangkan standar dan peraturan untuk produk OCOP guna memenuhi persyaratan pasar domestik dan ekspor; mengembangkan serangkaian standar teknis untuk mendukung produksi serta pemantauan dan evaluasi produk OCOP; mempromosikan penerapan solusi untuk melindungi dan memanfaatkan secara efektif nilai aset kekayaan intelektual seperti indikasi geografis, merek dagang kolektif, dan merek sertifikasi untuk produk OCOP, khususnya produk OCOP tingkat nasional.

Selain itu, perlu memperkuat kegiatan promosi perdagangan, menarik investasi dalam pengembangan produksi pedesaan, secara efektif menerapkan rencana restrukturisasi pertanian menuju produksi komoditas yang terkonsentrasi dan terspesialisasi serta keterkaitan rantai nilai untuk meningkatkan nilai tambah produk; menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi pada produksi pertanian, meningkatkan produktivitas dan hasil produksi, mengurangi biaya produksi, dan meningkatkan daya saing produk pertanian di pasar, terutama produk OCOP.

Sumber: https://danviet.vn/dua-ocop-hau-giang-vuon-ra-bien-lon-20240826170242551.htm