Membawa OCOP Hau Giang ke laut lepas

Produk OCOP yang diekspor

Dengan keunggulan sektor pertanian yang kaya akan produk ekologis yang unik, Program OCOP Hau Giang menciptakan "taman bermain" bagi produk pertanian dan pedesaan untuk mempromosikan keunggulannya. Banyak produk telah membuktikan kualitas dan reputasinya, tidak hanya di mata konsumen domestik tetapi juga internasional.

Menurut Kantor Koordinasi Program Target Nasional Provinsi Hau Giang, saat ini provinsi tersebut memiliki 266 produk unggulan yang telah memenuhi standar OCOP provinsi, dengan 92 di antaranya merupakan produk bintang 4, dan sisanya merupakan produk bintang 3. Sebagian besar produk OCOP Provinsi Hau Giang telah disertifikasi dengan standar kualitas yang sesuai seperti: ISO, VietGAP, GlobalGAP, GMP... Seiring dengan semakin majunya teknologi produksi dan pemrosesan, entitas OCOP telah menerapkan berbagai mesin dan peralatan modern dalam produksi, inovasi desain produk, kemasan, dan label... Dengan demikian, terciptalah produk yang menjamin kualitas sekaligus memiliki estetika tinggi, yang membangun kepercayaan konsumen.

Kue lele Koperasi Ky Nhu telah menghasilkan banyak kontrak dengan unit-unit dalam dan luar negeri. Foto: Y Linh

Pada tahun 2024, Provinsi Hau Giang menargetkan setiap unit di tingkat distrik untuk mengevaluasi dan mengklasifikasikan setidaknya 5 produk yang memenuhi 3-4 bintang OCOP di tingkat distrik, dan setidaknya satu produk yang memenuhi 4 bintang di tingkat provinsi. Untuk produk tingkat provinsi, setidaknya 8 produk akan diakui memenuhi standar 4 bintang, dan setidaknya 25% produk OCOP akan ditingkatkan dari 3 bintang menjadi 4 bintang di tingkat provinsi.

Produk-produk khas Koperasi Ky Nhu di distrik Phung Hiep adalah ikan gabus. Setelah mengatasi kesulitan awal, dengan usaha sendiri, produk-produk Koperasi kini tersedia di toko-toko, termasuk sistem supermarket Co.op Mart. Unit ini juga memproses produk untuk diekspor ke pasar AS...

Ibu Nguyen Kim Thuy, Direktur Koperasi Ky Nhu, mengatakan: "Untuk mengekspor produk ke pasar AS, saya membudidayakan ikan sesuai standar VietGAP. Untuk mempersiapkan pengembangan di masa mendatang, Koperasi akan memperluas pabrik, gudang pendingin, dan area bahan baku... untuk lebih meningkatkan produk ikan gabus Hau Giang."

Tak hanya Koperasi Ky Nhu, saat ini produk OCOP Provinsi Hau Giang juga tersebar di sebagian besar provinsi dan kota di seluruh negeri melalui sejumlah sistem penjualan besar seperti: Bach Hoa Xanh, Co.opMart, Winmart... Selain itu, sejumlah produk buah telah dan sedang diekspor ke pasar Uni Eropa dan Hong Kong; produk ikan gabus juga diekspor secara tidak langsung ke sejumlah pasar seperti Korea, Taiwan...

Secara aktif memecahkan masalah keluaran produk

Provinsi ini tidak hanya berfokus pada peningkatan kualitas produk, tetapi juga berfokus pada produksi, menciptakan label dan kemasan yang indah dan berkualitas tinggi. Untuk meningkatkan nilai dan menyebarluaskan produk OCOP, Provinsi Hau Giang telah bertekad untuk berfokus pada pembentukan pusat perdagangan produk OCOP, dengan target setiap daerah membangun pusat penjualan produk OCOP.

Entitas OCOP berbasis platform ini akan mendistribusikan penjualan, memecahkan masalah output, dan menghilangkan "hambatan" terbesar dalam produk OCOP saat ini. Banyak daerah telah menerapkan pengembangan produk OCOP secara efektif dan berfokus pada dukungan daerah yang belum memiliki produk yang diakui; sekaligus, mereka akan terus mendukung entitas untuk melengkapi dokumen guna mengakui kembali produk yang akan segera kedaluwarsa.

Menurut Wakil Ketua Tetap Komite Rakyat Provinsi Hau Giang - Truong Canh Tuyen, provinsi tersebut telah secara serentak melaksanakan program pengembangan pariwisata pertanian dan pedesaan dalam periode pembangunan pedesaan baru 2021-2025. Provinsi tersebut juga menetapkan target kompetisi untuk setiap daerah guna membantu mereka mengidentifikasi produk khas setiap dusun, kecamatan, dan distrik untuk dikembangkan; pada saat yang sama, berinvestasi dalam mesin, peralatan, dan meningkatkan desain kemasan produk untuk memastikan terpenuhinya permintaan pasar.

Pada tahun 2024, provinsi menargetkan setiap unit di tingkat kabupaten untuk mengevaluasi dan mengklasifikasikan setidaknya 5 produk yang memenuhi 3-4 standar OCOP di tingkat kabupaten, dan setidaknya satu produk yang memenuhi standar bintang 4 di tingkat provinsi. Untuk produk tingkat provinsi, setidaknya 8 produk akan diakui memenuhi standar bintang 4, dan setidaknya 25% produk OCOP akan ditingkatkan dari bintang 3 menjadi bintang 4 di tingkat provinsi. Produk OCOP yang telah kedaluwarsa akan diakui kembali di provinsi tersebut. Lengkapi berkas untuk 3 produk OCOP agar dapat didaftarkan untuk evaluasi dan klasifikasi produk tingkat nasional.

Untuk mencapai tujuan ini, Komite Pengarah Provinsi untuk Program Target Nasional akan mempromosikan penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi, inovasi, dan peningkatan teknologi pemrosesan untuk perusahaan dan lembaga skala kecil dan menengah, terutama produk OCOP yang telah diakui sebagai bintang berprestasi.

Meninjau dan mengembangkan standar dan regulasi untuk produk OCOP agar memenuhi regulasi pasar domestik dan ekspor; mengembangkan sekelompok standar teknis untuk produksi serta pemantauan dan evaluasi produk OCOP; mempromosikan penerapan solusi tentang perlindungan dan eksploitasi yang efektif terhadap nilai kekayaan intelektual seperti indikasi geografis, merek dagang kolektif, dan merek dagang sertifikasi untuk produk OCOP, terutama produk OCOP tingkat nasional.

Di samping itu, memperkuat kegiatan promosi perdagangan, menarik investasi dalam pengembangan produksi di daerah pedesaan, secara efektif melaksanakan Proyek restrukturisasi sektor pertanian untuk dikembangkan ke arah komoditas terkonsentrasi, budidaya khusus, dan keterkaitan rantai nilai untuk meningkatkan nilai tambah produk; menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi pada produksi pertanian, meningkatkan produktivitas, hasil, mengurangi biaya produksi, meningkatkan daya saing produk pertanian di pasar, khususnya produk OCOP.

Sumber: https://danviet.vn/dua-ocop-hau-giang-vuon-ra-bien-lon-20240826170242551.htm