Jangan biarkan permen dan camilan Tet terbuang sia-sia.

Setelah Tahun Baru Imlek, banyak keluarga memiliki banyak sisa kue, selai, dan permen, termasuk banyak kotak dan kantong yang bahkan belum dibuka. Inisiatif untuk mengumpulkan kue dan permen yang masih dalam masa kadaluarsa untuk diberikan sebagai hadiah tidak hanya membawa kegembiraan bagi banyak anak di daerah pegunungan dan anak-anak kurang mampu, tetapi juga membantu mengurangi pemborosan kue dan permen setelah liburan Tet.

Permen dan camilan sisa Tahun Baru Imlek yang tidak terpakai dapat disumbangkan kepada mereka yang membutuhkan.

Menurut tradisi Vietnam, kue, selai, dan permen merupakan bagian tak terpisahkan dari ritual Tết dan pertemuan keluarga. Dengan keyakinan bahwa Tết harus membawa keberlimpahan, banyak keluarga menyiapkan berbagai macam manisan untuk dipersembahkan sebagai persembahan dupa dan untuk menjamu tamu.

Seiring dengan perkembangan ekonomi dan peningkatan standar hidup, permintaan makanan selama Tet (Tahun Baru Imlek) meningkat secara signifikan dalam beberapa tahun terakhir. Orang-orang tidak hanya berbelanja untuk keluarga mereka tetapi juga memberikan hadiah Tet kepada kerabat dan teman, sementara bisnis menyiapkan hadiah untuk mitra dan karyawan. Akibatnya, banyak keluarga memiliki "kelebihan" kue, selai, dan permen. Ibu Ngo Diem Huong (Kelurahan Khuong Dinh) berbagi: "Belajar dari Tet sebelumnya ketika kami memiliki banyak sisa makanan, tahun ini keluarga saya memperketat pengeluaran untuk menghindari pemborosan. Namun, kami masih memiliki banyak kue dan permen yang tersisa dari hadiah, sementara anak-anak kelebihan berat badan dan orang dewasa perlu menjaga kesehatan mereka, jadi semua orang harus membatasi asupan gula mereka."

Pada kenyataannya, anak-anak kota saat ini memiliki akses ke banyak makanan lezat sepanjang tahun, sehingga kue dan permen Tet tidak lagi semenarik dulu. Setelah Tet, permintaan akan makanan manis menurun drastis. Ketika kehidupan kembali normal, makanan-makanan ini mudah terlupakan di lemari. Jika tidak diawetkan dengan benar, kue, selai, dan permen dapat kedaluwarsa, kehilangan kualitas, berjamur, atau berubah rasa, yang menyebabkan pemborosan uang dan peningkatan limbah makanan dan kemasan, serta menambah beban lingkungan.

Untuk mencegah pemborosan kue dan permen, setiap keluarga perlu mengembangkan kebiasaan konsumsi yang wajar dan hemat, memilih untuk hanya membeli apa yang mereka butuhkan. Setelah Tết, alih-alih membiarkan makanan membusuk, keluarga dapat membagikannya dengan keluarga kurang mampu, anak-anak yang sakit, atau anak-anak di daerah pegunungan. Hadiah kecil seperti kue, permen, selai, atau kacang-kacangan, meskipun tidak bernilai materiil besar, dapat membawa kebahagiaan bagi banyak anak.

Saat ini, banyak individu, kelompok sukarelawan, dan klub komunitas yang menyelenggarakan program untuk "menyelamatkan" kue dan permen setelah Tet (Tahun Baru Imlek) dengan berbagai ide seperti "Mengumpulkan manisan, berbagi," "Menyumbangkan manisan setelah Tet," "Serah terima Tet," "Mengumpulkan permen manis, berbagi kasih sayang," dan lain sebagainya.

Bapak Bui Manh Bang (Kelurahan Dai Mo) mengatakan: “Pekerjaan saya sering membawa saya ke daerah pegunungan terpencil, jadi saya sering mengumpulkan buku, perlengkapan sekolah, ransel, pakaian, dan sisa kue serta permen dari Tết (Tahun Baru Imlek) untuk dikirim ke anak-anak di sana. Hanya dengan mengunjungi sekolah-sekolah terpencil ini saya dapat benar-benar melihat kegembiraan yang terpancar di mata anak-anak ketika mereka menerima kue dan permen. Meskipun itu hadiah kecil, saya merasa itu sangat berarti. Bagi banyak anak di daerah pegunungan, kue dan permen adalah makanan kesukaan mereka. Ketika mereka menerimanya, beberapa bahkan tidak berani membukanya langsung karena mereka ingin menyimpannya untuk dibagikan dengan kakak-kakak mereka di rumah.”

Namun, Bapak Bang juga mencatat bahwa kue dan permen yang dikirim sebagai hadiah harus masih dalam tanggal kedaluwarsanya, memiliki asal yang jelas, dan tidak meleleh, lembek, atau hancur. Untuk kue dan permen yang telah dibuka dan tidak lagi berada dalam kotak aslinya, sebaiknya ditempatkan dalam kantong terpisah agar lebih mudah dipilah.

Paket-paket kecil berisi kue kering dan permen ini, ketika dibagikan, dapat menjadi bentuk dukungan praktis bagi mereka yang membutuhkan, menunjukkan kepedulian dan perhatian dalam komunitas. Di luar makna berbagi kasih sayang, mengumpulkan sisa kue kering dan permen setelah Tet (Tahun Baru Imlek) juga membantu mengurangi pemborosan makanan – masalah yang menjadi perhatian banyak negara.

Sumber: https://hanoimoi.vn/dung-de-banh-keo-tet-tro-thanh-lang-phi-739549.html