Apakah mencatat makanan dalam buku harian membantu Anda menurunkan berat badan?

Ada banyak cara makan atau tren makan untuk menurunkan berat badan. Namun, para ahli gizi mengatakan hanya ada satu formula umum: menyeimbangkan asupan dan pengeluaran energi, dikombinasikan dengan gaya hidup sehat.

Makan sambil nonton TV bisa sebabkan kegemukan dan obesitas - Ilustrasi foto

Nutrisi sangat penting untuk menurunkan berat badan.

Menurut Dr. Nguyen Trong Hung - Institut Gizi Nasional, untuk berhasil menurunkan berat badan, Anda memerlukan rencana makan yang ilmiah , gaya hidup aktif, kepatuhan dan semuanya perlu dipersonalisasi.

Menurut Dr. Hung, semua program diet penurunan berat badan memiliki satu kesamaan, yaitu kebutuhan untuk mengurangi masukan energi dibandingkan dengan keluaran energi dari waktu ke waktu.

Karena jika Anda tidak mengurangi kalori, orang yang kelebihan berat badan dan obesitas tidak akan bisa menurunkan berat badan. Namun, jika Anda mengurangi kalori terlalu banyak, hal itu dapat membuat Anda merasa tidak puas dan memengaruhi aktivitas sehari-hari, serta kinerja kerja dan belajar Anda.

Hal ini menyebabkan timbulnya keinginan dan ketidakmampuan mengendalikan asupan makanan, terutama jika ada makanan lezat, sehingga mengakibatkan kenaikan berat badan yang lebih "dahsyat" daripada sebelumnya.

Oleh karena itu, untuk membatasi kondisi ini, perlu dilakukan pengurangan energi secara bertahap, hindari pengurangan kalori harian lebih dari 500 Kkal/hari atau tergantung komitmen orang yang ingin menurunkan berat badan.

"Tidak ada angka energi yang sempurna karena setiap individu memiliki kebutuhan kalori yang berbeda untuk menurunkan berat badan berdasarkan berat badan, tinggi badan, riwayat kesehatan, tingkat aktivitas, dan faktor lainnya.

Oleh karena itu, perlu menyesuaikan jumlah asupan kalori dari waktu ke waktu untuk mendapatkan hasil yang aman dan berkelanjutan," kata Dr. Hung.

Cara merencanakan diet untuk menurunkan berat badan

Salah satunya adalah menentukan kebutuhan kalori Anda dan menentukan berapa gram protein, karbohidrat, dan lemak dalam proporsi yang tepat dalam diet harian Anda. Dari sana, tentukan berapa banyak makanan utama dan camilan yang sebaiknya Anda konsumsi per hari.

Kedua, catat apa yang ingin Anda makan. Luangkan waktu untuk membuat daftar makanan dan camilan Anda.

Ketiga, jangan makan berlebihan. Siapkan makanan dalam porsi yang tepat. Hindari memaksakan diri menghabiskan semua makanan yang telah disiapkan karena merasa iba, atau menyisakan makanan untuk makan berikutnya, yang tidak menjamin kebersihan dan keamanan makanan.

Keempat, catat apa yang Anda makan. Faktanya, terkadang Anda mungkin makan lebih banyak dari yang Anda kira, tetapi makan sangat sedikit.

Bila Anda membuat catatan harian makanan, Anda akan dapat mengontrol apa yang Anda makan, berapa banyak yang Anda makan, apakah Anda makan berlebihan, dan apakah Anda memvariasikan hidangan dan makanan Anda.

Melakukan hal itu bisa membuat hidup Anda lebih mudah. ​​Selain itu, Anda akan tahu Anda menyukai makanannya dan tidak perlu terlalu memikirkan apa yang akan dimakan untuk makan malam berikutnya.

Kelima, isi kulkas Anda dengan benar. Hindari kelebihan stok.

Sebelum menyimpan makanan di lemari es, bagilah makanan ke dalam paket-paket kecil yang sesuai untuk setiap kali makan, catat nama makanan serta tanggal dan waktu untuk mulai menyimpannya di freezer agar dapat digunakan tepat waktu.

Membatasi jumlah makanan yang Anda suka makan di lemari es adalah salah satu cara untuk membatasi kelebihan berat badan dan obesitas.

Apakah mudah mengikuti diet untuk menurunkan berat badan?

Dr. Hung mengatakan mengikuti rencana makan untuk menurunkan berat badan mungkin tidak semudah yang Anda pikirkan.

Jadi Anda perlu merencanakan, mempersiapkan terlebih dahulu, dan menyimpan catatan makanan untuk membantu mengurangi stres harian dan membuat Anda merasa lebih puas serta memiliki kualitas hidup yang lebih baik.

Bagi orang dewasa, jika tujuan Anda adalah menurunkan berat badan beberapa kilogram, rencana makan seimbang dengan resep sederhana sangat penting untuk mempertahankan tujuan tersebut.

Bagi anak-anak di usia pertumbuhan, perencanaan untuk menurunkan berat badan atau memperlambat proses kenaikan berat badan perlu dilakukan dengan sangat hati-hati dan harus berkonsultasi dengan ahli gizi. Pasalnya, tubuh anak masih dalam tahap perkembangan dan pertumbuhan, sehingga jika penurunan berat badan terlalu drastis, akan berdampak serius pada perkembangan fisik anak.

Perencanaan makan dapat membantu Anda tetap fokus, apa pun tujuan nutrisi Anda. Mempersiapkan, merencanakan, dan mencatat makanan tidak harus memakan waktu atau rumit.

Menemukan formula penurunan berat badan yang paling sesuai dengan tubuh dan gaya hidup Anda tidaklah mudah. ​​Dengan sedikit waktu, perencanaan, persiapan, dan pencatatan makanan yang cermat, mengikuti diet bergizi untuk menurunkan berat badan akan menjadi lebih mudah.

"Kami menyadari bahwa rencana makan dan buku harian makanan untuk menurunkan berat badan mungkin tidak cocok untuk semua orang, terutama mereka yang memiliki kebiasaan makan tidak teratur," ungkap Dr. Hung.

Baca selengkapnya Kembali ke Topik

Sumber: https://tuoitre.vn/ghi-nhat-ky-an-uong-co-giup-giam-can-20250218123954222.htm