Harga kopi mencapai rekor tertinggi baru.

Menurut Bursa Komoditas Vietnam (MXV), harga bahan baku industri mengalami kenaikan di semua sektor, dengan kopi mengalami lonjakan yang signifikan.

Harga kopi arabika naik 6,64% menjadi $6.660 per ton, mencetak rekor tertinggi baru dalam 13,5 tahun, sementara harga kopi robusta juga meningkat 4,4% menjadi hampir $5.000 per ton. Ini menandai minggu ketiga berturut-turut kenaikan harga untuk kedua komoditas tersebut, yang terutama didorong oleh kekhawatiran pasokan di Brasil dan Vietnam.

Di Brasil, meskipun curah hujan di Minas Gerais, wilayah penghasil kopi terbesar di negara itu, 27% di atas rata-rata historis minggu lalu, pasar tetap khawatir tentang kekurangan kelembaban tanah untuk tanaman tahun 2025-2026. Menurut Barchart, curah hujan di Brasil secara konsisten berada di bawah rata-rata sejak April, yang berdampak pada tahap pembungaan yang krusial dan prospek panen kopi Arabika.

Minggu lalu, kantor pusat Departemen Pertanian AS (USDA) di Brasil menurunkan perkiraan panen kopi tahun 2024-2025 menjadi 66,4 juta karung 60 kg, penurunan sebesar 3,5 juta karung dibandingkan perkiraan sebelumnya. Alasan utama penurunan ini adalah penurunan produksi kopi Arabika akibat kondisi cuaca buruk selama tahap pembungaan dan perkembangan buah.

Pada saat yang sama, USDA juga memperkirakan bahwa ekspor untuk tahun panen 2024-2025 akan menurun sebesar 5% dibandingkan dengan prediksi sebelumnya, menjadi 44,25 juta karung, 2,5 juta karung lebih rendah dari tahun panen sebelumnya. Perlu dicatat, stok akhir untuk tahun panen 2024-2025 diproyeksikan menurun tajam sebesar 65% dibandingkan dengan laporan sebelumnya, menjadi 1,24 juta karung, sementara stok akhir untuk tahun panen 2023-2024 juga telah disesuaikan dari 2,885 juta karung menjadi 1,685 juta karung.

Di Vietnam, pasar menghadapi beberapa tantangan pasokan. Selain kekhawatiran tentang potensi fenomena La Nina di akhir tahun yang memengaruhi panen, jumlah kopi yang tersedia di awal panen utama 2024 juga rendah. Menurut Reuters, para pedagang di Vietnam mengatakan permintaan meningkat sementara pasokan tetap terbatas. Tidak seperti musim-musim sebelumnya, petani tahun ini tidak terburu-buru menjual kopi mereka karena keuangan yang stabil berkat pendapatan dari penjualan durian dan lada sebelumnya.

Situasi pasokan yang rendah juga tercermin dalam angka ekspor dari Direktorat Jenderal Bea Cukai. Sesuai dengan itu, jumlah kopi yang diekspor pada paruh pertama November hanya mencapai 20.933 ton, penurunan sebesar 45% dibandingkan periode yang sama pada tahun 2023 dan penurunan sebesar 3% dibandingkan 15 hari pertama Oktober 2024. Hal ini bertentangan dengan pola umum di mana volume ekspor pada bulan November biasanya meningkat seiring petani memasuki musim panen utama.

Di pasar domestik, per pukul 11:30 pagi hari ini (25 November), harga kopi di Vietnam secara tak terduga melonjak, rata-rata naik tajam sebesar 1.000 VND/kg, menyebabkan harga berfluktuasi antara 118.800 dan 120.000 VND/kg. Harga pembelian rata-rata kopi di provinsi Dataran Tinggi Tengah adalah 120.000 VND/kg.

Provinsi Lam Dong masih memiliki harga beli kopi terendah di wilayah Dataran Tinggi Tengah. Dibandingkan dengan harga penutupan kemarin, harga kopi di daerah ini berada di angka 118.800 VND/kg, meskipun telah meningkat sebesar 800 VND/kg.

Demikian pula, harga pembelian kopi di provinsi Gia Lai hari ini menempati peringkat kedua dalam daftar dengan kenaikan sebesar 1.000 VND, tercatat sebesar 119.900 VND/kg.

Yang perlu diperhatikan, Dak Lak dan Dak Nong secara bersamaan menduduki posisi teratas sebagai provinsi dan kota dengan harga pembelian kopi tertinggi di seluruh negeri selama beberapa hari, dengan kenaikan harga sebesar 1.000 VND/kg hingga mencapai 120.000 VND/kg.

Harga kopi domestik melanjutkan tren kenaikannya sejak awal pekan ini. Hingga saat ini, harga kopi domestik telah naik lebih dari 10.000 VND/kg, mencapai puncaknya di angka 120.000 VND/kg.

Menurut PV/VTV

Sumber: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-ca-phe-thiet-lap-muc-dinh-moi/20241125073140322