Kini berusia lebih dari 70 tahun, Ibu Nguyen Thi Xuan, yang tinggal di desa Thuong Giang, komune Hoa Trach, telah berpartisipasi dalam "kompetisi memasak nasi" di bekas komune Canh Duong selama lebih dari 40 tahun. Tahun ini, meskipun usianya sudah lanjut, beliau tidak melewatkan "kompetisi memasak nasi" yang diselenggarakan oleh Persatuan Wanita komune Hoa Trach bekerja sama dengan Asosiasi Petani komune Hoa Trach.
Secara tradisional, hampir setiap tahun, bekas komune Canh Duong menyelenggarakan kompetisi unik ini selama hari-hari musim semi tahun baru, menciptakan budaya tradisional yang khas untuk desa pesisir yang berusia hampir 400 tahun ini. Pada tahun 2026, kompetisi ini diadakan untuk pertama kalinya di komune Hoa Trach yang baru bergabung, menghadirkan suasana yang lebih meriah dan meriah daripada tahun-tahun sebelumnya.
![]() |
| "Kompetisi memasak nasi" yang memikat di komune Hoa Trach - Foto: Disediakan oleh narasumber. |
Pak Xuan berbagi bahwa bagian tersulit bagi tim yang berkompetisi adalah proses menyalakan api. Mereka harus mencari bambu tua yang sudah matang, memangkasnya agar mudah terbakar, dan kemudian dengan terampil menggunakan bahan penyala api untuk menyalakan api agar cepat dan merata... Tugas ini biasanya diberikan kepada anggota laki-laki, yang merupakan petani berpengalaman.
Selain itu, mereka harus berkoordinasi untuk menumbuk beras hingga benar-benar putih dan indah, menyaringnya untuk mendapatkan butiran beras yang lezat, dan kemudian bekerja sama untuk menjaga api agar dapat memasak sepanci nasi yang lezat, lembut, dan harum. Pada tahun-tahun sebelumnya, Bapak Xuan selalu menjadi bagian dari tim kompetisi desa. Baru-baru ini, karena usianya yang sudah lanjut, beliau telah membimbing anggota tim kompetisi desa Thuong Giang, sehingga pekerjaannya menjadi jauh lebih sibuk. Berkat upaya seluruh tim, tahun ini, desa Thuong Giang berhasil meraih juara pertama.
Menurut Dang Thi Bich Thao, Ketua Persatuan Wanita Komune Hoa Trach, "kompetisi memasak nasi" yang diadakan pada hari ke-4 Tahun Baru Imlek 2026 bertujuan untuk menciptakan suasana gembira, antusias, dan meriah di awal musim semi, membangun arena budaya yang sehat dan bermanfaat, serta berkontribusi pada peningkatan kehidupan spiritual para kader wanita, anggota, petani, dan semua lapisan masyarakat di komune tersebut. Pada saat yang sama, acara ini juga memperkuat interaksi, hubungan, dan saling pengertian antar desa dan cabang.
Selain itu, ini juga merupakan kesempatan untuk berkontribusi dalam melestarikan, menghormati, dan mempromosikan nilai-nilai budaya tradisional bangsa yang luhur, khususnya kegiatan budaya yang terkait dengan kehidupan kerja dan produksi masyarakat pedesaan; dengan demikian, mendidik generasi muda tentang tradisi, dan membangkitkan kesadaran untuk menghargai, melestarikan, dan mempromosikan identitas budaya tanah air mereka dalam kehidupan modern.
Sembilan tim dari berbagai desa berpartisipasi dalam kompetisi ini, yang meliputi: Pembuatan api (mendemonstrasikan keterampilan, ketangkasan, dan kerja sama tim); pencucian dan pemasakan beras (melakukan proses pencucian dan pemasakan beras tradisional, memastikan kepatuhan terhadap prosedur dan persyaratan teknis); dan presentasi serta penjelasan produk. Panel juri memberikan skor berdasarkan kriteria seperti kualitas nasi yang dimasak (lengket dan lezat, memenuhi persyaratan rasa), keterampilan teknis dan kerja sama tim, penyelesaian dalam waktu yang ditentukan, keamanan dan kebersihan makanan, presentasi yang menarik dan rapi, serta penjelasan yang jelas, bermakna, dan relevan.
“Kompetisi ini bukan sekadar permainan sederhana, tetapi juga menunjukkan koordinasi yang harmonis di antara anggota setiap tim, sehingga mendorong semangat saling mendukung dan persatuan dalam mengatasi tantangan. Sama seperti dalam kehidupan, ketika kita tahu bagaimana berbagi, semua kesulitan dapat diatasi. Dalam beberapa tahun mendatang, panitia penyelenggara akan berupaya untuk memperluas skala kegiatan ini, menarik lebih banyak desa di seluruh komune untuk berpartisipasi, dan berkontribusi untuk memperkuat interaksi, koneksi, dan ikatan antar tetangga,” tambah Dang Thi Bich Thao, Ketua Serikat Wanita Komune Hoa Trach.
![]() |
| Keindahan olahraga dorong tongkat tradisional di komune Nam Cua Viet - Foto: Disediakan oleh narasumber. |
Sementara itu, di komune Nam Cua Viet, pada hari ke-6 Tahun Baru Imlek (Tahun Kuda), kompetisi catur dan dorong tongkat berhasil diselenggarakan, menarik banyak warga setempat. Dorong tongkat bukan hanya permainan rakyat, tetapi benar-benar telah menjadi olahraga tradisional yang sangat populer di kalangan masyarakat setempat. Setelah penggabungan, komune tersebut telah berupaya untuk menyelenggarakan kedua olahraga ini secara bersamaan untuk memberikan lebih banyak kesempatan kepada masyarakat untuk merayakan Tahun Baru Imlek, mempererat ikatan, meningkatkan kesehatan, mempromosikan gerakan olahraga, dan berkontribusi pada pelestarian dan promosi nilai-nilai budaya tradisional setempat secara efektif.
Setelah seharian berkompetisi seru, yang menarik partisipasi dan dukungan antusias dari banyak orang, dalam acara dorong tongkat saja, panitia memberikan medali kepada wanita dalam kategori berat berikut: Hingga 45kg, 46-55kg, 56-65kg; dan kepada pria dalam kategori berat berikut: Hingga 55kg, 56-65kg, 66-75kg.
Di komune Minh Hoa, pada awal musim semi, permainan catur manusia yang meriah dan menarik juga diselenggarakan, menarik banyak peserta. Banyak daerah lain di provinsi Quang Tri juga memperhatikan dan berfokus pada penyelenggaraan permainan rakyat tradisional di awal musim semi segera setelah penggabungan, berkontribusi untuk memperkuat solidaritas dan ikatan erat antar masyarakat.
Seperti yang pernah disampaikan oleh Profesor Madya Dr. Nguyen Van Huy, seorang ahli etnologi: Ada banyak permainan yang asal-usulnya tidak lagi kita ketahui. Tetapi permainan-permainan itu tentu telah ada sejak lama, ratusan, bahkan ribuan tahun. Permainan rakyat kita juga memiliki keindahan yang berbeda, karena bukan hanya sesuatu yang semata-mata milik satu kelompok etnis. Permainan rakyat juga merupakan bentuk pembelajaran, asimilasi, dan pertukaran antar kelompok etnis, wilayah, dan negara. Dalam peran tersebut, permainan rakyat dapat dianggap sebagai "duta" yang menghubungkan budaya.
Dan Quang Tri berupaya melestarikan dan melindungi nilai-nilai budaya tradisional yang luhur tersebut, berkontribusi dalam menciptakan vitalitas unik bagi ruang budaya di awal musim semi.
Mai Nhan
Sumber: https://baoquangtri.vn/van-hoa/202603/giu-lua-van-hoa-dan-gian-qua-tro-choi-dau-xuan-07f1313/









Komentar (0)