Industri pertanian dan pangan menghadapi tekanan yang semakin besar untuk mencapai pembangunan berkelanjutan dan mengurangi emisi. Jadi, bagaimana bisnis-bisnis bertransformasi menjadi ramah lingkungan di seluruh rantai nilai untuk mengatasi tantangan ini? Bapak Thanyachat Auttanukune, Direktur Pemasaran dan Industri Baru di CP Livestock Vietnam , berbagi pengalaman praktis CP Vietnam dalam perjalanan ini pada seminar "Transformasi Hijau: Apa yang Dibutuhkan untuk Mempercepatnya?" yang diselenggarakan oleh Surat Kabar Thanh Nien pada pagi hari tanggal 26 Juni. Menurut beliau, ada pepatah Vietnam, "Ketika Anda memakan buahnya, ingatlah orang yang menanam pohonnya," oleh karena itu, ketika kita menerima manfaat lingkungan, kita perlu merawatnya dan melestarikannya untuk generasi mendatang.

Bapak Thanyachat Auttanukune - Direktur Pemasaran dan Lini Bisnis Baru, CP Livestock Corporation Vietnam
FOTO: INDEPENDEN
Menurut Bapak Thanyachat Auttanukune: Memastikan ketahanan pangan adalah alasan kita membutuhkan transisi hijau. Diperkirakan pada tahun 2050, populasi dunia akan meningkat menjadi hampir 10 miliar orang, yang membutuhkan peningkatan produksi pangan sebesar 60% dibandingkan saat ini. Produksi pertanian menyumbang sekitar 25-30% emisi gas rumah kaca, sementara menggunakan 70% sumber daya air dan sekitar 50% lahan... Oleh karena itu, jika kita tidak berubah, dunia tidak akan mampu mengatasinya. "Transisi hijau adalah tentang mengubah fondasi produksi – ini adalah jalan menuju pembangunan berkelanjutan. Salah satu nilai inti CP adalah bahwa di negara mana pun perusahaan berinvestasi, kita harus memastikan kepentingan negara tersebut, rakyatnya, dan baru kemudian kepentingan perusahaan. Perusahaan memiliki sistem produksi siklus tertutup, dari pertanian hingga dapur," tegas Bapak Thanyachat Auttanukune.
Bapak Thanyachat Auttanukune menyatakan bahwa tujuan strategis CP selaras dengan strategi Vietnam untuk menjadi perusahaan Net Zero pada tahun 2050. Untuk mencapai hal ini, perusahaan berfokus pada tiga area utama: ekonomi sirkular, rantai nilai dari hulu ke hilir, dan sumber daya manusia melalui perubahan metode kerja dan penerapan teknologi. Untuk mencapai Net Zero, perusahaan memprioritaskan proses kerjanya, seperti menggunakan 34% energi terbarukan; memanfaatkan sekitar 51 Megawatt tenaga surya; dan menargetkan penanaman 3 juta pohon antara tahun 2021 dan 2030 (saat ini telah menanam 1,5 juta). Secara bersamaan, perusahaan mentransformasi metode kerjanya melalui manufaktur cerdas, kerja cerdas, dan penggunaan material cerdas. Misalnya, menggunakan kemasan yang dapat terurai secara hayati, memproses hingga 1.400 ton limbah plastik, dan menerapkan teknologi pada alur kerja seperti menggunakan data cerdas, ketertelusuran, dan manufaktur cerdas...
“CP Vietnam tidak hanya menerapkan standar Vietnam tetapi juga standar internasional untuk menyesuaikan dengan pasar Eropa dan Jepang, dan telah mengekspor barang ke banyak negara dengan standar yang ketat... serta menetapkan kriteria untuk memilih mitra yang berkomitmen untuk menerapkan ESG dan transformasi hijau. Oleh karena itu, keberhasilan dan rantai nilai perusahaan juga merupakan hasil kolaborasi dari para mitra serta upaya seluruh tim, seperti pepatah Vietnam yang mengatakan, 'Satu pohon saja tidak dapat membentuk hutan, tetapi tiga pohon bersama-sama dapat membentuk gunung yang tinggi'," kata Bapak Thanyachat Auttanukune.
Sumber: https://thanhnien.vn/giu-moi-truong-cho-the-he-mai-sau-185260626095559526.htm










