Melestarikan merek madu U Minh Ha

Madu Ca Mau U Minh Ha adalah produk madu murni dan alami yang kualitasnya telah diakui di pasaran.

Madu Huong Tram - produk khas tanah U Minh Ha. Foto: Trong Linh.

Dewan Manajemen merek dagang kolektif “U Minh Ha Honey” menegaskan bahwa bisnis madu dengan label dan logo yang dikeluarkan oleh Kantor Kekayaan Intelektual adalah perusahaan bereputasi baik dengan sertifikasi mutu.

Bapak Le Hong Thinh, Wakil Ketua Komite Rakyat Distrik U Minh (Provinsi Ca Mau), mengatakan bahwa untuk mengarahkan pengembangan madu U Minh Ha, Komite Rakyat distrik mengadakan pertemuan dengan departemen, cabang, dan organisasi di tingkat distrik untuk mengumumkan sertifikasi merek dagang kolektif "Madu U Minh Ha". Bersamaan dengan itu, juga dikeluarkan keputusan untuk membentuk Dewan Manajemen Merek Dagang Kolektif yang bertanggung jawab atas pemberian dan pencabutan sertifikat hak penggunaan merek dagang kolektif "Madu U Minh Ha".

Menurut Bapak Thinh, Dewan Manajemen merek dagang kolektif "U Minh Ha Honey" bertanggung jawab untuk berkoordinasi dengan instansi terkait guna mempromosikannya di media massa, baik di dalam maupun di luar provinsi. Selain itu, Dewan Manajemen juga dilibatkan dalam berbagai rapat untuk mempromosikan propaganda di dalam sistem Asosiasi Petani dan organisasi massa terkait tentang pendaftaran dan penggunaan merek dagang kolektif ini.

Bapak Do Hoai Bao, yang tinggal di Kota U Minh, Distrik U Minh, telah sukses dengan produk madu U Minh Ha miliknya. Foto: Trong Linh.

Madu U Minh Ha (Kabupaten U Minh, Provinsi Ca Mau) adalah produk madu murni, alami, dan telah teruji kualitasnya di pasaran. Namun, saat ini di beberapa situs jejaring sosial, banyak orang menjual produk madu tanpa label atau asal-usul, tetapi mengklaim sebagai "madu U Minh Ha". Hal ini akan membingungkan pelanggan dan menyebabkan mereka membeli produk berkualitas buruk, yang berdampak buruk pada merek tersebut.

Bapak Do Hoai Bao (bertempat tinggal di Kota U Minh, Distrik U Minh) memiliki pengalaman bertahun-tahun di bisnis madu hutan U Minh Ha. Beliau mengatakan bahwa produk yang dijualnya berkualitas, telah diperiksa, dan terjamin keamanannya. Khususnya, produk madu murninya menggunakan logo merek dagang kolektif yang dikeluarkan oleh Departemen Kekayaan Intelektual (Kementerian Sains dan Teknologi) dan dilengkapi kode QR agar pelanggan dapat melacak asal produk mereka.

"Saya sering menjual madu di media sosial dan kepada kenalan. Pelanggan melihat madu tersebut bermerek, berlabel jelas, dan mudah dilacak asal-usulnya, sehingga mereka percaya, membelinya, dan merekomendasikannya kepada teman-teman mereka," kata Bapak Bao. Menurut Bapak Bao, rata-rata ia menjual 30-50 liter madu ke pasar setiap bulan, terkadang hingga 100-200 liter.

Madu Huong Tram dengan beragam desain. Foto : Trong Linh.

Sumber madunya dibeli dari rumah tangga lokal yang berspesialisasi dalam beternak lebah. Rumah tangga ini telah mendapatkan izin dari Departemen Sains dan Teknologi Provinsi Ca Mau untuk memproduksi produk dengan asal yang dapat dilacak.

Madu asli memiliki rasa manis tetapi sedikit asam setelahnya. Masa simpan madu biasanya 1-2 tahun. Jika disimpan terlalu lama, warnanya akan berubah menjadi gelap. Setelah membeli madu, saya mengirimkan sampel ke Departemen Sains dan Teknologi Provinsi Ca Mau untuk diuji. Jika memenuhi standar, madu tersebut akan dijual di pasaran. Harga madu hutan U Minh Ha saat ini sekitar 500.000 VND/liter. Madu memiliki khasiat meningkatkan kesehatan, melancarkan pencernaan, dan membersihkan tubuh..., kata Bapak Bao.

Distrik U Minh memiliki kawasan hutan seluas lebih dari 31.000 hektar, yang sangat mendukung perkembangan koloni lebah alami untuk produksi madu. Dengan potensi lokal yang dimilikinya, pada tahun 2011, distrik U Minh dianugerahi sertifikat merek dagang kolektif "Madu U Minh Ha" oleh Kantor Kekayaan Intelektual. Peristiwa ini menandai titik balik penting bagi madu dan produk madu U Minh untuk mendapatkan pijakan di pasar dalam dan luar provinsi, sekaligus membuka peluang baru bagi peternak lebah di U Minh untuk mengembangkan dan meningkatkan pendapatan mereka.

Bapak Pham Van Nhan, Wakil Kepala Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Kabupaten U Minh, mengatakan bahwa usaha madu yang menggunakan logo merek kolektif yang dikelola oleh Asosiasi Petani Kabupaten U Minh adalah madu yang memenuhi standar kualitas. "Untuk menghindari membeli madu palsu dan berkualitas buruk, konsumen sebaiknya memilih produk dari tempat yang tepercaya, produk harus berlabel, menggunakan merek kolektif "Madu U Minh Ha", dan memiliki kode QR untuk memindai guna mengetahui asal usulnya," saran Bapak Nhan.

Asosiasi Petani Distrik U Minh saat ini mengelola 24 bisnis madu yang terdaftar dengan merek "Madu U Minh Ha" dan 33 rumah tangga yang beternak lebah dengan asal-usul yang dapat dilacak. Setiap tahun, wilayah ini memasok pasar dengan sekitar 70.000-80.000 liter madu. Ke-24 bisnis yang menggunakan merek yang dikelola oleh Asosiasi Petani Distrik U Minh ini menjual madu 100% alami dan berkualitas tinggi.

Distrik U Minh memiliki luas hutan lebih dari 31.000 hektar, yang sangat mendukung pengembangan koloni lebah alami untuk ekstraksi madu. Foto: Trong Linh.

Komite Rakyat Distrik U Minh secara berkala menginstruksikan departemen dan unit terkait untuk memeriksa dan mengendalikan penggunaan merek dagang guna memastikan kualitas dan reputasi barang dan jasa. Pemerintah daerah juga berkoordinasi dengan departemen fungsional untuk secara berkala memeriksa perusahaan yang mendaftar untuk menggunakan merek dagang kolektif, mengambil sampel untuk menguji dan mengevaluasi kualitas seperti kadar air, keamanan pangan, dan higiene, serta melaksanakan proses pemberian dan pencabutan sertifikat hak penggunaan merek dagang kolektif "U Minh Ha Honey".

Wakil Ketua Komite Rakyat Distrik U Minh, Bapak Le Hong Thinh, menambahkan: Pemerintah daerah secara rutin mempromosikan perdagangan, membawa madu ke pameran; merancang kode ketertelusuran produk; memeriksa sampel, menganalisis, dan memantau kualitas produk. Pada saat yang sama, pemerintah daerah merancang label produk yang memenuhi peraturan pelabelan produk untuk mendukung pengembangan merek yang dilindungi. Dengan demikian, reputasi dan kualitas madu U Minh semakin kuat, menarik wisatawan , dan meningkatkan nilai madu di pasar. Komite Rakyat Distrik menganjurkan agar masyarakat tidak mengurangi kualitas madu, yang dianggap sebagai merek dagang U Minh, demi keuntungan pribadi.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/giu-thuong-hieu-cho-mat-ong-u-minh-ha-d396528.html