Efektivitas pertanian skala besar dalam produksi padi.

Saat ini, provinsi tersebut memiliki hampir 135.000 hektar lahan produksi padi. ​​Untuk meningkatkan efisiensi pertanian, pemerintah daerah telah membangun dan memelihara lebih dari 200 sawah skala besar, yang mencakup lebih dari 10% dari total luas lahan yang ditanami. Sawah-sawah skala besar ini telah menciptakan terobosan dalam mengubah pola pikir dan metode pertanian para petani, beralih ke pendekatan berbasis komoditas. Ini merupakan faktor penting dalam meningkatkan nilai dan efisiensi lahan pertanian.

Penanaman padi dilakukan dengan mesin di lahan luas di Koperasi Layanan Pertanian Tuong Linh (Kelurahan Nguyen Uy).

Pembangunan dan pemeliharaan sawah skala besar menjadi fokus banyak daerah. Sawah-sawah besar ini biasanya memiliki luas rata-rata 10-30 hektar atau lebih, dengan penanaman varietas yang sama secara seragam, musim tanam yang sama, dan prosedur perawatan yang sama. Bersamaan dengan itu, mereka menerapkan dan memperluas mekanisasi proses produksi yang tersinkronisasi, membentuk rantai konsumsi produk yang terhubung dengan bisnis. Misalnya, daerah penghasil dan konsumen beras dan benih padi berkualitas tinggi (varietas BT7, ST25, dll.) mencakup total luas lebih dari 1.500 hektar di beberapa komune selatan provinsi (Nam Dong, Truc Ninh, Quang Hung, Hai Hung, Nghia Hung, Dong Thinh, Xuan Truong, dll.); sedangkan daerah penghasil benih padi dan padi komersial di beberapa daerah utara provinsi, seperti komune Binh Son, Binh Giang, Binh Luc, Binh An, dll., mencakup lebih dari 500 hektar.

Pada kenyataannya, banyak daerah dan koperasi pertanian telah mengidentifikasi produksi padi skala besar sebagai arah utama pembangunan pertanian. Selama bertahun-tahun, Kelurahan Nguyen Uy telah memelihara 5 sawah skala besar, masing-masing dengan luas 30 hektar, di mana 4 sawah di antaranya terkait dengan produksi varietas padi murni (DT37 dan ND502) dengan Nam Duong Co., Ltd. Sawah skala besar di kelurahan tersebut pada dasarnya telah menerapkan mekanisasi dalam proses penyemaian dan penanaman (metode semai baki, penanaman dengan mesin), yang membantu memusatkan dan menyinkronkan produksi…

Koperasi Produksi dan Jasa Pertanian Tran Phu (Komune Nam Minh) memiliki lahan sawah seluas 100 hektar. Untuk meningkatkan nilai dan efisiensi produksi, koperasi telah merencanakan lahan pertanian skala besar dan kompak seluas 31 hektar, yang mencakup 30% dari luas lahan yang ditanami, terutama melalui kerja sama produksi dengan Toan Xuan Co., Ltd. (Komune Van Thang). Di lahan yang luas ini, koperasi berfokus pada produksi varietas padi Dai Thom 8 berkualitas tinggi dan telah mengembangkan produk OCOP yang diakui pada tahun 2023. Bapak Vu Quang Viet, Direktur Koperasi Produksi dan Jasa Pertanian Tran Phu, mengatakan: "Untuk memaksimalkan efisiensi produksi, sangat penting untuk mengatur produksi terkonsentrasi sesuai dengan model lahan skala besar. Saat ini, beberapa rumah tangga di daerah tersebut telah mengkonsolidasikan lahan mereka dengan menyewa atau meminjam lahan untuk berproduksi dalam skala 4-5 hektar, membantu memanfaatkan kekuatan lahan dan meningkatkan pendapatan..."

Pertanian skala besar menghasilkan efisiensi tinggi bila dikombinasikan dengan metode teknis dan mekanisasi yang tersinkronisasi. Oleh karena itu, sebagian besar lahan pertanian skala besar di provinsi ini dikhususkan untuk budidaya varietas padi berdaya hasil tinggi dan berkualitas tinggi yang disukai pasar. Mekanisasi dalam tahapan produksi di lahan pertanian skala besar telah dipromosikan secara signifikan: Mekanisasi persiapan lahan dan panen telah mencapai 100% dari luas lahan, dan lebih dari 60% lahan pertanian skala besar telah melakukan mekanisasi pembibitan dan penanaman. Banyak lahan pertanian skala besar menggunakan mesin yang tersinkronisasi di semua tahapan produksi (persiapan lahan, penanaman, pemupukan, aplikasi pestisida, dan panen). Penerapan mekanisasi mengurangi biaya sebesar 40% dibandingkan dengan tenaga kerja manual dan mempersingkat waktu produksi hanya 10-20%. Hal ini mengatasi tekanan tenaga kerja dan kendala musiman dibandingkan dengan produksi manual tradisional. Hasil panen padi di lahan pertanian skala besar meningkat rata-rata 10-15% dibandingkan dengan lahan di luar model tersebut. Keuntungan meningkat sekitar 15% dibandingkan dengan metode manual skala kecil sebelumnya.

Yang lebih penting lagi, produk beras telah menjadi komoditas berkat bisnis-bisnis yang telah membangun hubungan untuk membelinya. Menurut Bapak Dang Phan Son, Kepala Sub-Dinas Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman (Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup), dengan luas lahan produksi beras saat ini di provinsi tersebut, selain untuk memastikan pasokan pangan bagi kebutuhan lokal, sebagian besar menjadi komoditas. Pembentukan sawah-sawah besar membantu mengorganisir produksi secara terkonsentrasi, menciptakan area bahan baku yang luas untuk melayani kebutuhan pengolahan bisnis. Sawah-sawah besar ini masih dipertahankan baik dari segi jumlah maupun luasnya. Berdasarkan sawah-sawah besar yang ada, unit ini terus memberikan saran kepada Dinas dan Komite Rakyat Provinsi untuk mengarahkan dan memperluas lebih banyak sawah besar di provinsi tersebut dalam beberapa tahun mendatang.

Keefektifan pertanian skala besar telah terbukti secara jelas melalui transformasi metode produksi (dari skala kecil menjadi terkonsentrasi), penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi yang tersinkronisasi, dan mekanisasi di lahan pertanian. Untuk lebih memperluas dan meningkatkan efektivitas model pertanian skala besar, perlu dilakukan langkah-langkah tersinkronisasi dari tingkat akar rumput. Ini termasuk meningkatkan kesadaran akan manfaat produksi skala besar dan terkonsentrasi; mendorong rumah tangga yang tidak lagi membutuhkan lahan untuk bertani untuk menyewa atau meminjam lahan di dalam area pertanian skala besar yang direncanakan. Secara bersamaan, sangat penting untuk memperkuat pelatihan dan bimbingan teknis bagi rumah tangga yang memiliki lahan di area pertanian skala besar, terutama mengenai kepatuhan yang ketat terhadap penanaman varietas dan waktu yang sama, penerapan prosedur perawatan yang sama, dan penerapan mekanisasi pada semua tahapan produksi. Koperasi jasa pertanian perlu meningkatkan peran mereka dalam mengelola layanan penting yang mendukung produksi; dan menyelenggarakan layanan yang berkaitan dengan mekanisasi (penyiapan lahan, penanaman, pemupukan, penyemprotan pestisida, panen). Secara khusus, koperasi memainkan peran sebagai jembatan penghubung, menandatangani kontrak dan membentuk hubungan produksi dengan bisnis di pertanian skala besar… Dengan demikian berkontribusi pada industrialisasi dan modernisasi pertanian di provinsi tersebut selama fase pembangunan baru.

Teks dan foto: Mạnh Hùng

Sumber: https://baoninhbinh.org.vn/hieu-qua-canh-dong-lon-trong-san-xuat-lua-260313080757602.html