
Selama lebih dari 43 tahun, Fasilitas Sosial dan Kemanusiaan Rumah Sakit Provinsi An Giang (thuộc bagi Palang Merah Provinsi An Giang), yang terletak di lingkungan Long Xuyen, telah menjadi tempat perlindungan penuh kasih sayang bagi banyak orang yang membutuhkan.
Saat jalanan Long Xuyen masih diselimuti kabut dan sunyi, dapur di tempat itu dipenuhi aktivitas. Suara panci dan wajan berdenting, dan orang-orang menyiapkan makanan untuk sarapan.
Selama lebih dari 43 tahun, tempat ini secara konsisten menyediakan tiga kali makan gratis setiap hari untuk keluarga yang merawat pasien yang menerima perawatan di Rumah Sakit Umum An Giang, Rumah Sakit Kebidanan dan Anak An Giang, Rumah Sakit Kardiovaskular An Giang, dan Rumah Sakit Mata-Telinga-Hidung-Tenggorokan-Gigi An Giang.
Menurut Bapak Nguyen Van Thanh, Wakil Kepala Komite Tetap Fasilitas Kemanusiaan Sosial rumah sakit provinsi, fasilitas tersebut didirikan pada tahun 1983 dan awalnya menyediakan air panas gratis dalam wadah untuk diminum oleh para perawat.

Seiring waktu, menyadari beban keuangan tambahan akibat biaya makanan bagi banyak keluarga selama perawatan yang berkepanjangan, para filantropis telah bergabung untuk mendirikan model dapur amal guna mendukung pasien miskin.
Dari awal yang sederhana, fasilitas ini kini telah menjadi alamat kemanusiaan yang dikenal luas, menerima dukungan dari berbagai organisasi dan individu baik di dalam maupun di luar provinsi. Ribuan makanan, bubur, dan minuman gratis diantarkan langsung ke pasien setiap hari, membantu meringankan beban keuangan bagi banyak orang yang jauh dari rumah untuk merawat orang sakit mereka.
Saat ini, fasilitas tersebut memiliki 18 anggota tetap, yang ditugaskan ke berbagai tim untuk logistik, distribusi makanan, dll. Anggota termuda berusia 38 tahun, yang tertua berusia 70 tahun, dan mereka semua berbagi kegembiraan yang sama dalam pekerjaan sukarela mereka.
Setiap hari, para anggota datang sangat pagi, sibuk memasak. Sekitar pukul 4 pagi, bubur panas dan air mendidih sudah siap. Kemudian, para anggota melanjutkan menyiapkan bahan-bahan dan memasak makan siang dan makan malam. Pekerjaan berlanjut dari pagi hingga malam, tetapi di wajah setiap orang selalu terpancar kegembiraan karena mereka berbagi dengan komunitas.
Setelah terlibat di dapur selama hampir 40 tahun, Ibu Huynh Chi mengatakan bahwa kebahagiaan terbesarnya adalah melihat pasien dan pengasuh mereka menerima makanan hangat dan menikmatinya. Kegembiraan ini memotivasi para sukarelawan seperti Ibu Huynh Chi untuk mengatasi kesulitan dan terus mendukung orang sakit.
Demikian pula, Ibu Doan Thi Tuyet Hue, yang telah terlibat dalam mendukung dapur umum selama bertahun-tahun, menganggap ini sebagai tujuan hidupnya di usia senja. Baginya, berkontribusi untuk membantu mereka yang berada dalam keadaan sulit adalah hal yang paling bermakna dalam hidupnya.
Saat ini, dapur tersebut menyajikan rata-rata lebih dari 1.500 makanan gratis setiap hari. Setiap makanan disiapkan dengan cermat dengan empat hidangan dasar, dan menu diubah secara berkala untuk memastikan nilai gizi bagi para pengguna. Selain itu, fasilitas ini juga menyediakan air panas dan air minum gratis setiap hari.
Secara khusus, api di dapur tidak pernah padam selama lebih dari empat dekade. Baik itu hari biasa atau hari libur, para anggota terus mengoperasikannya sehingga para pengasuh dan pasien tidak perlu khawatir tentang makanan selama periode perawatan yang bertepatan dengan hari libur atau Tet (Tahun Baru Imlek).
Saat merawat kerabatnya di Rumah Sakit Umum An Giang, Ibu Nguyen Thi Hanh mengatakan bahwa berkat dapur amal tersebut, ia mampu mengurangi pengeluaran sehari-harinya secara signifikan, sehingga ia dapat fokus memberikan obat-obatan untuk pasien.
Sementara itu, Bapak Le Van Tan, yang merawat seorang kerabat yang menjalani perawatan jangka panjang, berbagi bahwa menerima makanan gratis menghangatkan hatinya di masa sulit ini. Ini juga merupakan perasaan umum banyak pengasuh ketika mereka datang ke dapur amal.
Angka-angka untuk tahun 2025 menunjukkan efektivitas dan signifikansi model tersebut. Sesuai dengan itu, fasilitas tersebut menyediakan lebih dari 489.800 makanan gratis dan lebih dari 482.000 liter air panas dan air minum gratis kepada pasien dan keluarga mereka di empat rumah sakit besar di distrik Long Xuyen. Pada saat yang sama, fasilitas tersebut juga menyediakan 135 transfer pasien gratis menggunakan ambulans amal, yang berkontribusi dalam mendukung masyarakat selama perawatan mereka.
Nilai total makanan gratis, bubur, minuman, dan layanan transportasi pasien pada tahun 2025 mencapai lebih dari 6 miliar VND. Selain itu, fasilitas tersebut juga mengumpulkan hampir 7,85 miliar VND dari sumber daya sosial melalui donasi tunai dan barang seperti beras, sayur, minyak goreng, gula, MSG, dan banyak barang kebutuhan pokok lainnya.
Prestasi ini tidak hanya mencerminkan efektivitas operasional fasilitas tersebut, tetapi juga menunjukkan kekuatan solidaritas dan dukungan timbal balik di dalam komunitas. Ini adalah hasil dari upaya bersama semua tingkatan pemerintahan, organisasi, filantropis, dan sukarelawan yang telah berkontribusi secara diam-diam selama bertahun-tahun.
Melalui tindakan sederhana ini, fasilitas kemanusiaan dan kesejahteraan sosial Rumah Sakit Provinsi An Giang telah berkontribusi dalam menyebarkan nilai-nilai kemanusiaan positif dan memperkaya tradisi welas asih dan solidaritas di tanah kelahiran Presiden Ton Duc Thang.
Sumber: https://nhandan.vn/hon-bon-thap-ky-thap-lua-yeu-thuong-post971079.html










