Hal ini tidak hanya menyediakan pasokan produk pertanian dan makanan yang aman dengan asal-usul yang jelas bagi konsumen di ibu kota, tetapi juga mempermudah kerja lembaga terkait dalam mengendalikan keamanan pangan. Oleh karena itu, di masa mendatang, Hanoi dan daerah-daerah lain perlu terus berkoordinasi dan menyelenggarakan kegiatan dan acara yang lebih efektif untuk menghubungkan penawaran dan permintaan.
Penawaran dan permintaan bertemu.
Bapak Do Huu Xuan, perwakilan dari DR.DON Joint Stock Company (Distrik Ha Dong) dengan merek Kochi, mengatakan bahwa perusahaan tersebut mengkhususkan diri dalam memproduksi produk makanan kesehatan yang berasal dari hasil pertanian dan tanaman obat, seperti bawang putih hitam, Polygonum multiflorum merah, kurma merah, kunyit, dan lain-lain. Untuk memperluas pasarnya, perusahaan tersebut berfokus pada investasi dalam ilmu dan teknologi pengolahan produk; secara rutin berpartisipasi dalam pameran dagang di dalam dan luar kota; dan menandatangani kontrak untuk memasok produk ke supermarket dan toko swalayan. Perusahaan beliau sangat membutuhkan pasokan bahan baku yang aman dan stabil.
Sebagai daerah yang mengkhususkan diri dalam produksi pertanian, Son La memiliki area perkebunan buah-buahan terbesar kedua di negara ini, dan menempati peringkat pertama di antara provinsi-provinsi utara. Saat ini, provinsi ini memiliki 560 pabrik dan fasilitas pengolahan pertanian; 258 rantai pasokan produk pertanian dan perikanan yang aman; 214 kode area penanaman; dan 101 perusahaan yang menerapkan praktik pertanian yang baik VietGAP…
Menurut Nguyen Quang Vinh, Ketua Dewan Direksi dan Direktur Koperasi Pertanian Ngoc Hoang (provinsi Son La), dengan 215 hektar kebun buah naga berdaging merah, di mana 180 hektar siap panen, koperasi tersebut telah memperluas pasarnya dan mengekspor produknya ke Eropa melalui jaringan dan partisipasi dalam pameran dagang.
Melanjutkan implementasi efektif Program Koordinasi No. 7237/CTPH-BNNPTNT-UBND tanggal 23 Oktober 2021 tentang memastikan keamanan pangan, meningkatkan kualitas produk pertanian, kehutanan, dan perikanan, serta perdagangan antara Hanoi dan provinsi serta kota lain pada periode 2021-2025, Hanoi dan 43 provinsi serta kota telah mempertahankan dan mendukung pengembangan 1.327 rantai pasokan pangan yang aman untuk Hanoi. Dari jumlah tersebut, Hanoi mempertahankan dan mengembangkan 170 rantai keterkaitan produksi-konsumsi produk pertanian yang aman.
Secara keseluruhan, 100% rantai pasokan dari provinsi, kota, dan Hanoi telah memperoleh sertifikasi keamanan pangan atau yang setara, dengan lebih dari 45% rantai pasokan produk ke Hanoi memiliki setidaknya satu tahap produksi yang tersertifikasi sesuai dengan salah satu standar berikut: GAP, HACCP, ISO 22000, organik, dll.
Menurut Nguyen Thi Thu Hang, Kepala Departemen Mutu, Pengolahan, dan Pengembangan Pasar (Departemen Pertanian dan Lingkungan Hanoi), saat ini Hanoi hanya memproduksi cukup untuk memenuhi 20-70% permintaan untuk setiap kelompok bahan makanan pokok. Pasokan yang tersisa, yang jauh dari kebutuhan dan preferensi konsumen penduduk Hanoi, saat ini dipasok dari provinsi dan kota lain di seluruh negeri dan melalui impor.
Untuk memenuhi kebutuhan konsumen warga Hanoi, Dinas Pertanian dan Lingkungan Hanoi secara rutin menyelenggarakan pameran, festival, konferensi jaringan, pameran dagang, dan pengenalan produk untuk mempromosikan produk pertanian, kehutanan, dan perikanan kepada sistem distribusi, bisnis pengolahan, dan konsumen di kota tersebut.
“Pengembangan pasar untuk produk pertanian, kehutanan, dan perikanan menciptakan peluang bagi koperasi dan bisnis untuk bertemu, bertukar informasi, dan menandatangani kontrak konsumsi produk. Selain itu, kerja sama antar provinsi dan kota untuk membawa produk pertanian dan produk khas ke pasar Hanoi akan membantu instansi terkait mengontrol kualitas produk pertanian dan memastikan keamanan pangan bagi konsumen,” tambah Ibu Nguyen Thi Thu Hang.
Diversifikasi saluran distribusi produk.
Pengembangan rantai pasokan pertanian yang aman untuk Hanoi telah mendapat perhatian dari pemerintah daerah, tetapi belum mencapai potensi dan keunggulan penuhnya. Upaya propaganda, promosi, fasilitasi perdagangan, dan koneksi konsumsi masih bersifat tradisional; kurangnya inovasi dalam penerapan transformasi digital untuk menghubungkan produksi dan konsumsi; dan kekuatan bisnis ekspor Hanoi dalam menghubungkan dengan sumber bahan baku belum dimanfaatkan sepenuhnya.
Untuk meningkatkan koordinasi dan menghubungkan konsumsi produk pertanian aman dari provinsi dan kota ke Hanoi, Wakil Direktur Dinas Pertanian dan Lingkungan Hanoi, Ta Van Tuong, menyatakan bahwa daerah perlu mendukung koperasi dan bisnis yang memproduksi dalam rantai skala besar, menerapkan teknologi tinggi, dan mengembangkan rantai produksi secara berkelanjutan dengan sertifikasi GAP, GMP, dan HACCP; membangun merek, indikasi geografis, dan meningkatkan desain produk dan kemasan agar bisnis distribusi dan konsumen dapat dengan mudah mengidentifikasi dan menggunakan produk dengan percaya diri. Daerah juga perlu mempromosikan kampanye kesadaran untuk mendorong bisnis dan rumah tangga agar mematuhi peraturan hukum dan mengikuti proses produksi pertanian yang aman.
Selain itu, provinsi, kota, dan Hanoi perlu secara teratur menyediakan dan berbagi informasi tentang volume produksi, kualitas, musim panen, daerah penghasil bahan baku, dan informasi kontak untuk memasok produk pertanian, kehutanan, dan perikanan di wilayah mereka. Daerah dan Hanoi akan terus berkoordinasi dalam menyelenggarakan acara untuk menghubungkan penawaran dan permintaan produk pertanian dengan supermarket, saluran distribusi modern, dan pasar tradisional.
Hal ini bertujuan untuk mendukung pemerintah daerah, bisnis, koperasi, dan fasilitas produksi di sektor pertanian untuk mengembangkan usaha mereka, memperluas pasar mereka, dan lebih fokus pada pasar domestik...
Sumber: https://hanoimoi.vn/ket-noi-nong-san-an-toan-chia-khoa-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-san-pham-716174.html
Komentar (0)