Koneksi produk pertanian yang aman:

Baru-baru ini, Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup Hanoi telah berkoordinasi dengan daerah-daerah untuk mempromosikan pengiriman produk pertanian dan makanan yang aman dari provinsi dan kota ke Hanoi untuk dikonsumsi.

Hal ini tidak hanya menyediakan sumber produk pertanian dan pangan yang aman dengan asal yang jelas bagi konsumen di ibu kota, tetapi juga menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi sektor-sektor fungsional dalam mengendalikan keamanan pangan. Oleh karena itu, di masa mendatang, Hanoi dan daerah-daerah perlu terus berkoordinasi secara lebih efektif untuk menyelenggarakan kegiatan dan acara yang menghubungkan penawaran dan permintaan.

Konsumen berbelanja di acara "Kebanggaan Produk Pertanian Vietnam 2025" yang diselenggarakan di Aeon Ha Dong Trade Center. Foto oleh Huong Giang

Pasokan dan permintaan bertemu

Bapak Do Huu Xuan, perwakilan dari Perusahaan Saham Gabungan DR.DON (Kelurahan Ha Dong) dengan merek Kochi, mengatakan bahwa perusahaan tersebut mengkhususkan diri dalam memproduksi makanan kesehatan masyarakat yang berasal dari produk pertanian dan tanaman obat, seperti: Bawang putih hitam, fo-ti merah, apel merah, kunyit, dll. Untuk memperluas pasar konsumen, perusahaan tersebut berfokus pada investasi dalam sains dan teknologi dalam pemrosesan produk; secara teratur berpartisipasi dalam pameran promosi dagang di dalam dan luar kota; menandatangani kontrak untuk memasok produk ke supermarket, toko serba ada, dll. Bisnisnya sangat membutuhkan sumber bahan baku yang aman dan stabil.

Sebagai kawasan pertanian khusus, Son La memiliki area perkebunan buah terbesar kedua di negara ini, memimpin provinsi-provinsi utara. Saat ini, provinsi ini memiliki 560 pabrik dan fasilitas pengolahan pertanian; 258 rantai pasok produk pertanian dan akuatik yang aman; 214 kode area perkebunan; 101 fasilitas yang menerapkan praktik produksi pertanian yang baik (GAP)...

Ketua Dewan Direksi, Direktur Koperasi Pertanian Ngoc Hoang (provinsi Son La) Nguyen Quang Vinh mengatakan bahwa dengan 215 hektar buah naga berdaging merah, yang 180 hektar di antaranya siap panen, baru-baru ini, melalui hubungan dan partisipasi dalam pameran, koperasi telah memperluas pasar konsumsinya dan mengekspor produk ke Eropa...

Melanjutkan implementasi Program Bersama No. 7237/CTPH-BNNPTNT-UBND tertanggal 23 Oktober 2021 tentang jaminan keamanan pangan, peningkatan mutu produk pertanian, kehutanan, dan perikanan, serta perdagangan antara Hanoi dan provinsi serta kota lainnya pada periode 2021-2025, hingga saat ini, Hanoi dan 43 provinsi serta kota telah memelihara dan mendukung pengembangan 1.327 rantai pasok pangan yang aman bagi Hanoi. Dari jumlah tersebut, Hanoi memelihara dan mengembangkan rantai produksi dan konsumsi pertanian yang aman dengan 170 rantai.

Secara umum, 100% rantai pasokan dari provinsi, kota, dan Hanoi diberikan sertifikat fasilitas keamanan pangan yang memenuhi syarat atau yang setara, di mana lebih dari 45% rantai pasokan produk untuk kota Hanoi memiliki setidaknya 1 tahap yang disertifikasi untuk produksi sesuai dengan salah satu standar GAP, HACCP, ISO 22000, organik...

Kepala Departemen Kualitas, Pengolahan, dan Pengembangan Pasar (Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup Hanoi) Nguyen Thi Thu Hang mengatakan bahwa Hanoi hanya memproduksi cukup untuk memenuhi 20-70% permintaan untuk setiap kelompok pangan pokok. Jumlah barang yang masih kurang dibandingkan dengan permintaan dan preferensi konsumsi masyarakat ibu kota saat ini dipasok dari provinsi dan kota di dalam negeri dan diimpor.

Untuk memenuhi kebutuhan konsumsi masyarakat ibu kota, Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup Hanoi secara berkala menyelenggarakan pameran, festival, konferensi untuk menghubungkan, memamerkan, dan memperkenalkan produk guna mempromosikan produk pertanian, kehutanan, dan perikanan ke sistem distribusi, perusahaan pengolahan, dan konsumen di kota tersebut.

"Pengembangan pasar produk pertanian, kehutanan, dan perikanan menciptakan kondisi bagi koperasi dan pelaku usaha untuk bertemu, bertukar informasi, dan menandatangani kontrak konsumsi produk. Selain itu, kerja sama antarprovinsi dan kota untuk menghadirkan produk pertanian dan produk unggulan ke pasar Hanoi akan membantu sektor-sektor fungsional mengendalikan kualitas produk pertanian dan keamanan pangan bagi konsumen," tambah Ibu Nguyen Thi Thu Hang.

Diversifikasi saluran konsumsi produk

Pengembangan rantai pasok pertanian yang aman di Hanoi telah mendapat perhatian dari berbagai daerah, tetapi belum sepadan dengan potensi dan manfaatnya. Propaganda, periklanan, promosi perdagangan, dan koneksi konsumsi masih bersifat tradisional; belum ada inovasi dalam penerapan transformasi digital untuk menghubungkan produksi dan konsumsi; kekuatan perusahaan ekspor di Hanoi dalam menghubungkan konsumsi untuk daerah-daerah bahan baku belum dimanfaatkan sepenuhnya...

Untuk memperkuat koordinasi dan konektivitas dalam konsumsi produk pertanian aman dari provinsi dan kota ke Hanoi, Wakil Direktur Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup Hanoi, Ta Van Tuong, mengatakan bahwa pemerintah daerah perlu mendukung koperasi dan perusahaan dalam rantai produksi skala besar, menerapkan teknologi tinggi dan berkelanjutan, mengembangkan rantai produksi dengan sertifikasi GAP, GMP, dan HACCP; membangun merek, indikasi geografis, serta meningkatkan desain dan kemasan produk agar mudah dikenali dan memberikan rasa aman bagi perusahaan distribusi dan konsumen. Pemerintah daerah juga perlu menggalakkan propaganda untuk meningkatkan kesadaran perusahaan dan rumah tangga produsen agar mematuhi peraturan perundang-undangan dan mematuhi proses produksi pertanian yang aman.

Selain itu, provinsi, kota, dan Hanoi perlu secara berkala menyediakan dan berbagi informasi mengenai hasil produksi, kualitas, musim, area bahan baku, dan informasi kontak untuk produk pertanian, kehutanan, dan perikanan lokal. Pemerintah daerah dan Hanoi akan terus berkoordinasi dalam menyelenggarakan acara yang menghubungkan penawaran dan permintaan produk pertanian di supermarket, saluran distribusi modern, pasar tradisional, dll.

Tujuannya adalah untuk mendukung daerah, badan usaha, koperasi, dan sarana produksi di sektor pertanian agar dapat mengembangkan usaha, memperluas pasar, dan menyalurkan lebih banyak keuntungan ke pasar dalam negeri...

Sumber: https://hanoimoi.vn/ket-noi-nong-san-an-toan-chia-khoa-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-san-pham-716174.html