Proyek sistem keamanan pangan diluncurkan pada April 2025, dan tak lama kemudian hotel tersebut terus meningkatkan operasionalnya ke standar ISO 22000:2018 — sebuah bukti nyata inovasi dan transformasi cepatnya.

Para staf Mai House Saigon sangat gembira karena Hotel Mai House Saigon telah menerima sertifikasi HACCP.
Departemen-departemen tersebut bekerja sama secara erat untuk menetapkan program GHP (Good Manufacturing Practices) dan 5S, mengembangkan rencana HACCP yang memenuhi standar Codex HACCP, dan persyaratan ISO 22000:2018. Hanya dalam waktu kurang dari dua bulan, lebih dari 60 standar dan dokumen diterbitkan, gudang, peralatan, dan sistem pengendalian distandarisasi secara komprehensif, dan hampir 100 jam pelatihan telah dilakukan.
SGS mencatat bahwa sangat sedikit hotel yang mencapai sertifikasi ISO 22000:2018, dan Mai House Saigon telah berhasil melakukannya berkat semangat kolaboratifnya, komitmen dari kepemimpinan kepada staf, dan budaya keamanan pangan yang dipelihara secara berkelanjutan.
Sumber: https://bvhttdl.gov.vn/khach-san-mai-house-saigon-dat-chung-nhan-haccp-20251128101420727.htm








Komentar (0)