Ilmu pengetahuan memberikan sayap pada ayam Van Linh.

- Ayam Van Linh adalah jenis ayam lokal yang sudah lama ada, dan dulunya banyak dipelihara oleh rumah tangga. Dalam beberapa tahun terakhir, dengan dukungan dari lembaga-lembaga khusus, beberapa rumah tangga di komune Van Linh telah secara proaktif menerapkan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi untuk meningkatkan efisiensi peternakan unggas mereka.

Direktur Koperasi Peternakan Unggas Van Linh memeriksa kualitas telur pada sistem inkubasi.

Koperasi Peternakan Ayam Van Linh merupakan salah satu unit terdepan dalam menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi untuk produksi. Bapak Mai Van Phan, Direktur Koperasi, mengatakan: Sebelumnya, Koperasi terutama memelihara ayam dengan metode bebas berkeliaran, yang kurang efisien dan menimbulkan banyak risiko wabah penyakit. Sejak tahun 2022, ketika sebuah proyek penelitian dan penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi untuk memulihkan dan mengembangkan produk ayam Van Linh secara berkelanjutan, yang dipimpin oleh Dinas Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Provinsi Lang Son, diluncurkan, Koperasi telah berinvestasi dalam modernisasi kandang, pemasangan sistem ventilasi, penggunaan inkubator, dan penerapan alas kandang biologis...

Saat ini, koperasi tersebut memelihara sekitar 2.000 ekor ayam. Selain ayam Van Linh, koperasi ini juga memproduksi telur Van Linh yang telah diakui memenuhi standar OCOP bintang 3, sehingga berkontribusi dalam meningkatkan nilai dan memperkuat merek produk lokal.

Mengikuti jejak yang sama, Bapak Luong Van Tre dari desa Na Ten dengan berani berinvestasi dalam sistem inkubasi telur dan fokus pada penerapan alas kandang biologis dalam peternakan unggas. Beliau berbagi: "Sejak berpartisipasi dalam proyek penelitian dan penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi untuk memulihkan dan mengembangkan produk ayam Van Linh secara berkelanjutan, saya telah dibimbing dalam memilih dan membangun kawanan 'inti'. Sebelumnya, keluarga saya harus membeli anak ayam dari luar, yang mahal dan kualitasnya tidak konsisten. Sekarang, berkat swasembada anak ayam saya, tingkat penetasan mencapai lebih dari 95%. Saya tidak hanya menggunakannya untuk peternakan keluarga saya, tetapi saya juga memasok anak ayam ke rumah tangga lain."

Ibu Vi Thi Thu Ha, Wakil Kepala Dinas Ekonomi Komune Van Linh, mengatakan: "Kami telah mengidentifikasi 'Ayam Emas Van Linh' sebagai salah satu produk unggulan kami. Dengan perhatian dari provinsi dan departemen terkait, kami telah menyelenggarakan pelatihan, melaksanakan proyek penelitian tentang konservasi gen, mentransfer teknologi, dan mendorong masyarakat untuk menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam produksi. Di masa lalu, beberapa model di daerah ini telah menunjukkan efektivitas yang jelas. Di masa mendatang, kami akan terus meningkatkan kesadaran, mendukung masyarakat dalam mengakses sumber modal preferensial, dan mereplikasi model-model yang efektif."

Berkat penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam peternakan unggas, kualitas ayam Van Linh terus meningkat. Produk-produk tersebut dibeli langsung oleh pedagang dan beberapa restoran, dengan harga ayam komersial berkisar antara 150.000 hingga 200.000 VND/kg, memberikan pendapatan yang cukup besar bagi masyarakat. Selain itu, harga anak ayam saat ini berfluktuasi sekitar 15.000 VND/ekor, menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi masyarakat untuk menambah jumlah unggas, memelihara, dan memperluas skala produksi.

Penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi tidak hanya membantu masyarakat di komune Van Linh meningkatkan pendapatan mereka, tetapi juga berkontribusi dalam membangun sektor pertanian modern. Dengan pola pikir produksi yang diperbarui, serta dukungan dari pemerintah dan lembaga-lembaga terkait, peternakan ayam di sini menjanjikan untuk menjadi arah pembangunan ekonomi jangka panjang yang efektif dan berkelanjutan.

Sumber: https://baolangson.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-trong-chan-nuoi-ga-van-linh-5086838.html