Menciptakan pertanian kopi yang cerdas.

GIA LAI: Di balik keberhasilan model kopi pintar ini terdapat kontribusi signifikan dari para petugas penyuluh pertanian di Gia Lai.

Catatan Editor: Sistem penyuluhan pertanian selalu meninggalkan jejaknya pada program dan proyek besar di sektor pertanian , terutama dalam perannya sebagai jembatan untuk menyebarkan model produksi, mentransfer pengetahuan ilmiah dan teknis, dan membentuk pola pikir baru dalam produksi bagi petani... Di balik pencapaian sektor pertanian terdapat langkah-langkah tenang dan tak kenal lelah dari para petugas penyuluhan pertanian di tingkat akar rumput.

Dengan lebih dari 100.000 hektar perkebunan kopi, Gia Lai merupakan salah satu wilayah penghasil kopi utama di Dataran Tinggi Tengah. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, perubahan iklim telah menimbulkan banyak tantangan bagi industri kopi. Dalam konteks ini, pengembangan model pertanian kopi cerdas yang beradaptasi dengan perubahan iklim tidak hanya akan meningkatkan efisiensi produksi tetapi juga membuka jalan pembangunan berkelanjutan bagi para petani kopi.

Meletakkan landasan untuk produksi berkelanjutan.

Selama dua tahun dari 2024 hingga 2025, Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi Gia Lai, bekerja sama dengan Institut Sains dan Teknologi Pertanian dan Kehutanan Dataran Tinggi Barat dan Perusahaan Gabungan Pupuk Binh Dien, akan menerapkan tiga model pertanian kopi cerdas yang beradaptasi dengan perubahan iklim: model budidaya kopi murni (komune Chu Prong), model kopi tumpang sari dengan lada (komune Kon Gang), dan model kopi tumpang sari dengan durian (komune Ia Phi). Model-model ini akan diterapkan di daerah penghasil kopi utama di provinsi tersebut untuk mengevaluasi efektivitas solusi pertanian canggih dalam kondisi nyata.

Model kedai kopi pintar akan diimplementasikan di provinsi Gia Lai selama dua tahun, 2024-2025. Foto: Tuan Anh.

Keunggulan model-model ini terletak pada penerapan berbagai solusi teknis secara sinkron, seperti analisis tanah untuk mengembangkan rezim nutrisi yang tepat, peningkatan penggunaan pupuk organik, suplementasi dengan mikroorganisme bermanfaat, pemeliharaan tutupan vegetasi, pengelolaan hama terpadu (IPM), praktik irigasi hemat air, dan peningkatan penyerapan karbon tanah. Solusi-solusi ini dianggap sangat sesuai dengan dampak perubahan iklim yang semakin nyata terhadap tanaman kopi.

Setelah dua tahun implementasi, model-model tersebut telah memberikan hasil positif. Pada model budidaya kopi murni, tingkat kerontokan buah menurun secara signifikan dibandingkan dengan metode pertanian tradisional. Sementara tingkat kerontokan buah kelompok kontrol pada tahun 2024 mencapai 17,8%, model pertanian cerdas menurunkannya menjadi sekitar 10,4-10,6%. Pada tahun 2025, tingkat kerontokan buah terus tetap jauh lebih rendah daripada kelompok kontrol. Hal ini menunjukkan bahwa penggunaan nutrisi seimbang yang dikombinasikan dengan tindakan teknis yang tepat telah membantu tanaman tumbuh lebih sehat dan meningkatkan ketahanannya terhadap kondisi cuaca buruk.

Model ini tidak hanya meningkatkan retensi buah, tetapi juga menunjukkan efek signifikan dalam mengurangi emisi gas rumah kaca. Hasil pemantauan menunjukkan bahwa praktik pertanian cerdas mengurangi emisi sebesar 12,6% hingga lebih dari 14% dibandingkan dengan metode pertanian konvensional. Secara khusus, ketika dikombinasikan dengan penggunaan mikroorganisme bermanfaat, intensitas emisi per ton biji kopi hijau berkurang lebih dari 30%, sementara kapasitas penyerapan karbon ekosistem perkebunan kopi meningkat secara signifikan.

Dalam model tumpang sari kopi-cabai, indikator pertumbuhan dan hasil panen keduanya meningkat. Tingkat kerontokan buah kopi menurun dari 15,8% pada kelompok kontrol menjadi 9,8% pada kelompok perlakuan yang sepenuhnya menerapkan solusi pertanian cerdas. Jumlah ruas cadangan pada pohon meningkat, menciptakan dasar untuk hasil panen yang stabil di musim-musim berikutnya. Efisiensi ekonomi model ini juga ditingkatkan dengan memanfaatkan lahan secara optimal dan melakukan diversifikasi produk pada unit area yang sama.

Perkebunan kopi cerdas menghasilkan produktivitas dan kualitas yang unggul. Foto: Tuan Anh.

Mungkin Anda juga suka

Pelatihan mengenai prosedur ujian masuk kelas 10 di Gia Lai.GD&TĐ - Dinas Pendidikan dan Pelatihan Gia Lai sedang menyelenggarakan pelatihan tentang prosedur inspeksi ujian masuk kelas 10, dengan tujuan untuk memastikan keamanan, keseriusan, objektivitas, dan kepatuhan terhadap peraturan.

Memperkuat jaringan veteriner tingkat komune dan melindungi ternak.(GLO) - Resolusi No. 55/2026/NQ-HĐND Dewan Rakyat Provinsi Gia Lai tentang penguatan jaringan veteriner tingkat kecamatan, yang resmi berlaku mulai 29 Mei 2026, dianggap sebagai langkah penting untuk memperkuat sistem pencegahan dan pengendalian penyakit hewan di tingkat akar rumput.

Gia Lai: Pelatihan bagi para pelatih ahli tentang produksi kopi berkelanjutan.(GLO) - Selama tiga hari (dari tanggal 15 hingga 17 Juni), di kelurahan Pleiku, Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi Gia Lai, berkoordinasi dengan Dewan Manajemen Proyek SAFE - Vietnam, menyelenggarakan pelatihan bagi para pelatih ahli tentang produksi kopi berkelanjutan dan kepatuhan terhadap peraturan Uni Eropa tentang pencegahan deforestasi (EUDR).

Berpartisipasi langsung dalam model pertanian kopi cerdas yang beradaptasi dengan perubahan iklim, Bapak Hoang Van Thang (desa Grang, komune Chu Prong) mengatakan bahwa setelah dua tahun menerapkan proses teknis baru, kebun kopi keluarganya tumbuh dengan baik dan produktivitasnya meningkat secara signifikan. Menurut Bapak Thang, meskipun ia telah terlibat dalam budidaya kopi selama bertahun-tahun, perawatan sebelumnya sebagian besar didasarkan pada pengalaman. Saat berpartisipasi dalam model tersebut, ia menerima bimbingan tentang teknik menyeimbangkan nutrisi tanah dan memberikan pupuk yang tepat sesuai dengan kebutuhan tanaman, sehingga membantu kebun kopinya berkembang lebih stabil.

"Berkat bimbingan yang tepat mengenai teknik budidaya, perkebunan kopi keluarga kami menghasilkan produktivitas dan kualitas yang sangat baik tahun ini. Dengan lebih dari 900 pohon kopi, kami memperkirakan akan memanen lebih dari 5 ton biji kopi, jauh lebih tinggi daripada tahun-tahun sebelumnya," kata Bapak Thang dengan antusias.

Kelas lapangan

Di balik keberhasilan model kopi pintar ini terdapat kontribusi signifikan dari para petugas penyuluh pertanian di Gia Lai. Mereka tidak hanya bertindak sebagai jembatan untuk membawa kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi kepada petani, tetapi petugas penyuluh pertanian Gia Lai juga secara langsung berpartisipasi dalam survei dan pemilihan rumah tangga, membimbing pembangunan model, memantau pertumbuhan tanaman, serta menyelenggarakan kegiatan pelatihan dan lokakarya lapangan.

Warga setempat dilatih dalam model pertanian kopi cerdas. Foto: Tuan Anh.

Sepanjang proses implementasi, petugas penyuluh pertanian secara teratur mengunjungi tingkat akar rumput, bekerja sama dengan petani mulai dari pengambilan sampel tanah dan analisis unsur hara hingga pengembangan prosedur pemupukan, serta memberikan panduan tentang pengelolaan air irigasi dan pengendalian hama. Pengetahuan yang sebelumnya hanya ditemukan dalam penelitian ilmiah diubah menjadi instruksi yang mudah dipahami dan disesuaikan dengan kondisi produksi spesifik setiap rumah tangga petani.

Menurut Bapak Vo Van Ke, seorang pejabat di Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi Gia Lai, melalui pelatihan dan kegiatan demonstrasi, masyarakat memiliki akses ke solusi teknis baru dan pemahaman yang lebih baik tentang manfaat peningkatan penggunaan pupuk organik, pengurangan penggunaan pupuk kimia, pemeliharaan tutupan vegetasi, dan penggunaan mikroorganisme bermanfaat. Ini merupakan faktor penting dalam mengubah praktik produksi menuju keberlanjutan yang lebih besar.

Selain itu, model-model ini telah menjadi sesi pelatihan praktis langsung di lapangan, di mana masyarakat dapat menyaksikan secara langsung efektivitas solusi pertanian cerdas. Akibatnya, banyak rumah tangga di wilayah tersebut secara proaktif mempelajari, menerapkan, dan secara bertahap memperluas model tersebut ke area produksi keluarga mereka.

Model kedai kopi pintar akan terus direplikasi di Gia Lai dalam waktu mendatang. Foto: Tuan Anh.

Mungkin Anda juga suka

Quy Nhon berpotensi menjadi mesin penggerak pertumbuhan bagi provinsi Gia Lai.Quy Nhon bukan hanya pintu gerbang provinsi menuju laut, tetapi juga diharapkan menjadi mesin pertumbuhan, pusat pariwisata, perdagangan, logistik, ekonomi maritim, dan layanan berkualitas tinggi.

Mengembangkan ekonomi di bawah naungan hutan untuk melindungi 'paru-paru hijau' negara secara berkelanjutan.HAIPHONG - Pada tanggal 19 Mei, Dinas Pertanian dan Lingkungan Hai Phong menyelenggarakan forum tentang pengelolaan dan perlindungan hutan yang terkait dengan mata pencaharian berkelanjutan, menciptakan terobosan dalam pendapatan bagi orang-orang yang melindungi hutan.

Proyek Waduk Ia Prat: Sebuah proyek yang lahir dari kehendak rakyat.Konsensus masyarakat dan penyerahan tanah secara sukarela telah memfasilitasi pembangunan proyek reservoir air Ia Prat (komune Ia Khuol, provinsi Gia Lai).

Bapak Huynh Viet Hung, Direktur Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi Gia Lai, mengatakan bahwa setelah dua tahun implementasi, model kopi cerdas telah menghasilkan banyak hasil positif. Penggunaan pupuk menjadi lebih rasional, berdasarkan kebutuhan aktual tanah dan tanaman, sehingga berkontribusi pada peningkatan efisiensi produksi. Akibatnya, model ini tidak hanya membantu meningkatkan produktivitas, kualitas produk, dan pendapatan petani, tetapi juga mengurangi emisi gas rumah kaca, melindungi sumber daya tanah dan air, serta meningkatkan kemampuan adaptasi tanaman kopi terhadap dampak perubahan iklim.

Berdasarkan hasil yang telah dicapai, ke depannya, Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi Gia Lai akan terus berkoordinasi dengan unit-unit terkait untuk memperluas model ini, secara bertahap mengubah praktik pertanian kopi masyarakat ke arah yang lebih efisien dan berkelanjutan.

“Dalam konteks industri kopi yang bergerak menuju standar produksi ramah lingkungan, emisi rendah, dan memenuhi persyaratan pasar internasional yang semakin ketat, model pertanian kopi cerdas di Gia Lai sangat penting. Ini bukan hanya solusi teknis tetapi juga arah yang tak terhindarkan untuk meningkatkan nilai industri kopi,” ujar Bapak Huynh Viet Hung.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/kien-tao-canh-tac-ca-phe-thong-minh-d815604.html