Harapan untuk panen kopi yang “manis”

Dalam 8 bulan pertama tahun 2025, ekspor kopi Vietnam mencapai 6,4 miliar dolar AS, jauh melampaui ekspor kopi sepanjang tahun 2024. Inilah alasan mengapa harga produk kopi terus melampaui rekor. Saat ini, daerah penghasil kopi di provinsi ini sedang memasuki musim panen baru. Hasil panen kopi tahun ini diperkirakan lebih tinggi daripada tahun-tahun sebelumnya. Para petani kopi mengharapkan panen yang melimpah dan harga yang baik.

Pada tahun panen 2025, para petani kopi di komune Phu Vinh berharap panen kopi yang melimpah dan harga yang baik. Foto: Binh Nguyen

Berkat harga yang tinggi, pohon kopi menghasilkan keuntungan yang baik. Oleh karena itu, banyak petani di provinsi ini tertarik untuk menanam kembali atau menanam kembali pohon kopi, sehingga luas areal tanaman ini meningkat pesat. Pohon kopi masih menjadi tanaman utama di provinsi ini dengan orientasi investasi pada kualitas dan membangun merek kopi Dong Nai .

Pohon kopi kembali ke masa keemasannya.

Setelah berkali-kali melakukan alih fungsi lahan, keluarga Ibu Mai Thi Tuyet, seorang petani di kecamatan Phu Vinh, telah berinvestasi dalam penanaman kembali pohon kopi di lahan seluas lebih dari 1 hektar. Saat ini, kebun kopi keluarga Ibu Tuyet sedang bersiap untuk panen.

Ibu Tuyet berkata: “Dulu, keluarga saya punya pengalaman bertahun-tahun menanam kopi. Tanah dan cuaca setempat sangat cocok untuk tanaman ini. Karena harga kopi telah turun selama bertahun-tahun, keluarga saya terpaksa berhenti menanam kopi dan beralih ke tanaman lain. Dalam beberapa tahun terakhir, harga kopi terus meningkat, jadi saya memutuskan untuk menanam kembali pohon kopi. Panen tahun ini diprediksi akan menghasilkan hasil panen yang tinggi dan buah berkualitas baik. Dengan harga pasar yang tinggi saat ini, para petani kopi mengharapkan panen yang melimpah, baik dari segi produktivitas maupun keuntungan.”

Dalam 8 bulan pertama tahun 2025, ekspor kopi Vietnam mencapai 1,2 juta ton, menghasilkan 6,4 miliar dolar AS, naik 8,7% dalam volume dan 59% dalam nilai dibandingkan periode yang sama tahun 2024. Oleh karena itu, sejak awal tahun, meskipun pasar kopi berfluktuasi, harga komoditas ini tetap tinggi. Pada panen tahun 2025, kopi diperkirakan masih akan dijual dengan harga tinggi, sehingga memberikan keuntungan yang baik bagi petani.

Bapak Ngo Thanh Thanh, seorang petani di Kelurahan Bau Ham, memilih untuk menanam kopi secara tumpang sari di kebun pisangnya. Tahun ini, kebun kopi keluarganya yang terdiri dari lebih dari 3.000 pohon telah mulai berbuah. Meskipun baru mulai berbuah, Bapak Thanh tetap berharap untung besar dari panen ini, mengingat pohon-pohonnya menghasilkan banyak buah dan harga jual kopi di
tingkat tinggi

Menurut Bapak Thanh, kopi dulunya merupakan tanaman utama di daerah tersebut, tetapi kemudian harga kopi anjlok sehingga petani beralih menanam pisang. Dalam 2-3 tahun terakhir, harga jual kopi terus mencatat rekor, sehingga banyak petani lokal yang menanam kembali pohon kopi. Dibandingkan dengan pohon buah, investasi kopi lebih rendah. Setelah panen, petani dapat menyimpannya dan menunggu harga jual yang lebih baik, sehingga risiko penurunan harga selama musim puncak lebih kecil.

Menciptakan nilai tambah untuk tanaman utama melalui kualitas

Dong Nai memiliki sejarah panjang budidaya kopi, dimulai sejak tahun 1960-an, karena lahannya cocok untuk tanaman ini. Setelah penggabungan, total luas areal kopi di provinsi ini mencapai lebih dari 20 ribu hektar. Khususnya, Provinsi Binh Phuoc yang lama telah membentuk banyak areal perkebunan kopi skala besar. Khususnya, pola tumpang sari kopi di kebun jambu mete, kebun buah, dll. semakin meningkatkan efisiensi ekonomi. Banyak petani yang menanam kembali kopi atau merenovasi kebun kopi lama memilih varietas baru dengan banyak keunggulan seperti: panen cepat, hasil tinggi, dan kualitas baik.

Diproyeksikan bahwa di masa mendatang, luas areal perkebunan kopi di provinsi ini akan terus meningkat karena tingginya tingkat pertumbuhan pasar ekspor kopi, yang menyebabkan komoditas ini terus mencetak rekor harga. Kopi akan terus menjadi komoditas utama yang akan difokuskan untuk dikembangkan secara intensif oleh sektor pertanian provinsi ini di masa mendatang.

Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup Provinsi Dong Nai, Le Thi Anh Tuyet, berkomentar: Dengan luas total lebih dari 20 ribu hektar, Provinsi Dong Nai merupakan salah satu daerah dengan perkebunan kopi terluas di negara ini. Provinsi ini juga memiliki keunggulan dalam menarik banyak perusahaan dan badan usaha untuk berinvestasi di gudang, pabrik pengolahan awal, dan pengolahan mendalam kopi untuk ekspor. Oleh karena itu, Dong Nai telah menjadi salah satu "ibu kota kopi" di wilayah Selatan. Kopi terus menjadi komoditas utama yang diminati oleh sektor pertanian provinsi ini untuk diinvestasikan dan dikembangkan di masa mendatang. Khususnya, model budidaya kopi yang mengarah pada kopi organik, kopi spesial, dan rantai berkelanjutan terus direplikasi untuk menciptakan nilai tambah bagi komoditas ini melalui kualitas, yang berkontribusi dalam membangun merek kopi Dong Nai.

Binh Nguyen

Sumber: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202509/ky-vong-vu-ca-phe-ngot-3df2667/