Meraup keuntungan besar dari budidaya bunga teratai untuk umbinya.

BAC NINH - Dalam beberapa tahun terakhir, beberapa petani di provinsi Bac Ninh dengan berani mengubah sawah dataran rendah yang tidak produktif menjadi lahan budidaya teratai untuk umbi guna memenuhi kebutuhan konsumsi, pengolahan makanan, dan farmasi, membuka arah baru dalam restrukturisasi pola tanam.

Setelah belajar dan meneliti model budidaya teratai di Tiongkok, pada tahun 2017, Bapak Doan Ba ​​​​Hien di desa Que O, komune Chi Lang, dengan berani menggabungkan 7 hektar sawah dataran rendah yang tidak produktif dari rumah tangga lain di desa tersebut untuk menanam teratai yang dapat diambil umbinya. Setelah sekitar 4 bulan menanam dan merawat tanaman, ladang teratai keluarganya menghasilkan panen sekitar 0,8-1 ton umbi per sao (sekitar 1000 meter persegi), dengan harga jual rata-rata 12.000-15.000 VND/kg. Setelah dikurangi biaya, setiap sao budidaya teratai menghasilkan pendapatan sekitar 3-4 juta VND.

Bapak Doan Ba ​​​​Hien memeriksa pertumbuhan dan perkembangan tanaman teratai yang baru ditanam.

Menyadari manfaat ekonomi dari model ini, Bapak Hien memutuskan untuk memperluas lahan menjadi 10 hektar dan berinvestasi dalam jalur pengolahan tambahan untuk produk akar teratai, termasuk teh teratai dan pati teratai, untuk meningkatkan nilai tambah. Empat produk keluarganya – teh teratai iris, akar teratai segar, pati akar teratai, dan kantong teh akar teratai – telah diakui sebagai produk OCOP bintang 3. Dari 10 hektar budidaya teratai, keluarga Bapak Hien memperoleh pendapatan sekitar 3-4 miliar VND setiap tahunnya, dengan keuntungan 800-900 juta VND setelah dikurangi biaya. Hal ini juga menciptakan lapangan kerja musiman bagi 5-10 pekerja, yang memberi mereka penghasilan 400.000-450.000 VND per orang per hari.

Selain keluarga Bapak Hien, dalam beberapa tahun terakhir, banyak petani telah beralih dari budidaya padi ke budidaya teratai untuk umbinya di lahan dataran rendah karena umbi teratai merupakan tanaman yang sangat efisien secara ekonomi, mudah dirawat, dan memiliki pasar yang stabil untuk konsumsi domestik, pengolahan makanan, farmasi, dan ekspor ke pasar di Korea Selatan, Jepang, Cina, dll.

Menurut Bapak Duong Duc Hong Tuan, Wakil Kepala Sub-Dinas Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman (Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup), dalam menerapkan kebijakan pergeseran struktur tanaman, dalam beberapa tahun terakhir, banyak petani di provinsi ini telah beralih dari budidaya padi ke tanaman lain yang memberikan efisiensi ekonomi tinggi. Di antara mereka, 30-50 rumah tangga telah dengan berani mengubah sekitar 80-100 hektar lahan dari budidaya padi menjadi budidaya teratai untuk umbi di daerah dataran rendah yang hanya dapat menghasilkan satu jenis tanaman padi. ​​Beberapa rumah tangga telah dengan berani mengumpulkan puluhan hektar lahan untuk membudidayakan teratai untuk umbi, seperti Bapak Doan Ba ​​​​Hien di komune Chi Lang; Bapak Nguyen Van Dien dan Ibu Nguyen Thi Thuy di komune Nhan Thang; Bapak Nguyen Van Hoi di kelurahan Yen Dung...

Jika manfaat tanaman teratai dimanfaatkan sepenuhnya dan direncanakan sebagai area penghasil bahan baku, tanaman ini dapat menjadi salah satu tanaman yang memberikan efisiensi ekonomi tinggi. Selain menanam teratai untuk umbi, daun, bunga, dan bijinya, petani juga dapat menggabungkan budidaya teratai dengan ekowisata .

 

Teks dan foto: Nguyen Tuan

Sumber: https://baobacninhtv.vn/lam-giau-tu-trong-sen-lay-cu-postid443485.bbg