Dengan menerapkan program Satu Komune Satu Produk (One Commune One Product/OCOP), pada tahun 2024, seluruh distrik memiliki 34 produk OCOP, termasuk 2 produk yang memenuhi standar bintang 4 dan 32 produk yang memenuhi standar bintang 3. Hingga saat ini, 100% komune dan kota di distrik tersebut memiliki produk OCOP, dengan komune Tu Xa dan Vinh Lai masing-masing memiliki 8 produk, komune Phung Nguyen memiliki 4 produk, dan komune Son Vi memiliki 3 produk...
Produk-produk OCOP terutama berfokus pada produk-produk unik dan unggulan dari daerah setempat, seperti: konsentrat kecap Holusa, kecap Ancestral Land dari Perusahaan Terbatas Satu Anggota Hoa Lua (komune Cao Xa); mi labu, mi kunyit, mi bunga melati, jambu biji, kacang macadamia (komune Vinh Lai); tahu fermentasi, jamur shiitake segar, bihun kering (komune Son Vi); anggur hitam Ha, anggur, anggur ketan Phung Nguyen (komune Phung Nguyen)...
Produk-produk OCOP dari distrik Lam Thao dipamerkan di perkemahan budaya selama Hari Peringatan Raja-Raja Hung dan Pekan Budaya dan Pariwisata Tanah Leluhur pada tahun 2025.
Berbekal kesuksesan budidaya varietas anggur Ha Den – salah satu produk bintang 3 OCOP dengan cita rasa khas dan kualitas unggulnya – Koperasi Pertanian Lam Thao terus berinovasi dengan mengembangkan produk olahan anggur tambahan, semakin memperkuat posisinya di pasar berkat kualitas dan proses produksi yang aman, menghadirkan cita rasa baru yang kaya dari tanah kelahirannya.
Bapak Nguyen Van Ha, Direktur Koperasi Pertanian Lam Thao, mengatakan: Bersama dengan produk anggur Ha Den, pada tahun 2024, anggur Lam Thao diakui sebagai produk OCOP bintang 3. Produk koperasi ini terutama dijual di minimarket dan restoran di provinsi ini dan beberapa provinsi tetangga.
Selain itu, koperasi tersebut telah membangun saluran penjualan di platform media sosial seperti Zalo dan Facebook. Model produksi ini membantu membangun nilai dan merek untuk produk pertanian lokal, sekaligus meningkatkan pendapatan dan memperbaiki kehidupan anggota koperasi dan masyarakat setempat.
Bersamaan dengan menghubungkan dan mengonsumsi produk, program OCOP telah membantu bisnis untuk menilai sendiri kualitas produk mereka, sehingga menemukan solusi untuk meningkatkan kualitas produk, lebih memperhatikan peningkatan desain, keamanan pangan, pengendalian kode dan barcode, serta ketertelusuran... menciptakan kerangka hukum saat berpartisipasi dalam jaringan ritel dan supermarket, memperluas pasar konsumsi, meningkatkan pendapatan, dan memastikan pembangunan berkelanjutan.
Produk OCOP: Anggur Hạ hitam dan anggur dari Koperasi Pertanian Lam Thao dipilih oleh banyak pelanggan.
Selama periode terakhir, seiring dengan penguatan kerja propaganda, distrik Lam Thao terus mengkoordinasikan dan mengintegrasikan mobilisasi sumber daya untuk memprioritaskan pengembangan produk-produk kunci dan khas yang berpartisipasi dalam program; memperkuat pelatihan dan pengembangan profesional dalam manajemen program dan produk OCOP; menyediakan pelatihan dalam manajemen produksi dan bisnis untuk usaha; menyelenggarakan evaluasi dan pemeringkatan tahunan produk OCOP; memperkuat inspeksi dan pengawasan kualitas produk usaha dan produk OCOP setelah pengakuan; mempromosikan kegiatan untuk mengiklankan, memfasilitasi perdagangan, dan menghubungkan penawaran dan permintaan untuk produk OCOP...
Pada saat yang sama, distrik tersebut telah mengintegrasikan pendanaan dari berbagai program, proyek, dan anggaran lokal untuk mendukung produk OCOP yang memenuhi standar bintang 3 atau lebih tinggi. Hasilnya, produk-produk ini terbukti efektif, memiliki permintaan pasar yang kuat, dan telah menjadi pendorong pembangunan ekonomi pedesaan.
Sebagai contoh, pada tahun 2024, Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi, berkoordinasi dengan Stasiun Penyuluhan Pertanian Distrik, Komite Rakyat Komune Tien Kien, dan Koperasi Layanan Pertanian dan Listrik Tien Kien, menerapkan sebuah model: Menghubungkan produksi dan konsumsi produk madu berkualitas tinggi dengan program Satu Komune Satu Produk (OCOP) untuk rumah tangga peternak lebah yang tergabung dalam koperasi peternak lebah Komune Tien Kien, dengan skala 350 koloni lebah dan panen madu lebih dari 3.000 liter.
Model ini menerima sebagian pendanaan dari Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi untuk membeli mesin pemisah kadar air madu dan bahan-bahan lain seperti gula dan serbuk sari sebagai pakan tambahan untuk lebah. Setelah 8 bulan implementasi, madu dengan kadar air yang telah dipisahkan memiliki konsentrasi yang lebih tinggi (20-30%), umur simpan yang lebih lama, dan harga jual sekitar 30% lebih tinggi dibandingkan madu biasa.
Secara keseluruhan, selama seluruh periode implementasi model, rumah tangga memperoleh pendapatan lebih dari 400 juta VND dari penjualan madu. Pada tahun 2024, madu dari Koperasi Peternakan Lebah Komune Tien Kien adalah salah satu dari 12 produk yang terpilih untuk evaluasi produk OCOP bintang 3 di distrik tersebut.
Bapak Le Xuan Duong, salah satu anggota koperasi, berbagi: “Dengan bergabung dalam koperasi, kami menerima dukungan teknis dan bantuan dalam memelihara dan merawat lebah untuk memastikan kualitas madu terbaik, menjamin kuantitas dan kualitas koloni lebah. Pada saat yang sama, sertifikasi OCOP membantu produk mendapatkan pijakan di pasar, sehingga lebih mudah dijual dan mendapatkan kepercayaan serta dukungan dari pelanggan.”
Produk penghangat dari komune Son Vi.
Pada tahun 2025, distrik Lam Thao menargetkan untuk mengembangkan dan menstandarisasi setidaknya 6 produk OCOP lagi untuk mencapai peringkat bintang 3 atau lebih tinggi; mengembangkan setidaknya 1 entitas baru (koperasi, kelompok produksi, usaha perorangan, atau rumah tangga) untuk berpartisipasi dalam standardisasi produk OCOP; dan mengembangkan 1-2 rantai nilai produk OCOP lagi dengan pasokan yang teratur, stabil, dan efisien secara ekonomi.
Dapat dikatakan bahwa program OCOP telah menciptakan kondisi bagi daerah-daerah untuk menghasilkan banyak barang berkualitas tinggi dengan karakteristik dan keunggulan khas daerah tersebut, sehingga berkontribusi pada pengembangan ekonomi pedesaan.
Namun, agar suatu produk dapat disertifikasi di bawah program OCOP, diperlukan tidak hanya keterlibatan lembaga manajemen negara, tetapi juga upaya, fleksibilitas, dan kreativitas produsen, serta promosi perdagangan, periklanan produk, dan koneksi pasar melalui berbagai cara. Hal ini memastikan bahwa pengembangan produk OCOP tidak hanya mencapai target kuantitatif tetapi juga memenuhi tujuan, efektivitas, dan signifikansi program tersebut.
Vy An
Sumber: https://baophutho.vn/lam-thao-phat-trien-san-pham-ocop-231021.htm
Komentar (0)