Menyebarkan keindahan kuliner Can Tho.

Dalam rangka Pekan Budaya dan Pariwisata Kota Can Tho, yang diadakan dari tanggal 18 hingga 21 Juni, banyak kegiatan kuliner menarik banyak wisatawan. Ini merupakan pertanda positif dalam menghubungkan, mempromosikan, dan menyebarkan nilai-nilai kuliner khas daerah tersebut.

Para pengunjung melihat-lihat stan makanan di acara tersebut.

Mendekatkan kuliner lokal kepada wisatawan.

Di lokasi acara, warung-warung makanan selalu ramai dikunjungi. Di warung Co Hai Homestay, kue udang goreng terus dibuat, tetapi tetap saja tidak cukup untuk melayani semua orang.

Ibu Pham Thi Thuy Diem, pemilik Co Hai Homestay (komune An Thanh), mengatakan: “Ini adalah pertama kalinya saya berpartisipasi dalam acara promosi sebesar ini. Saya membawa makanan khas lokal seperti banh num co (sejenis kue beras), perkedel udang goreng, manisan buah banh, teh bunga ban, bubuk ban... dengan harapan dapat memperkenalkan keunikan pulau Dung kepada wisatawan dari dekat dan jauh. Semoga, setelah menikmatinya, banyak orang akan datang ke daerah ini untuk pengalaman yang lebih banyak lagi.”

Saat mengunjungi Can Tho untuk pertama kalinya selama Pekan Kebudayaan dan Pariwisata , Ibu Dang Le Huyen Trang (Kelurahan Viet Tri, Provinsi Phu Tho) mengatakan bahwa ia sangat terkesan dengan ruang pameran dan kios-kios yang menjual makanan khas lokal. “Makanannya enak, dengan cita rasa khas Delta Mekong. Orang-orangnya ramah dan murah hati, jadi saya pasti akan kembali,” ujar Ibu Trang.

Mungkin Anda juga suka

Dalam enam bulan pertama tahun ini, Kota Can Tho menyaksikan berdirinya 2.448 bisnis baru.(CT) - Menurut Dinas Keuangan Kota Can Tho, dalam enam bulan pertama tahun 2026, kota ini mencatat pendirian 2.448 usaha baru dengan total modal terdaftar lebih dari 12.192 miliar VND, meningkat 14,66% dalam jumlah tetapi menurun 5,6% dalam modal terdaftar dibandingkan periode yang sama tahun lalu; 601 usaha kembali beroperasi, meningkat 35,06%; 324 usaha dibubarkan, meningkat 77,05% dibandingkan periode yang sama tahun lalu; dan 1.104 usaha menghentikan sementara operasinya, menurun 0,18% dibandingkan periode yang sama tahun 2025. Hingga saat ini, kota ini memiliki 20.383 usaha aktif.

Berbagi keterampilan untuk mendukung anak-anak dengan gangguan spektrum autisme.Intervensi dini dianggap sebagai "kunci emas" untuk membantu anak-anak dengan gangguan spektrum autisme mengembangkan keterampilan komunikasi, pembelajaran, dan integrasi masyarakat. Namun, agar anak-anak menerima dukungan tepat waktu, dibutuhkan tidak hanya perhatian keluarga tetapi juga jaringan orang-orang dengan pengetahuan dan keterampilan yang memadai untuk mengidentifikasi dan mendukung mereka. Dengan orientasi ini, Pusat Pekerjaan Sosial Kota Can Tho telah mengintensifkan kegiatan komunikasi dan pelatihannya, berkontribusi untuk mendekatkan pengetahuan tentang gangguan spektrum autisme kepada guru, pejabat asosiasi, anggota serikat pemuda, dan masyarakat, memperluas peluang intervensi dini bagi anak-anak.

"Para Nyonya Kecantikan" - Menghidupkan kembali sudut-sudut tersembunyi Saigon kunoFilm "Madames of Beauty" (yang saat ini tayang di bioskop seluruh negeri) berkisah tentang konfrontasi antara dua wanita dalam konteks Saigon lama, yang mencakup semua kompleksitas "rasa terima kasih, kebencian, cinta, dan permusuhan." Film ini juga menggambarkan aspek tersembunyi kota tersebut melalui aktivitas di klub malam, penyelundupan berlian, geng kriminal, dan pasang surut kehidupan manusia.

Keunggulan food court ini adalah banyak hidangan disiapkan di tempat, dan para penjual memberikan informasi detail tentang asal-usul, cara pembuatan, dan kenikmatan setiap hidangan. Ibu Truong Thanh Hoang (Kota Ho Chi Minh ) berkomentar: “Saya menerima informasi yang sangat antusias tentang hidangan tradisional, mulai dari asal-usul hingga cara pembuatannya. Setiap hidangan memiliki karakteristik uniknya sendiri. Saya pikir kegiatan seperti ini sangat penting bagi wisatawan untuk lebih memahami makanan khas lokal.”

Menurut Ibu Do Phuc Linh, pemilik Restoran Khanh Linh (Kelurahan Binh Thuy) dan anggota Asosiasi Koki Can Tho, pada acara ini, para koki membawa sekitar 30 hidangan khas Delta Mekong seperti banh xeo (panekuk gurih Vietnam), banh khot (panekuk gurih mini), goi cuon (lumpia), banh cuon dua (gulungan nasi kelapa), bun mam (mi beras dengan saus ikan fermentasi), oc hiep tieu (siput kukus dengan lada)... Semuanya disiapkan di tempat sehingga pengunjung dapat mengamati dan menikmati cita rasa otentiknya.

Mari kita bekerja sama untuk menyebarkan nilai kuliner lokal.

Setelah mengunjungi acara tersebut, Ibu Ngo Nguyen Hong Loan (Kelurahan Ninh Kieu) sangat mengapresiasi penataan ruang yang profesional, yang kaya akan semangat Delta Mekong. Menurutnya, kegiatan kuliner, mulai dari area pengrajin dan Asosiasi Koki Can Tho hingga prasmanan kue dan buah-buahan tradisional, semuanya menarik, dengan hidangan yang disajikan dengan indah, bersih, dan berkualitas tinggi.

Bapak Do The Vy, perwakilan dari Koperasi Pariwisata Con Son Xanh (Kelurahan Binh Thuy), mengatakan bahwa warga setempat membawa berbagai macam kue tradisional dan buah-buahan khas ke acara tersebut untuk diperkenalkan kepada wisatawan. Kue-kue ini merupakan kue-kue yang terkait dengan desa-desa kerajinan tradisional seperti banh hoi kim tien, banh bo, banh da lon... yang disiapkan oleh masyarakat Con Son sendiri sebagai sambutan hangat kepada wisatawan.

Bapak Tran Thanh Thai, anggota Komite Tetap Asosiasi Pariwisata Kota Can Tho, unit yang bertanggung jawab atas prasmanan kue dan buah tradisional "Cita Rasa Thai Do", mengatakan bahwa program tersebut dilaksanakan atas keinginan untuk menunjukkan apresiasi kepada wisatawan dengan hidangan tradisional lokal dan buah-buahan khas. "Semua anggota membawa produk terbaik dari unit masing-masing. Dari kebun dan objek wisata hingga hotel bintang 4-5, semua orang bergandengan tangan untuk mempromosikan kuliner lokal. Kabar baiknya adalah program ini mendapat banyak tanggapan positif dari wisatawan," ujar Bapak Thai.

Mungkin Anda juga suka

Dewan Rakyat dari banyak komune dan kelurahan telah mengeluarkan resolusi tentang reorganisasi wilayah dan dusun.(CT) - Pada tanggal 24 Juni, Dewan Rakyat Kelurahan Cai Rang mengadakan sidang kedua (sidang khusus).

Mendukung mantan narapidana dalam menstabilkan kehidupan mereka dan berintegrasi kembali ke dalam masyarakat.(CT) - Persatuan Pemuda Kelurahan Nga Nam baru-baru ini berkoordinasi dengan Cabang Bank Kebijakan Sosial Nga Nam untuk menyalurkan dana kredit preferensial bagi individu yang telah menyelesaikan masa hukuman penjara mereka di daerah tersebut.

Kami akan meninjau kondisi terkini tempat pembuangan sampah tersebut dan mengusulkan solusi yang tepat.Warga di komune Nhon My mengajukan petisi kepada pemerintah kota untuk menyetujui pengangkutan sampah rumah tangga dari tempat pembuangan sampah di bekas distrik Ke Sach ke instalasi pengolahan sampah kota; dan untuk mengalokasikan dana untuk perbaikan insinerator sampah antar-komune di komune Thoi An Hoi. Komite Rakyat Kota mengarahkan instansi dan unit terkait untuk mempertimbangkan, menanggapi, dan menyelesaikan masalah tersebut. Hasil spesifiknya adalah sebagai berikut:

Menurut Bapak Tran Thanh Thai, keberhasilan prasmanan kue dan buah tradisional ini menjadi dasar bagi Asosiasi Pariwisata Kota Can Tho untuk terus mengembangkan model ini dalam acara-acara berskala besar di kota tersebut. Dalam jangka panjang, asosiasi tersebut bertujuan untuk membangun festival makanan Can Tho tersendiri guna mempromosikan nilai-nilai kuliner unik daerah tersebut secara lebih luas.

Teks dan foto: AI LAM

Sumber: https://baocantho.com.vn/lan-toa-net-dep-am-thuc-can-tho-a207674.html