Desa budidaya ikan terapung Hiep Hoa khawatir dengan penjualan yang lambat dan kematian ikan.

Báo Đồng Nai•02/06/2023

Saat ini, banyak peternak ikan di Kelurahan Hiep Hoa (Kota Bien Hoa) merasa khawatir karena harga jual yang rendah, penjualan yang lambat, dan risiko kematian massal ikan akibat periode panas terik dan hujan lebat.

Para peternak ikan di Kelurahan Hiep Hoa (Kota Bien Hoa) khawatir karena jumlah ikan mati meningkat dengan cepat. Foto: B. NGUYEN

Sejak awal tahun, harga jual ikan secara konsisten berada di bawah biaya produksi. Para peternak ikan kesulitan mengatasi kerugian, dan banyak ikan yang tidak terjual setelah masa panennya. Banyak rumah tangga juga kehilangan tidur dan nafsu makan karena maraknya kematian ikan.

* Cemas karena ikan mati

Menurut para peternak ikan, selama hampir sebulan, ikan-ikan di dalam keramba menolak makan; seringkali airnya stagnan atau dangkal, menyebabkan ikan-ikan muncul ke permukaan, diikuti oleh kematian ikan-ikan secara sporadis. Dalam beberapa hari terakhir, tingkat kematian meningkat di beberapa keramba. Kematian ikan terutama terjadi pada ikan-ikan berukuran besar dan terkonsentrasi di beberapa keramba dekat pantai, di perairan dangkal, atau di tengah area budidaya.

Bapak Nguyen Hong Vy, seorang pedagang ikan sekaligus peternak ikan di Kelurahan Hiep Hoa, mengatakan bahwa selama 20 hari terakhir, keramba ikannya mulai mengalami kematian ikan secara sporadis sepanjang hari, dan tingkat kematiannya meningkat setiap hari. Dalam beberapa hari terakhir, kerambanya telah kehilangan lebih dari 100 kg ikan per hari.

Peternak ikan Hoang Van Hong, yang masih memiliki sekitar 30 ton ikan mas rumput dan ikan mas biasa yang siap panen, mengatakan: “Beberapa malam terakhir, saya praktis tidak bisa tidur karena mengoperasikan pompa oksigen dan mengawasi ikan. Dalam beberapa hari terakhir, tambak ikan saya kehilangan 500-600 kg ikan per hari, sebagian besar ikan berukuran besar. Hingga saat ini, tambak ikan saya telah mengalami kerugian lebih dari 1 ton ikan.”

Dalam beberapa tahun terakhir, selama musim transisi, kematian ikan juga terjadi di desa terapung Hiep Hoa, tetapi jumlahnya tidak banyak. Tahun ini, karena harga ikan yang rendah, sejumlah besar ikan yang tidak terjual masih menumpuk di tambak ikan. Dengan cuaca panas, hujan lebat, dan air limbah dari sungai dan aliran air, perubahan lingkungan air menimbulkan risiko kematian massal ikan. Para petani sangat khawatir karena sebelumnya, ikan hanya muncul ke permukaan ketika air tenang atau dangkal, tetapi sekarang, bahkan ketika air mengalir, ikan muncul ke permukaan karena kekurangan oksigen.

Pak Pham Khac Binh (dari desa terapung Hiep Hoa) menceritakan bahwa ikan mas di rakitnya masing-masing beratnya 4-5 kg. Saat ini, para pedagang membelinya dengan harga 70.000 VND/kg, tetapi ikan-ikan tersebut mati lemas, sehingga ia hanya bisa menjualnya dengan harga 20-30.000 VND/kg. Namun, ia sering membuang ikan-ikan tersebut karena matinya ikan secara sporadis, dan keluarganya kekurangan tenaga kerja. Saat ini, rakitnya terus-menerus menjalankan pompa oksigen untuk meminimalkan kematian ikan.

Setelah melakukan inspeksi terhadap situasi kematian massal ikan di area budidaya ikan Hiep Hoa, Kepala Dinas Perikanan Dong Nai , Chau Thanh An, mengumumkan bahwa hasil pengujian sampel air cepat di lokasi menunjukkan bahwa kandungan oksigen terlarut dalam air permukaan di dalam dan di luar keramba ikan jauh lebih rendah dari standar yang diizinkan. Bapak An menyarankan agar para pembudidaya ikan dapat mengurangi kematian ikan dengan melengkapi dan meningkatkan aerasi untuk menaikkan kandungan oksigen terlarut dalam air, terutama selama periode air stagnan. Beliau menekankan pentingnya penempatan nosel aerasi yang merata dan intensitas aerasi yang konsisten. Beliau juga merekomendasikan untuk meratakan keramba ikan guna mengurangi kepadatan penebaran.

Para petani kesulitan menanggung kerugian tersebut.

Sebelum musim transisi, para peternak ikan biasanya secara proaktif memanen ikan yang sudah matang untuk meminimalkan risiko kematian ikan. Namun, sejak Tahun Baru Imlek 2023, pasar mengalami penurunan, sehingga sebagian besar tambak ikan di Kelurahan Hiep Hoa menghadapi situasi di mana ikan-ikan telah melewati usia optimal tetapi tidak dapat dipanen, meskipun mereka menjualnya di bawah biaya produksi.

Bapak Nguyen Hong Van (seorang peternak ikan di Kelurahan Hiep Hoa) saat ini memiliki sekitar 30 ton ikan mas rumput dan ikan mas biasa yang sudah terlalu besar dan siap dipanen. Ia mengungkapkan kekhawatirannya: “Dulu, ketika pasar bagus, para pedagang akan langsung datang untuk membeli, tetapi sekarang saya harus menunggu selama sebulan penuh. Setiap kali, para pedagang hanya membeli dalam jumlah kecil, tidak sekaligus seperti dulu. Saya khawatir karena ikan-ikan itu sudah terlalu besar; semakin lama saya memeliharanya, semakin banyak kerugian yang saya alami, terutama dengan risiko kehilangan semuanya karena kematian ikan seperti sekarang ini.”

Bapak Nguyen Hong Vy menambahkan bahwa keluarganya saat ini membudidayakan ikan di 30 keramba, dengan hasil panen 5-7 ton per keramba. Ia masih memiliki sekitar 50 ton ikan mas besar dan ikan mas rumput yang perlu dipanen, tetapi ia terpaksa tetap memeliharanya di keramba karena harus memprioritaskan pembelian ikan dari peternak ikan berpengalaman. Sebelum pandemi Covid-19, ia membeli rata-rata 4-5 ton ikan per hari; setelah pandemi, ia hanya membeli sedikit lebih dari 1 ton per hari karena permintaan pasar yang lesu. Saat ini, sejumlah besar ikan air tawar dari wilayah Barat Daya diekspor ke pasar, sehingga persaingan penjualan semakin ketat.

Saat ini, area budidaya ikan di kelurahan Hiep Hoa masih memiliki lebih dari 1.000 ton ikan, dengan jumlah ikan berukuran besar yang cukup banyak. Para peternak ikan merasa cemas karena risiko kematian massal ikan yang disebabkan oleh perubahan lingkungan air.

Beberapa peternak ikan di Kelurahan Hiep Hoa menggunakan ikan mati untuk dimasak sebagai pakan atau membuangnya langsung ke lingkungan, sehingga meningkatkan risiko pencemaran lokal. Menurut Dinas Perikanan Dong Nai, peternak perlu mengumpulkan ikan mati, mengolahnya dengan kapur, membuang sampah, dan membersihkan keramba untuk memastikan ventilasi yang baik, sehingga melindungi lingkungan dan mengurangi penyakit serta kematian ikan.

Dataran

Tautan sumber