Desa garam di tengah hari-hari yang sangat panas.

QUANG TRI - Di bawah terik matahari musim panas, para petani garam di Phu Loc dengan gigih melestarikan jiwa desa garam tradisional mereka di sepanjang Sungai Roon melalui setiap musim panen.

"Belum pernah sebelumnya matahari sepanas tahun ini," kata Bapak Pham Dinh Vinh (desa Phu Loc 3, komune Phu Trach, provinsi Quang Tri ) kepada kami, sambil berdiri di tengah ladang garam.

Di ladang garam, puluhan petani garam bekerja dengan tekun di bawah terik matahari, wajah mereka berkeringat…

Di ladang garam desa Phu Loc. Foto: TP

Semakin panas cuacanya, semakin putih garamnya.

Pada akhir Juni, suhu di luar ruangan di daerah pedesaan utara provinsi Quang Tri sangat terik. Sejak pagi hari, matahari bersinar menyengat dan membakar. Bahkan hingga sore hari, panas yang intens terus berlanjut seperti api...

Di tengah terik matahari dengan suhu mencapai hampir 40 derajat Celcius, ladang garam Phu Loc dipenuhi oleh para pekerja. Saat ini, para petani garam sedang sibuk panen, menyapu garam menjadi tumpukan yang, dari kejauhan, tampak seperti kerucut putih raksasa yang terbalik.

Di bawah terik matahari, penduduk desa dengan tekun mengumpulkan garam, mengangkutnya ke tempat pengumpulan, lalu membawa air laut ke ladang…

Ladang garam di desa Phu Loc meliputi area seluas lebih dari 75 hektar, dengan tanggul yang direncanakan, saluran irigasi, dan jalan beton untuk transportasi. Lebih dari 250 rumah tangga di desa tersebut berpartisipasi dalam produksi. Sebagian besar petani garam di sini memiliki tradisi pembuatan garam yang panjang dan turun temurun.

Keluarga Bapak Pham Dinh Vinh memiliki tiga ladang garam (biasanya dikenal sebagai "ladang chap"). Beliau mengatakan bahwa musim panen garam di Phu Loc biasanya berlangsung dari bulan April hingga Agustus setiap tahunnya.

Setiap musim pembuatan garam, desa Phu Loc memasok pasar dengan 5.000 hingga 7.000 ton garam butiran berkualitas tinggi. Foto: TP

Mungkin Anda juga suka

Quang Tri: Menyelidiki penyebab kematian ikan liar di Sungai Thac Ma.Pada malam tanggal 28 Juni, Bapak Tran Huu Bac, Ketua Komite Rakyat Komune Nam Hai Lang, Provinsi Quang Tri, menyatakan bahwa pihak berwenang setempat sedang berkoordinasi dengan instansi terkait untuk memeriksa dan mengambil sampel air untuk diuji guna menentukan penyebab kematian massal ikan di Sungai Thac Ma, khususnya bagian yang melewati kawasan perumahan Tan Luong, Desa Tay Chanh.

Hanoi secara resmi memulai uji coba zona rendah emisi.VTV.vn - Mulai 1 Juli, Hanoi tidak akan memberlakukan larangan total terhadap sepeda motor dan mobil berbahan bakar bensin dan diesel di seluruh area Jalan Lingkar 1. Langkah-langkah pembatasan akan diterapkan secara fleksibel.

Cuaca hari ini (1 Juli): Peringatan hujan lebat di Vietnam Utara, banyak daerah harus waspada terhadap tornado dan petir.Menurut Pusat Prakiraan Meteorologi dan Hidrologi Nasional, cuaca hari ini (1 Juli): Daerah pegunungan dan dataran tengah Vietnam Utara, Quang Ninh, dan Kota Hai Phong akan mengalami hujan sedang hingga lebat dan badai petir, dengan hujan sangat lebat di beberapa daerah; daerah lain di Vietnam Utara akan mengalami hujan ringan dan badai petir yang tersebar, dengan hujan lebat di beberapa daerah (hujan terkonsentrasi pada malam dan pagi hari).

"Pembuatan garam telah menjadi tradisi selama beberapa generasi dan masih dilestarikan oleh masyarakat hingga saat ini. Pada tahun-tahun kekeringan, musim dimulai lebih awal dan berlangsung hingga September," kata Bapak Vung.

Menurut banyak petani garam, di "pusat" desa garam Phu Loc, air laut yang diambil dari Sungai Loan di bawah terik matahari mengkristal menjadi garam terkenal di Vietnam Tengah. Garam di sini mengkristal lebih cepat, lebih putih, dan memiliki harga lebih tinggi daripada garam dari ladang garam lainnya.

Bapak Pham Ngoc Dong, Ketua Asosiasi Petani Komune Phu Trach, mengatakan: "Setiap tahun, ladang garam Phu Loc memasok pasar dengan 5.000 hingga 7.000 ton garam. Tahun ini, cuaca panas yang berkepanjangan dan suhu yang lebih tinggi telah menghasilkan kristal garam yang lebih putih, lebih indah, dan lebih padat, dengan hasil panen yang lebih tinggi daripada musim sebelumnya. Kami berharap harga tetap stabil sehingga pendapatan petani akan meningkat."

Petani garam menghasilkan jutaan dong setiap hari.

Sambil mendorong puluhan karung garam dari ladang garam ke area penyimpanan di sepanjang jalan produksi, Bapak Vung berkata dengan terengah-engah, "Rata-rata, setiap keluarga dengan dua orang yang bekerja di produksi garam memanen 1,5 hingga 2 ton garam butiran, dan para pedagang datang untuk membelinya langsung di ladang."

Setelah panen, penduduk setempat mengalirkan air laut ke ladang garam dan membiarkan garam mengkristal di bawah sinar matahari. (Foto: TP)

Saat ini, para pedagang dan koperasi di daerah tersebut membeli garam butiran dengan harga 1.500 VND/kg. “Jika sebuah keluarga memiliki tambak garam yang cukup untuk dua orang pekerja, pendapatannya bisa mencapai sekitar 2 juta VND. Rata-rata, setiap orang mendapatkan 1 juta VND per hari. Jika sebuah keluarga memiliki lebih banyak tambak garam dan lebih banyak pekerja, pendapatannya bisa lebih tinggi lagi,” jelas Bapak Vung.

Di sebelahnya, Ibu Vo Thi Thanh baru saja selesai memanen garam kristal dan sedang mengambil air laut yang telah dijemur selama sehari untuk dituangkan ke dalam tambak garam.

Proses produksi garam sistem tertutup meliputi langkah-langkah berikut: Air laut dialirkan ke ladang garam, dibiarkan mengering di bawah sinar matahari selama satu hari, kemudian dipindahkan ke kolam pengeringan pada hari berikutnya untuk melanjutkan pengeringan di bawah sinar matahari. Biasanya, jika matahari bersinar terik, garam dikeringkan selama satu hari lagi sebelum dapat dipanen. Setelah panen, air laut dikembalikan ke ladang untuk dikeringkan kembali...

Amerika Serikat - Vietnam: Jangan lewatkan

Vietnam mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi di bidang teknologi tinggi.Pada pagi hari tanggal 26 Juni, di Markas Besar Pemerintah, Wakil Perdana Menteri Ho Quoc Dung menerima Bapak Jeff Place, Direktur Rantai Pasokan Coherent Group (AS). Dalam pertemuan tersebut, Wakil Perdana Menteri menegaskan bahwa Vietnam mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi, terutama di industri teknologi tinggi, inovasi, dan semikonduktor.

Mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi di sektor teknologi tinggi.Wakil Perdana Menteri Ho Quoc Dung mengatakan bahwa Vietnam menyambut baik perusahaan-perusahaan AS untuk terus memperluas operasinya di Vietnam, terutama di industri teknologi tinggi dan sektor-sektor dengan nilai tambah tinggi.

Vietnam dan Amerika Serikat memperkuat kerja sama dalam mengatasi dampak perang.VTV.vn - Pada tanggal 22 Juni, Sekretaris Jenderal dan Presiden To Lam menerima Pelaksana Tugas Sekretaris Angkatan Laut AS Hung Cao.

Pada hari-hari yang sangat panas, petani garam dapat memperoleh penghasilan lebih dari 1 juta VND per hari. (Foto: TP)

Menurut Ibu Thanh, dalam beberapa tahun terakhir, kehidupan petani garam telah berubah secara signifikan. Sebagian besar rumah tangga penghasil garam memiliki kehidupan yang stabil dan nyaman berkat pendapatan dari ladang garam. Beliau mengatakan: "Panen garam yang sukses dapat memberikan penghasilan kepada setiap pekerja sebesar 70 juta hingga lebih dari 100 juta VND. Dengan penghasilan ini, petani fokus berinvestasi di ladang mereka untuk mengurangi tenaga kerja dan meningkatkan efisiensi."

Bapak Pham Ngoc Dong, Ketua Asosiasi Petani Komune Phu Trach, mengatakan bahwa agar industri pembuatan garam di Phu Loc dapat berkembang secara berkelanjutan, diperlukan solusi komprehensif terkait produksi, pengolahan, dan konsumsi. Hal ini akan membantu masyarakat merasa aman dalam profesi mereka dan terus melestarikan nilai desa kerajinan tradisional ini untuk generasi mendatang. Ini juga merupakan desa pembuatan garam terakhir di provinsi Quang Tri.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/lang-muoi-trong-nhung-ngay-nang-lua-d818981.html