Berhubungan dengan petani penghasil telur OCOP

Tuan Pham Tin memanen telur ayam

• INVESTASI USAHA - PEDULI PADA PETANI

Bapak Vu Ngoc Quoc Duy, seorang peternak di Desa Pro Kinh Te , Kecamatan Quang Lap, sedang memelihara sekawanan burung puyuh yang sedang bertelur. Bapak Duy mengatakan bahwa peternakan puyuh ini dibangun di atas tanah milik keluarganya, tetapi ia hanya memeliharanya berdasarkan kontrak. Perusahaan menyediakan bibit puyuh, dedak, obat-obatan, serta konsultasi teknis. Para peternak hanya perlu memproses, merawat, dan memanen. "Keluarga saya memelihara puyuh berdasarkan kontrak dengan Fasilitas Telur Bersih Nguyen Ba di Kecamatan Quang Lap yang sama. Fasilitas Nguyen Ba berinvestasi dalam segala hal untuk para peternak. Keluarga saya hanya perlu merawatnya. Perusahaan akan mengambil 100% telur puyuh. Memelihara puyuh berdasarkan kontrak dengan perusahaan memiliki keuntungan karena para peternak tidak perlu menginvestasikan banyak modal, dibayar berdasarkan produktivitas telur, dan memiliki pendapatan tambahan dari kotoran puyuh," jelas Bapak Duy.

Menurut Bapak Duy, setelah 3 minggu pemeliharaan puyuh, para peternak memelihara mereka selama 3 minggu lagi sebelum mulai bertelur. Setelah 5 bulan, puyuh mencapai tingkat bertelur tertinggi, hingga lebih dari 95%, kemudian secara bertahap menurun dan setelah 12-14 bulan, kelompok puyuh akan disingkirkan untuk menggantikan kelompok puyuh baru. “Harga telur puyuh memang naik turun, terkadang hanya mencapai titik impas. Sebagai imbalannya, peternakan puyuh keluarga saya menghasilkan banyak sekali pupuk kandang, baik yang dikomposkan untuk digunakan di kebun keluarga maupun yang dipasok ke rumah-rumah di sekitarnya. Dalam sebulan, peternakan dapat mengumpulkan 60 juta VND dari pupuk kandang puyuh, yang merupakan sumber pendapatan yang sangat stabil bagi keluarga,” jelas Bapak Duy.

Setelah 4 tahun bekerja sama dengan fasilitas Nguyen Ba dengan model usaha investasi - peternak pengolahan, Bapak Duy mempertimbangkan untuk bermitra dengan perusahaan tersebut dalam hal investasi mandiri di bidang benih, pakan, obat-obatan, dan perawatan. Perusahaan akan memberikan dukungan teknis dan sekaligus mengonsumsi produk-produk tersebut. Menurut Bapak Duy, dengan pengalaman empat tahun, beliau yakin akan mencapai produktivitas tinggi. Beberapa rumah tangga yang bekerja sama dengan fasilitas Nguyen Ba telah beralih dari peternakan pengolahan ke kemitraan - mengonsumsi produk. Model ini memberikan pendapatan yang lebih tinggi bagi para peternak. Saat ini, Bapak Duy memiliki dua peternakan puyuh. Dalam waktu dekat, beliau akan membuka peternakan puyuh lainnya, bermitra dengan fasilitas telur Nguyen Ba untuk memproduksi telur.

• TELUR BERSIH OCOP

Bapak Pham Tin, pemilik fasilitas telur bersih Nguyen Ba, di Kelurahan Quang Lap, Distrik Don Duong, adalah seorang petani lokal. Sebelumnya, beliau bekerja sebagai sopir, sering kali mengemudi untuk mengangkut barang termasuk telur. Menyadari bahwa telur merupakan produk potensial dan mengetahui beberapa informasi tentang produksinya, beliau dengan berani membuka peternakan ayam dan puyuh untuk mengumpulkan telur di rumah. "Telur puyuh dan telur ayam merupakan makanan yang sangat familiar dalam menu keluarga. Keluarga saya, jika hanya memproduksi telur sendiri, hanya dapat memasok dalam skala kecil. Menyadari permintaan pasar serta menemukan produksi, saya berpikir untuk berinvestasi pada petani di sekitar untuk memperluas skala peternakan ayam dan puyuh untuk telur," ujar Bapak Tin. Ayam dan puyuh yang diternakkan untuk telur di daerah Quang Lap sangat cocok karena iklim yang stabil dan sedikit perubahan suhu. Namun, Bapak Tin juga berkonsultasi dan membimbing petani tentang teknik beternak dengan sangat cermat, membantu petani untuk proaktif dalam merawat ayam dan puyuh.

Saat ini, fasilitas Nguyen Ba bekerja sama dengan 6 peternakan puyuh dan 5 peternakan ayam, menghasilkan 300 pohon telur ayam (90 ribu butir telur) dan 400 ribu butir telur puyuh per hari. "Peternak Quang Lap sudah terbiasa beternak la-ghim, jadi ketika saya mendorong mereka untuk beternak puyuh dan ayam untuk telur, banyak rumah tangga yang ragu. Oleh karena itu, saya menerapkan model investasi perusahaan dan peternak yang mengurus. Namun, lambat laun, masyarakat menyadari bahwa model keterkaitan di mana peternak berinvestasi dan perusahaan membeli produk lebih menguntungkan. Saat ini, 2 rumah tangga telah beralih ke investasi mandiri dan Nguyen Ba akan membeli telur," tambah Bapak Tin.

Menurut Bapak Tin, sejak tahun 2020 hingga sekarang, hubungan erat antara fasilitas Nguyen Ba dan rumah tangga peternak telah menghasilkan sumber telur yang stabil sehingga fasilitas tersebut dapat memperluas sistem distribusinya. Dengan dukungan dari komunitas Quang Lap, fasilitas Nguyen Ba telah membangun produk telur OCOP untuk mendistribusikan telur ke toko-toko bersih dan supermarket. "Terhubung dengan petani dan memastikan keuntungan bagi petani merupakan arah berkelanjutan bagi produk pertanian untuk mencapai hasil yang stabil, membantu bisnis membangun rencana distribusi yang wajar. Sebagai putra daerah Quang Lap, saya sangat bangga telah membangun hubungan erat dengan petani dan tetangga di sekitar keluarga saya sendiri," ungkap Bapak Pham Tin.

Bapak Hoang Ngoc Bao Son, Ketua Asosiasi Petani Kelurahan Quang Lap, mengatakan bahwa telur ayam bersih Nguyen Ba merupakan produk OCOP baru dari Don Duong. Didirikan pada tahun 2020, tepat di puncak pandemi COVID-19, Nguyen Ba telah membangun hubungan yang stabil dengan lebih dari 10 rumah tangga petani di wilayah tersebut, memastikan pendapatan yang baik bagi para petani. Fasilitas ini memperluas lebih banyak peternakan yang terhubung dengan bisnis untuk meningkatkan kemampuan memasok telur bersih ke pasar, sehingga memberikan arahan pertanian yang efektif bagi para petani.

Sumber: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/lien-ket-voi-nong-dan-san-xuat-trung-ocop-1017c66/