Memperluas pasar, mencapai pembangunan berkelanjutan.

Dengan semakin meluasnya budidaya teh dan semakin mapannya teh sebagai tanaman utama provinsi, banyak perusahaan dan bisnis produksi dan pengolahan teh yang berkembang pesat...

Dengan area budidaya yang terus meluas dan kepatuhan pada teknik budidaya yang tepat, produk teh Lai Chau bertujuan untuk membangun merek teh Vietnam yang kuat.

Teh Than Uyên Shan Tuyet, yang diproduksi oleh Perusahaan Saham Gabungan Teh Than Uyên (Dusun 15, Komune Tan Uyên), adalah salah satu dari tujuh produk teh OCOP bintang 4 yang diakui oleh Komite Rakyat Provinsi sejak tahun 2022 dan diakui kembali berdasarkan Keputusan No. 3310/QD-UBND tanggal 31 Desember 2025. Saat ini, perusahaan mengelola lebih dari 700 hektar perkebunan teh, di mana lebih dari 400 hektar dibudidayakan sesuai dengan standar VietGAP. Perusahaan juga memiliki pabrik pengolahan dengan kapasitas 80 ton/hari, yang beroperasi sesuai dengan standar ISO 22000:2018. Setiap tahun, perusahaan memasok pasar dengan lebih dari 2.000 ton berbagai jenis teh kering, menghasilkan pendapatan rata-rata lebih dari 100 miliar VND dan menyediakan lapangan kerja yang stabil bagi lebih dari 200 karyawan dan ribuan pekerja musiman.

Dalam wawancara dengan kami, Bapak Vu Hoang Manh, CEO Than Uyen Tea Joint Stock Company, mengatakan: “Mempertahankan dan meningkatkan kualitas produk sangat penting. Perusahaan fokus pada setiap langkah mulai dari bahan baku hingga pengolahan, memastikan bahwa daun teh segar ditanam, dirawat, dipanen, dan diawetkan sesuai dengan prosedur yang aman. Sejak tahun 2010, perusahaan telah menerapkan model yang menghubungkan “empat pemangku kepentingan” (Negara, petani, ilmuwan, dan pelaku bisnis), menerapkan praktik pertanian yang baik, membangun peraturan untuk mengelola area bahan baku, dan menerapkan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi. Masyarakat dididik dan dilatih untuk memahami nilai produk teh yang aman dan meningkatkan rasa tanggung jawab mereka terhadap produk yang mereka hasilkan.”

Solusi-solusi ini telah membantu produk teh perusahaan tidak hanya dikonsumsi secara luas di dalam negeri tetapi juga memenuhi syarat untuk diekspor ke banyak pasar utama seperti Tiongkok, Taiwan, Pakistan, Afghanistan, Timur Tengah, dan Asia Barat. Saat ini, perusahaan memiliki lebih dari 10 hektar perkebunan teh organik bersertifikat dan sedang mengajukan permohonan pengakuan untuk 79 hektar perkebunan teh organik bersertifikat RA.

Ibu Nguyen Thi Hien (Dusun 3, Desa Tan Uyen) berbagi: “Selama lebih dari 13 tahun, keluarga saya telah terlibat dalam budidaya teh, menanam dan merawat sekitar 3 hektar untuk memasok bahan baku teh ke perusahaan. Rata-rata, kami memperoleh pendapatan 6-6,5 juta VND per bulan.”

Hingga saat ini, total luas lahan budidaya teh di provinsi ini sekitar 10.912 hektar, di mana 62 hektar merupakan perkebunan teh terkonsentrasi dengan kode area tanam terdaftar; dan 66 hektar merupakan perkebunan teh terkonsentrasi yang dikelola sesuai dengan standar keamanan organik. Provinsi ini memiliki 7 produk bintang 4 OCOP: Teh Dong Phuong My Nhan, Teh Oolong Organik, Teh Sencha, Bubuk Teh Hijau Matcha, Teh Kim Tuyen, Teh Hitam Oolong, dan Teh Than Uyen Shan Tuyet.

Produk-produk dari Than Uyên Tea Joint Stock Company dijual di pasar domestik dan diekspor ke luar negeri.

Setelah mendapatkan Sertifikat Pendaftaran Indikasi Geografis pada tahun 2025, teh Lai Chau memasuki fase baru dalam perjalanan membangun mereknya. Lebih dari sekadar produk pertanian, teh secara bertahap memantapkan dirinya sebagai produk yang berharga dan khas, yang terkait erat dengan kondisi alam dan identitas dataran tinggi. Indikasi geografis "Lai Chau" melindungi tiga lini produk: teh hijau, teh Oolong, dan teh Dong Phuong My Nhan. Semua produk ini diolah dari tunas teh berkualitas tinggi, terutama dari varietas teh kuno Shan dan Kim Tuyen.

Bapak Duong Dinh Duc, Direktur Departemen Sains dan Teknologi, menegaskan: Pemberian sertifikat registrasi indikasi geografis untuk teh Lai Chau merupakan konfirmasi yang jelas tentang kualitas dan asal produk tersebut. Karakteristik unik teh ini terbentuk dari kondisi alam tertentu dan proses produksi yang dikontrol secara ketat. Hal ini tidak hanya melindungi reputasi produk tetapi juga menciptakan landasan untuk meningkatkan nilai merek, memperluas pasar, dan bergerak menuju pembangunan berkelanjutan bagi industri teh lokal.

Dari perspektif produk, teh Lai Chau jelas menunjukkan kekhasannya. Teh hijau memiliki aroma alami, rasa sepat yang ringan, rasa manis yang khas setelah diminum, dan kandungan asam glutamat 5,34 g/100 g atau lebih tinggi. Teh oolong memiliki aroma bunga, rasa yang menyegarkan, rasa manis yang ringan, dan kandungan asam glutamat 4,24 g/100 g. Sementara itu, teh Dong Phuong My Nhan memiliki aroma tebu panggang dan madu, rasa yang lembut, hampir tanpa rasa sepat, dan kandungan asam glutamat 5,61 g/100 g. Indikator-indikator ini mencerminkan kualitas dan menciptakan identitas unik bagi teh Lai Chau di pasaran.

Untuk teh Kim Tuyen, daerah penanamannya terletak pada ketinggian 900-1.300 meter di atas permukaan laut, dengan kondisi iklim yang menguntungkan untuk mengembangkan varietas teh berkualitas tinggi seperti Oolong dan Dong Phuong My Nhan. Faktor-faktor seperti suhu, kelembapan, dan curah hujan berkontribusi pada pembentukan struktur daun dan cita rasa yang khas.

Amerika Serikat - Vietnam: Jangan lewatkan

Vietnam mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi di bidang teknologi tinggi.Pada pagi hari tanggal 26 Juni, di Markas Besar Pemerintah, Wakil Perdana Menteri Ho Quoc Dung menerima Bapak Jeff Place, Direktur Rantai Pasokan Coherent Group (AS). Dalam pertemuan tersebut, Wakil Perdana Menteri menegaskan bahwa Vietnam mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi, terutama di industri teknologi tinggi, inovasi, dan semikonduktor.

Mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi di sektor teknologi tinggi.Wakil Perdana Menteri Ho Quoc Dung mengatakan bahwa Vietnam menyambut baik perusahaan-perusahaan AS untuk terus memperluas operasinya di Vietnam, terutama di industri teknologi tinggi dan sektor-sektor dengan nilai tambah tinggi.

Vietnam dan Amerika Serikat memperkuat kerja sama dalam mengatasi dampak perang.VTV.vn - Pada tanggal 22 Juni, Sekretaris Jenderal dan Presiden To Lam menerima Pelaksana Tugas Sekretaris Angkatan Laut AS Hung Cao.

Selain faktor alam, proses produksi juga memainkan peran penting. Pemilihan bahan baku sesuai standar tunas teh, bersama dengan teknik pengolahan yang tepat untuk setiap lini produk, membantu menjaga cita rasa khas dan meningkatkan kualitas. Ini adalah faktor kunci dalam memastikan stabilitas produk teh Lai Chau di pasar.

Dengan berlandaskan fondasi yang sudah ada, pengembangan teh secara berkelanjutan, yang dikaitkan dengan keunggulan unik daerah setempat, adalah arah yang tepat. Ini bukan hanya tentang produk, tetapi juga cara untuk meningkatkan pendapatan, menstabilkan mata pencaharian masyarakat, dan menegaskan posisi produk pertanian Lai Chau di pasar.

Sumber: https://baolaichau.vn/kinh-te/mo-rong-thi-truong-phat-trien-ben-vung-857233