Camilan paling populer di Mesir.

GD&TĐ - Di mana pun Anda berada di negeri piramida, Anda dapat membeli hidangan nasional mereka - koshary.

Selain lezat, makanan ini juga sangat mengenyangkan dan harganya sangat murah, mulai dari hanya 60 sen per porsi.

Koshary adalah hidangan "tepung yang dicampur dengan tepung" yang kedengarannya kurang menggugah selera tetapi rasanya sangat enak. Hidangan ini terdiri dari dua bahan utama: berbagai jenis tepung dan saus.

Bahan-bahan bertepung yang digunakan untuk membuat koshary meliputi berbagai jenis biji-bijian seperti beras, tepung terigu, kacang-kacangan, dan lain-lain, sedangkan sausnya terutama adalah saus tomat. Beras, kacang-kacangan, mi, dan lain-lain, diletakkan bersama-sama dalam mangkuk atau piring, kemudian saus dituangkan di atasnya dan diaduk rata.

Karena seluruhnya terbuat dari pati dan saus nabati, koshary seharusnya tidak terlalu enak, tetapi yang mengejutkan, berkat keahlian juru masaknya, rasanya sangat lezat. Sejak zaman kuno, makanan ini telah menjadi favorit masyarakat Mesir selama masa puasa, dan pada tahun 2025 diakui oleh UNESCO sebagai Warisan Budaya Tak Benda, dan sekarang menjadi salah satu makanan jalanan yang paling populer.

Mungkin Anda juga suka

Korea Utara memperingatkan AS dan Jepang agar tidak melakukan "latihan perang."(Surat Kabar Dan Tri) - Korea Utara telah mengkritik keras dan memperingatkan konsekuensi atas latihan militer gabungan AS-Jepang.

Sebuah helikopter milik perusahaan minyak terbesar di dunia jatuh, menewaskan 14 orang.(CLO) Pada 28 Juni, seluruh 14 orang yang berada di dalam helikopter milik Aramco – perusahaan minyak dan gas terbesar di dunia – tewas dalam kecelakaan yang terjadi pada pagi hari tanggal 28 Juni di Arab Saudi, menurut Kementerian Energi negara tersebut.

Menyusul serangan terhadap pangkalan-pangkalan AS, Iran menyerukan negara-negara Teluk untuk menghilangkan campur tangan asing.Pada 28 Juni, tak lama setelah menyerang pangkalan AS di Bahrain dan Kuwait sebagai balasan atas tindakan Washington, Menteri Luar Negeri Iran Abbas Araghchi secara tak terduga menyerukan negara-negara Teluk untuk membentuk mekanisme keamanan guna menghilangkan campur tangan asing.

Dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, koshary disajikan di mana-mana di Mesir. Foto: Smithsonianmag.com

Sejarah koshary sebagai makanan jalanan kemungkinan besar bermula pada abad ke-20. Para pedagang kaki lima menggunakan gerobak dorong, membawa tiga panci besar berisi mi matang, buncis, dan campuran nasi, lentil, dan bihun, yang masih panas mengepul saat mereka berkeliling berjualan. Setiap kali pelanggan datang, mereka akan dengan cepat mengambil sesendok dari setiap panci ke dalam mangkuk, mengetuk sisi setiap panci untuk mencegah lengket sebelum beralih ke panci berikutnya. Bunyi "klik" tersebut menjadi ciri khas koshary.

Setelah mencampur tepung maizena, mereka menyiraminya dengan saus tomat dan cuka, lalu menaburinya dengan bawang goreng renyah untuk melengkapi hidangan koshary.

Satu porsi koshary sangat murah, berkisar antara 60 sen hingga $1,80, tergantung apakah dijual di pinggir jalan atau di restoran kelas atas. Seiring waktu dan melalui adaptasi terhadap tren modern, koshary menjadi semakin beragam dan kaya rasa, sambil tetap mempertahankan sifatnya sebagai "pati yang dicampur dengan pati" dan, yang terpenting, harganya yang sangat rendah.

Amerika Serikat - Vietnam: Jangan lewatkan

Vietnam mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi di bidang teknologi tinggi.Pada pagi hari tanggal 26 Juni, di Markas Besar Pemerintah, Wakil Perdana Menteri Ho Quoc Dung menerima Bapak Jeff Place, Direktur Rantai Pasokan Coherent Group (AS). Dalam pertemuan tersebut, Wakil Perdana Menteri menegaskan bahwa Vietnam mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi, terutama di industri teknologi tinggi, inovasi, dan semikonduktor.

Mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi di sektor teknologi tinggi.Wakil Perdana Menteri Ho Quoc Dung mengatakan bahwa Vietnam menyambut baik perusahaan-perusahaan AS untuk terus memperluas operasinya di Vietnam, terutama di industri teknologi tinggi dan sektor-sektor dengan nilai tambah tinggi.

Vietnam dan Amerika Serikat memperkuat kerja sama dalam mengatasi dampak perang.VTV.vn - Pada tanggal 22 Juni, Sekretaris Jenderal dan Presiden To Lam menerima Pelaksana Tugas Sekretaris Angkatan Laut AS Hung Cao.

Pada dasarnya, koshary adalah 'campuran pati dan pati'. Foto: Jordantimes.com

Menurut Smithsonianmag

Sumber: https://giaoducthoidai.vn/mon-an-vat-duoc-yeu-thich-nhat-ai-cap-post781998.html