Musim panen rebung di daerah terpencil

Dari bulan Juli hingga awal Oktober, banyak warga Rai di komune Ham Can (distrik Ham Thuan Nam) mengemas beras dan membawa air untuk pergi ke hutan memanen rebung. Rebung merupakan sumber pendapatan tambahan bagi masyarakat, di samping produksi pertanian .

Saat musim hujan tiba, masyarakat Rai di sini memanfaatkan waktu luang mereka untuk pergi ke hutan memanen rebung. Sejak pagi buta, Ibu Nguyen Thi Binh dari Dusun 1 sibuk menyiapkan makanan, air, dan tasnya untuk pergi jauh ke dalam hutan memanen rebung untuk dijual dan mendapatkan penghasilan tambahan untuk menopang kehidupan sehari-harinya. Menurut Ibu Binh, mulai bulan Juli, ketika hujan hutan turun, orang-orang di daerah tersebut pergi ke hutan untuk mencari rebung untuk dijual. Rebung yang tumbuh dari tanah dipanen, dikupas, dan dibawa kembali untuk dijual guna mendapatkan penghasilan tambahan. Ibu Binh berkata: "Dibandingkan tahun-tahun sebelumnya, panen rebung tahun ini lebih rendah. Pada hari-hari beruntung, kami menemukan banyak rebung dan mendapatkan sekitar 200.000 - 300.000 VND, tetapi terkadang kami menemukan sedikit dan hanya mendapatkan sedikit lebih dari 100.000 VND. Jika Anda bekerja keras, Anda masih bisa mendapatkan penghasilan." Demikian pula, banyak wanita Rai di daerah tersebut juga memanfaatkan waktu ini untuk pergi ke hutan mencari rebung. Setelah seharian mencari rebung di hutan, Ibu Mang Hang dan putrinya memanen lebih dari 15 kg rebung liar. Dengan hasil panen ini, ia memperoleh lebih dari 200.000 VND, yang memberinya penghasilan tambahan untuk membeli makanan sehari-hari bagi keluarganya dan menabung untuk perlengkapan sekolah putrinya sebagai persiapan tahun ajaran baru. Menurut para pemetik rebung, pekerjaan mengumpulkan rebung liar tampak sederhana tetapi sangat berat dan terkadang berbahaya. Mereka menghadapi banyak risiko seperti bertemu ular, lintah, dan tertusuk duri…

Warga setempat memanen rebung dan menjualnya ke tempat-tempat pengumpulan.

Menurut penduduk setempat, hutan Ham Can memiliki beberapa jenis rebung yang umum, dinamai berdasarkan spesies bambu yang berbeda, seperti rebung Le, rebung Lo O, rebung Da, dan rebung Gai. Di antara jenis-jenis tersebut, rebung Gai adalah yang paling bernilai ekonomis dan populer karena rasanya yang manis dan fakta bahwa rebung ini dapat dimasak, dipanaskan kembali, dan disimpan dalam waktu lama. Oleh karena itu, rebung Gai memiliki harga tertinggi, yaitu 16.000 VND/kg, sedangkan jenis lainnya dibeli dengan harga 6.000-7.000 VND/kg. Setelah dipanen, orang-orang biasanya membawa rebung ke tempat pengumpulan untuk diolah menjadi rebung kering. Akibatnya, pada waktu ini setiap tahun, banyak orang di komune Ham Can juga membuka tempat pengumpulan untuk rebung segar yang dipanen oleh penduduk setempat dan mengolahnya menjadi rebung kering. Menurut seorang pengumpul rebung setempat, 10 kg rebung segar, setelah direbus, diiris tipis, dan dikeringkan, akan menghasilkan 1 kg rebung kering. Rebung kering dari jenis bambu berduri dijual seharga 280.000 VND/kg, sedangkan rebung kering dari jenis Le harganya 150.000 VND/kg. Setelah dikeringkan, rebung tersebut didistribusikan ke pasar-pasar di seluruh provinsi. Rebung kering sangat populer dan sering dibeli masyarakat karena merupakan bagian tak terpisahkan dari hidangan Tet (Tahun Baru Imlek).

Meskipun memanen rebung merupakan pekerjaan yang berat dan melelahkan, pekerjaan ini memberikan sumber pendapatan tambahan untuk membantu masyarakat setempat selama masa-masa sulit saat mereka menunggu musim panen di ladang mereka.

Sumber