Meningkatkan pendapatan melalui budidaya perikanan.

Peternakan yang selaras dengan alam

Selama musim banjir tahun 2025, Bapak Pham Van Tuoi, yang tinggal di dusun Van Tra, komune An Cu, melepaskan 44.000 benih ikan gabus dan 12.000 benih ikan lele untuk menerapkan model budidaya ikan alami selama musim banjir. Model ini, yang diterapkan oleh World Wide Fund for Nature (WWF) bekerja sama dengan Asosiasi Petani Komune An Cu, mencakup area seluas 50 hektar.

Bapak Duong Van Nhi memanfaatkan permukaan air di sepanjang Sungai Cai Lon untuk membudidayakan produk perairan. Foto: THANH TIEN

Menurut Bapak Tuoi, ini adalah tahun kedua beliau menerapkan model ini. Tahun lalu, karena kurang pengalaman, keuntungannya kurang dari 20 juta VND. Namun, keuntungan ini tetap membawa kebahagiaan bagi Bapak Tuoi dan para petani lainnya dalam kelompok budidaya ikan. Tahun ini, beliau memanen 850 kg ikan gabus, menghasilkan 36 juta VND. Diharapkan setelah memanen semua ikan yang dibudidayakannya, pendapatannya akan meningkat lebih lanjut.

Mendampingi para petani dalam menerapkan model tersebut, Dr. Chau Thi Da - dosen di Universitas Ton Duc Thang - menegaskan bahwa budidaya ikan secara alami selama musim banjir membawa banyak manfaat. Pertama, akan menciptakan pendapatan selama musim sepi, membantu menstabilkan kehidupan petani. Model ini juga membantu meregenerasi sumber daya perairan, menghindari eksploitasi sembarangan yang mengurangi stok ikan alami.

Untuk meningkatkan penghasilannya, Bapak Duong Van Nhi, yang tinggal di Dusun Bo Dua, Desa Vinh Hoa, memanfaatkan permukaan air di sepanjang Sungai Cai Lon untuk budidaya produk perairan. Saat ini, beliau menggunakan lahan seluas 2.000 ^m² dengan 26 keramba jaring untuk membudidayakan ikan lele hibrida, nila, ikan gabus, dan ikan nila. Setelah lebih dari 4 bulan membudidayakan, beliau memanen 6 keramba ikan lele hibrida, menghasilkan pendapatan sebesar 758 juta VND, dan setelah dikurangi biaya, beliau memperoleh keuntungan sebesar 338 juta VND.

Pak Nhi juga memanfaatkan produk sampingan dari fasilitas pengolahan makanan laut keluarganya sebagai pakan ikan, sehingga membantu mengurangi biaya investasi. Saat ini, ikan gabus, nila, dan kakap belum siap panen tetapi berkembang dengan baik. Model ini membantu mendiversifikasi jenis budidaya perikanan, melindungi sumber daya alam, dan menjadi dasar bagi pihak berwenang terkait untuk mengembangkan model budidaya perikanan di sepanjang Sungai Cai Lon di masa mendatang.

Mengembangkan ekonomi kolektif

Bersamaan dengan model pertanian skala kecil, para petani di An Giang juga mengembangkan koperasi dan asosiasi peternakan yang terkait dengan pengembangan produk OCOP. Di dusun My Qui, komune Vinh Thanh Trung, 12 petani yang membudidayakan benih ikan gabus telah membentuk Koperasi Budidaya Benih Ikan Gabus Dusun My Qui.

Saat ini, koperasi tersebut membudidayakan ikan di lahan seluas 7,5 hektar. Dengan dukungan dari instansi khusus dan Asosiasi Petani setempat, para anggota telah mengumpulkan pengalaman dan menerapkan teknik untuk meningkatkan kualitas benih ikan guna meningkatkan keuntungan. Bapak Nguyen Van Phu, anggota koperasi budidaya benih ikan gabus Dusun My Qui, mengatakan: “Saya menjual ikan saya setiap 45 hari, menghasilkan keuntungan sekitar 10-15 juta VND. Saat ini, pedagang datang untuk membeli ikan tersebut untuk memasok petani di Kota Can Tho dan Provinsi Vinh Long. Jika koperasi dapat terhubung dengan pasar yang stabil, saya akan memperluas area budidaya saya.”

Dengan menerapkan model pertanian kolektif, para petani di dusun Khanh An, komune My Duc, mendirikan Koperasi Budidaya, Perdagangan, dan Jasa Katak Khanh Hoa. Dengan 10 anggota, koperasi ini memasok sekitar 400 ton katak komersial ke pasar setiap tahunnya, dengan harga stabil 34.000 VND/kg. Bapak Tran Minh Hai, Direktur Koperasi Budidaya, Perdagangan, dan Jasa Katak Khanh Hoa, menyatakan: “Anggota memelihara 10-30 kolam setiap tahunnya, menghasilkan sekitar 1 ton per kolam. Setelah dikurangi biaya, mereka memperoleh keuntungan 6-8 juta VND per kolam. Hal ini memberikan penghasilan tambahan yang signifikan bagi banyak rumah tangga dan meningkatkan taraf hidup mereka. Anggota mengikuti proses pertanian siklus tertutup mulai dari pembiakan hingga pembesaran katak untuk daging, tanpa menggunakan antibiotik, sehingga memastikan katak benar-benar bersih.”

Saat ini, koperasi tersebut fokus pada pengembangan dendeng katak kering yang dijemur dari katak hasil budidaya komersial. Produk ini menjamin "tiga hal tanpa": tanpa antibiotik, tanpa bahan kimia, dan tanpa pengawet. Setiap bulan, koperasi memasok lebih dari 100 kg dendeng katak kering ke pasar, dengan harga mulai dari 250.000 hingga 300.000 VND/kg, dan sangat dihargai oleh konsumen. Di masa mendatang, koperasi akan menyelesaikan proses registrasi untuk ketelusuran, berupaya mencapai sertifikasi produk OCOP bintang 3 untuk dendeng katak keringnya, sehingga meningkatkan nilai produk dan menciptakan pasar yang stabil bagi anggotanya.

Mengembangkan beragam bentuk peternakan membantu masyarakat mendiversifikasi kegiatan produksi mereka dan meningkatkan pendapatan. Oleh karena itu, lembaga khusus dan pemerintah daerah perlu terus mendukung petani dalam mengembangkan bentuk peternakan yang lebih sesuai, meningkatkan kondisi ekonomi mereka, dan mengurangi ketergantungan mereka pada model monokultur.

Komentar (0)