"Meningkatkan" peringkat bintang produk OCOP ke peringkat yang lebih tinggi.

Pengembangan produk OCOP diidentifikasi sebagai salah satu tugas penting provinsi, yang terkait erat dengan implementasi Program Target Nasional untuk membangun daerah pedesaan baru. Peringkat bintang suatu produk OCOP menilai kualitas, daya saing, dan potensinya.

Dengan tujuan mempertahankan, secara bertahap meningkatkan kualitas, mengembangkan, dan membangun pengakuan merek di pasar, peningkatan produk OCOP mendapat perhatian dari berbagai sektor dan tingkatan di provinsi ini melalui berbagai solusi praktis dan efektif...

Varietas beras ketan khusus "Quạ Đen" dari komune Thắng Sơn, distrik Thanh Sơn, telah memenuhi semua kriteria dan dokumentasi untuk pendaftaran sebagai produk OCOP bintang 3 provinsi pada tahun 2024.

Meningkatkan kualitas produk pertanian.

Terletak 7 km dari pusat distrik Yen Lap, Xuan Thuy adalah sebuah komune pegunungan dengan lebih dari 90% penduduknya adalah etnis Muong dan Dao. Dengan memanfaatkan luas lahannya yang besar, menguasai proses teknis, dan mengadopsi metode produksi baru, komune Xuan Thuy memiliki lebih dari 10 hektar kebun pomelo Dien yang ditanam secara organik; setiap tahunnya, mereka menjual hampir 300.000 buah ke pasar di provinsi-provinsi utara dengan harga sekitar 20.000 VND per buah.

Bapak Nguyen Van Nen, Direktur Koperasi Pomelo Xuan Thuy, mengatakan: “Koperasi ini didirikan pada tahun 2019 dengan 13 anggota yang memproduksi dan memperdagangkan pomelo. Berkat metode pertanian organik dan tanah yang gembur, pohon pomelo Dien lebih sehat, kurang rentan terhadap hama dan penyakit, serta memiliki produktivitas dan kualitas produk yang lebih baik, melampaui budidaya pomelo tradisional.” Pada tahun 2021, produk pomelo Xuan Thuy dari koperasi ini diakui sebagai produk OCOP bintang 3 dan berpartisipasi dalam pameran dagang dan seminar di banyak tempat di dalam dan luar provinsi, menerima pujian tinggi atas kualitasnya dari berbagai tingkatan dan sektor.

Saat ini, distrik Yen Lap memiliki 23 produk yang memenuhi standar OCOP, termasuk 21 produk dengan sertifikasi OCOP bintang 3 dan 2 produk dengan sertifikasi OCOP bintang 4. Selama pelaksanaan program OCOP, distrik Yen Lap secara proaktif telah melaksanakan kegiatan untuk mendorong dan memfasilitasi produsen untuk memperluas usaha mereka, membangun keterkaitan produksi dan konsumsi, serta memperkuat promosi perdagangan dan periklanan produk. Keberhasilan Koperasi Jeruk Bali Xuan Thuy menunjukkan dampak positif dari penerapan teknologi tinggi dalam arah organik pada produksi. Ini adalah model di distrik Yen Lap, menciptakan momentum untuk mendorong rumah tangga yang menanam jeruk bali dan pohon buah lainnya untuk menerapkan metode produksi organik, berkontribusi pada perlindungan lingkungan dan kesehatan konsumen.

Untuk meningkatkan kualitas produk dan mengimplementasikan Program OCOP secara efektif, mulai sekarang hingga akhir tahun 2025, distrik akan terus mengklasifikasikan dan mengevaluasi produk; mempromosikan dan mendorong organisasi ekonomi dan keluarga untuk mendaftar dan berpartisipasi dalam evaluasi dan pemeringkatan produk OCOP. Distrik juga akan memperkuat promosi perdagangan dan fokus pada penciptaan kondisi yang menguntungkan bagi bisnis OCOP di distrik untuk menampilkan, memperkenalkan, dan mempromosikan produk unggulan mereka di pasar dan pameran.

Tahun ini, keluarga Bapak Dinh Van Du di daerah Giai Thuong, komune Thang Son, distrik Thanh Son, memanen hampir 2 ton beras ketan Black Crow dari lahan seluas lebih dari 0,5 hektar, dengan perkiraan pendapatan hampir 40 juta VND. Bapak Du mengatakan: "Beras ketan Black Crow hanya cocok ditanam pada musim tanam utama dengan masa pertumbuhan 143 hari. Tahun ini, karena bencana alam, keluarga saya tidak memperluas lahan tanam sebanyak tahun-tahun sebelumnya, tetapi tanaman padi tumbuh dengan baik, hampir setinggi kepala, dan menghasilkan panen yang tinggi."

Menurut Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Thang Son, Dinh Cong Trong, dari tahun 2017 hingga 2019, seluruh lahan pertanian di komune tersebut dibiarkan terbengkalai. Para pemimpin semakin khawatir ketika mereka memperkenalkan varietas baru ke dalam produksi, tetapi tetap mengalami kerugian karena tanaman sering terserang hama dan penyakit, dan cuaca tidak dapat diprediksi dengan badai dan hujan lebat. Pada tahun 2020, dengan dukungan Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Distrik, Komune Thang Son melakukan uji coba penanaman padi ketan Black Crow seluas 3 hektar, menghasilkan hampir 1,5 kuintal per sao (sekitar 150 kg per 1000 meter persegi), dengan nilai ekonomi 2,5-3 kali lebih tinggi daripada beras biasa. Pada musim tanam kedua, Komune Thang Son memperluas area menjadi 3 zona, dengan total 20 hektar. 100% produksi mengikuti metode pertanian organik, menggunakan pupuk kandang dan tanpa herbisida. Hingga saat ini, luas lahan yang ditanami beras ketan Black Crow di komune tersebut telah meningkat menjadi 75 hektar, dengan hasil panen tahun ini melebihi 300 ton. Produk ini telah dipromosikan melalui saluran e-commerce Departemen Perindustrian dan Perdagangan, platform media sosial, dan partisipasi dalam pameran dagang di dalam dan luar provinsi.

Kawan Phan Thanh Truong, Wakil Kepala Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Distrik Thanh Son, mengatakan: “Model penanaman padi ketan Black Crow di distrik ini membantu melestarikan keistimewaan lokal dan mendorong masyarakat di daerah perbatasan kawasan industri untuk tidak meninggalkan tanaman ini karena efisiensi ekonomi yang luar biasa dari varietas padi ini. Pada tahun 2025, distrik ini akan terus memperluas area penanaman padi ketan Black Crow hingga 100 hektar di kecamatan Thang Son, Yen Son, Yen Lang, dan Cu Dong. Pada saat yang sama, distrik ini akan terus proaktif berkoordinasi dengan departemen, lembaga, dan unit untuk memperkuat pelatihan bagi pejabat tingkat kecamatan dan pemilik produk OCOP; menciptakan semua kondisi untuk mendukung bisnis dalam menyempurnakan produk mereka, berkas evaluasi, dan klasifikasi produk. Kami berupaya untuk memiliki 38 produk OCOP dengan peringkat 3 bintang atau lebih tinggi pada akhir tahun. Produk-produk ini efektif, memiliki permintaan pasar yang kuat, dan menjadi pendorong bagi pembangunan ekonomi daerah pedesaan.”

Produk-produk OCOP dari provinsi ini berpartisipasi dalam pameran di bursa perdagangan, menghubungkan penawaran dan permintaan produk OCOP.

Keluarkan kekuatan batin Anda dan raih tujuan Anda.

Dengan mengidentifikasi kekuatan dan karakteristik unik yang dianggap sebagai "fondasi" keberhasilan implementasi program OCOP, provinsi ini berfokus pada konsolidasi dan penyempurnaan desain kemasan produk, penilaian kualitas, kerja sama dengan produsen produk, dan penentuan target pasar untuk mengembangkan rencana produksi yang sesuai. Hal ini bertujuan untuk melepaskan kekuatan dan tekad internal setiap organisasi, individu, dan perusahaan dalam memproduksi dan menciptakan nilai bagi produk dan layanan.

Dari tahun 2021 hingga saat ini, seluruh provinsi telah memiliki tambahan 220 produk dan kelompok produk yang diakui memenuhi standar OCOP. Produk OCOP memenuhi standar dan peraturan kualitas dan keamanan pangan; memiliki desain dan kemasan yang beragam, ramah lingkungan, dan memenuhi persyaratan pasar.

Promosi, pengenalan, dan penjualan produk juga ditekankan, dengan 15 titik penjualan dan pengenalan produk OCOP di 10 distrik, kota, dan kecamatan, termasuk: Kota Viet Tri, Cam Khe, Thanh Ba, Yen Lap, Tan Son, Thanh Thuy, Thanh Son, Tam Nong, Ha Hoa, dan distrik Doan Hung.

Saat ini, provinsi tersebut memiliki 237 produk yang telah dievaluasi dan diklasifikasikan sebagai produk OCOP, termasuk 1 produk yang meraih 5 bintang, 54 produk yang meraih 4 bintang, dan 182 produk yang meraih 3 bintang. Dengan dukungan dan kerja sama pemerintah daerah, para produsen OCOP secara bertahap meningkatkan kesadaran dan tanggung jawab mereka dalam berupaya mempertahankan dan mengembangkan produk mereka. Kualitas adalah faktor terpenting yang diprioritaskan dalam upaya ini.

Selain itu, perlu memperkuat promosi dan pemasaran produk, serta berinvestasi dalam peralatan dan meningkatkan kemasan, dll. Untuk lebih memajukan produk di pasar, sangat penting untuk meningkatkan kriteria dan area yang masih kurang, dengan tujuan meningkatkan peringkat OCOP untuk produk tersebut.

Ibu Le Thi Hong Phuong, Direktur UT Tea Investment and Development Co., Ltd., Komune Van Linh, Distrik Thanh Ba, mengatakan: “Dengan bimbingan dan dukungan dari lembaga-lembaga khusus, kami pada dasarnya telah menyelesaikan persyaratan untuk diakui sebagai produk OCOP bintang 5. Peningkatan peringkat bintang produk akan menjadi syarat yang menguntungkan bagi perusahaan kami untuk memperluas penjualan dan berkembang lebih lanjut di pasar luar negeri, sehingga kami terus berupaya untuk mempertahankan dan meningkatkan kriteria guna lebih meningkatkan kualitas produk.”

Melanjutkan implementasi Program OCOP untuk periode 2021-2025, seluruh provinsi berupaya untuk memiliki 368 produk OCOP yang mencapai peringkat 3 bintang atau lebih tinggi pada akhir tahun 2025, dari 303 entitas termasuk bisnis, koperasi, kelompok produksi, pertanian, desa kerajinan, dan fasilitas produksi dengan registrasi usaha yang berpartisipasi dalam program tersebut.

Untuk mencapai tujuan tersebut secara efektif, Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan telah mengarahkan departemen-departemen khusus di bawahnya untuk terus membimbing dan mendukung bisnis dalam menyempurnakan pengembangan produk. Mereka sedang meninjau perencanaan area bahan baku, memilih produk tradisional, khas, dan asli... untuk mengembangkan produk OCOP.

Sektor pertanian berfokus pada koordinasi dengan sektor dan daerah lain untuk mempromosikan penyebaran informasi dan kampanye kesadaran agar entitas OCOP lebih memahami isi, tujuan, dan signifikansi produk mereka serta bertanggung jawab untuk memelihara dan mengembangkannya; mendorong dan mendukung entitas dengan prosedur yang diperlukan untuk berpartisipasi dalam evaluasi dan sertifikasi ulang produk OCOP bila waktunya tiba.

Kamerad Tran Tu Anh - Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, mengatakan: "Sektor pertanian selalu mendampingi bisnis dalam mengembangkan produk bersertifikat OCOP; berfokus pada memastikan kualitas produk bersertifikat serta meningkatkan peringkatnya untuk memastikan prospek produk. Pada saat yang sama, kami berkoordinasi erat dengan pemerintah daerah dan bisnis untuk bertukar dan mengembangkan rencana pengembangan untuk setiap produk, mengidentifikasi indikator yang masih dapat ditingkatkan dalam hal poin dan peringkat, dan menerapkan langkah-langkah dan panduan bagi bisnis untuk menyelesaikan berkas mereka; dan mempromosikan kegiatan untuk mengiklankan, memfasilitasi perdagangan, dan menghubungkan penawaran dan permintaan untuk produk OCOP.”

Thu Giang

Sumber: https://baophutho.vn/nang-sao-cho-san-pham-ocop-222233.htm