Meningkatkan citra merek sarang burung An Giang.

Menghadapi persaingan yang semakin ketat, banyak keluarga dan usaha budidaya burung walet di An Giang berfokus pada membangun merek, meningkatkan kualitas produk, dan memperluas pasar, sehingga secara bertahap meningkatkan nilai industri budidaya burung walet.

Di dusun Phuoc Thai, komune My Thuan, setiap kali memasuki sarang burung waletnya, Bapak Dinh Tien Chiem dengan cermat mengamati setiap sarang sebelum memanennya. Ia hanya mengambil sarang yang matang dan berkualitas tinggi, sementara sarang yang berisi burung muda atau telur dibiarkan utuh untuk memastikan koloni burung walet bereproduksi secara alami. Ia memanen dua kali setahun, tetapi alih-alih menjual sarang mentah, ia berinvestasi dalam pengolahan dan pembersihannya untuk meningkatkan nilai produk.

Untuk mempertahankan hasil panen tahunan sekitar 60 kg sarang burung walet dari tiga peternakan waletnya, Bapak Chiêm menghabiskan setiap hari untuk merawatnya. Selama musim kemarau, ia terus-menerus memeriksa sistem pelembapan dan memantau ketinggian air untuk menjaga suhu dan kelembapan tetap stabil. Sistem kamera pengawas dipantau secara berkala untuk melacak jumlah burung yang masuk dan keluar, memungkinkan pemecahan masalah teknis tepat waktu. "Membangun merek tidak dimulai dengan label eksternal, tetapi dengan kualitas setiap sarang burung walet. Jika Anda memanen dengan benar, merawat walet dengan baik, dan menjaga reputasi yang baik, pelanggan akan kembali," kata Bapak Chiêm.

Memilih untuk menciptakan nilai tambah daripada menjual bahan mentah, Bapak Dinh Trong Lich, yang tinggal di Kelurahan Rach Gia, meninggalkan pekerjaannya yang stabil di industri perbankan untuk sepenuh hati mengembangkan budidaya burung walet. Dari tiga rumah burung walet yang dibangun pada tahun 2017, ia memanen dua kali setahun, masing-masing menghasilkan sekitar 25-30 kg sarang burung walet. Bapak Lich mengatakan bahwa penjualan sarang burung walet mentah, terutama untuk rumah tangga dengan volume produksi kecil, memudahkan pedagang untuk menekan harga. Oleh karena itu, ia berinvestasi pada mesin pemurnian, menjaga bentuk sarang burung walet setelah dibersihkan, dan membangun merek Sarang Burung Walet Hoang Lich.

Dengan peningkatan produksi yang signifikan, mulai tahun 2025 dan seterusnya, Bapak Lich berencana untuk lebih mendiversifikasi produknya dengan sarang burung walet olahan, sup sarang burung walet siap saji, dan meneliti lini minuman seperti kopi sarang burung walet. Dengan keuntungan lokasi utama di pusat kota, ia bermaksud untuk membuka ruang pamer yang digabungkan dengan kedai kopi, menciptakan ruang pengalaman bagi pelanggan. Produknya terdaftar dalam program OCOP, bertujuan untuk memperluas pasarnya. Bapak Lich mengatakan: “Jika saya hanya menjual sarang burung walet mentah, nilainya masih akan berada di tangan perantara. Saya ingin konsumen mengingat merek sarang burung walet An Giang . Dengan merek, saya dapat secara proaktif mengelola pasar dan menciptakan lebih banyak produk baru.”

Menurut Dinas Peternakan dan Kedokteran Hewan Provinsi, provinsi ini memiliki sekitar 4.475 penangkaran burung walet, menempatkannya di antara provinsi dengan jumlah penangkaran burung walet terbanyak di seluruh negeri, dengan proyeksi produksi sekitar 35 ton pada tahun 2025. Namun, kegiatan pengolahan dan konsumsi sebagian besar berskala kecil. Oleh karena itu, membangun merek, mengembangkan produk OCOP (Owner Outstanding Natural Beauty), menghubungkan penawaran dan permintaan, serta membentuk rantai nilai dianggap sebagai arah penting bagi penangkaran burung walet An Giang untuk menegaskan posisinya di pasar domestik dan mengincar ekspor.

Mungkin Anda juga suka

Kota Ho Chi Minh memulai pembangunan 8 proyek utama untuk memperingati ulang tahun ke-50 penamaan kota tersebut sesuai nama Presiden Ho Chi Minh.Pada tanggal 1 Juli, Komite Rakyat Kota Ho Chi Minh mengadakan upacara peletakan batu pertama untuk delapan proyek utama guna memperingati ulang tahun ke-50 hari ketika kota Saigon-Gia Dinh mendapat kehormatan dinamai menurut nama Presiden Ho Chi Minh (2 Juli 1976 - 2 Juli 2026).

Gambar-gambar yang memilukan dari seorang gadis berusia 3 tahun yang secara ajaib selamat dari gempa bumi di Venezuela.Warga Venezuela terus berharap dan mencari informasi tentang orang-orang terkasih mereka setelah gempa bumi dahsyat merenggut nyawa hampir 2.000 orang.

Quy mengetahui bahwa Nghiem sedang bergaul dengan mantan pacarnya.

Proses pembersihan sarang burung di Perusahaan Sarang Burung Du Long Limited, Kelurahan Rach Gia . Foto: AN LAM

Tidak hanya petani perorangan, tetapi banyak bisnis lokal juga berinvestasi secara sistematis dalam branding. Hung Diem Bird's Nest dan Du Long Bird's Nest adalah pelopor dalam mengembangkan produk sarang burung yang berkualitas, sarang burung kukus, berinvestasi dalam pengemasan, ketelusuran, dan perluasan pasar, berkontribusi dalam membentuk citra sarang burung An Giang ke arah yang profesional.

Salah satu prestasi yang menonjol adalah Hong Chau Yen Bird's Nest, yang dimiliki oleh Ibu Chau Thi Nhu Thuy. Setelah terlibat dalam budidaya sarang burung sejak awal di An Giang, beliau secara bertahap membangun area bahan baku dengan 4 peternakan sarang burung dan menjalin kemitraan untuk membeli sarang burung dari banyak rumah tangga. Tidak hanya mengolah di dalam negeri, mulai tahun 2025 dan seterusnya, bisnisnya akan secara resmi mengekspor produk sarang burung ke Taiwan ( China ), menjadi salah satu perusahaan pelopor yang membawa produk sarang burung An Giang ke pasar internasional.

Untuk mendapatkan kode ekspor, bisnis harus secara bersamaan memenuhi standar keamanan pangan Vietnam dan peraturan karantina ketat Taiwan. Mulai dari pengujian mikrobiologis dan logam berat, ketelusuran, dan pengelolaan catatan peternakan burung walet yang terkait hingga standardisasi jalur pengalengan yang memenuhi standar HACCP dan ISO 22000, semuanya dikontrol secara ketat. Dengan memanfaatkan kemampuan bahasa asing dan keahlian e-commerce-nya, Ibu Thuy juga membawa produknya ke platform e-commerce di Taiwan dan Jepang untuk memperluas pasarnya. Ibu Thuy menyatakan: "Membawa produk sarang burung walet kami ke dunia bukan hanya tujuan bisnis tetapi juga cara untuk menegaskan kualitas dan merek sarang burung walet An Giang di pasar internasional."

Amerika Serikat - Vietnam: Jangan lewatkan

Duta Besar Nguyen Quoc Dung mengunjungi dan bekerja di Minnesota, Amerika Serikat.Dari tanggal 28-30 Juni, Duta Besar Vietnam untuk Amerika Serikat, Nguyen Quoc Dung, melakukan kunjungan dan bekerja di Minnesota.

Vietnam mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi di bidang teknologi tinggi.Pada pagi hari tanggal 26 Juni, di Markas Besar Pemerintah, Wakil Perdana Menteri Ho Quoc Dung menerima Bapak Jeff Place, Direktur Rantai Pasokan Coherent Group (AS). Dalam pertemuan tersebut, Wakil Perdana Menteri menegaskan bahwa Vietnam mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi, terutama di industri teknologi tinggi, inovasi, dan semikonduktor.

Mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi di sektor teknologi tinggi.Wakil Perdana Menteri Ho Quoc Dung mengatakan bahwa Vietnam menyambut baik perusahaan-perusahaan AS untuk terus memperluas operasinya di Vietnam, terutama di industri teknologi tinggi dan sektor-sektor dengan nilai tambah tinggi.

AN LAM

Sumber: https://baoangiang.com.vn/nang-tam-thuong-hieu-yen-an-giang-a490680.html