Leci Thanh Ha yang manis dan harum

Leci Thanh Ha (Hai Phong) merupakan sumber kebanggaan bagi masyarakat setempat, yang menegaskan citra produk pertanian Vietnam di berbagai pasar yang menuntut di seluruh dunia.

Buah leci Thanh Ha saat ini sedang dipanen dan dijual dengan harga tinggi sekitar 70.000 VND/kg (harga diperbarui pada 4 Juni).

Perjalanan membangun merek selama lebih dari 150 tahun.

Menurut dokumen sejarah setempat, pohon leci dibawa dan ditanam lebih dari 150 tahun yang lalu oleh Bapak Hoang Van Com, seorang penduduk desa Thuy Lam, komune Thanh Son (sekarang komune Thanh Ha). Berkat kondisi tanah yang unik di dataran aluvial di sepanjang Sungai Thai Binh dan iklim yang sesuai, pohon leci berakar, tumbuh, dan menghasilkan buah leci dengan cita rasa yang khas.

Dari hanya beberapa pohon leci awal, area yang ditanami leci di Thanh Ha terus meluas dan secara bertahap menjadi tanaman utama daerah tersebut. Dari sini, varietas leci juga telah disebarkan ke banyak daerah di seluruh negeri, terutama Bac Giang (sekarang Bac Ninh ) dan beberapa provinsi di selatan.

Meskipun tumbuh di banyak tempat, leci Thanh Ha tetap memiliki karakteristik yang khas dan mudah dikenali. Buahnya berukuran sedang, dengan kulit tipis, berwarna merah cerah saat matang, biji kecil, dan daging buah yang tebal. Saat dimakan, leci ini memiliki rasa manis dan menyegarkan, aroma khas, dan tidak asam atau sepat seperti beberapa varietas leci lainnya.

Berkat karakteristik unik ini, leci Thanh Ha telah membangun merek dan reputasi yang kuat selama beberapa dekade. Pada tahun 2007, produk ini diberikan perlindungan indikasi geografis, menandai langkah signifikan dalam pembangunan dan perlindungan merek. Saat ini, leci Thanh Ha diekspor ke sekitar 30 negara dan wilayah, termasuk pasar dengan persyaratan kualitas tinggi seperti Jepang, Amerika Serikat, dan Australia.

Selain kondisi alam yang menguntungkan, ketekunan dan ketelitian para petani merupakan faktor penting yang berkontribusi dalam menjaga kualitas buah leci di setiap musim. Bagi para petani leci di Thanh Ha, musim produksi baru dimulai segera setelah panen. Petani memangkas cabang, membentuk pohon, membersihkan kebun, dan memberikan pupuk organik untuk membantu pohon pulih dan mempersiapkan diri untuk musim baru.

Leci Thanh Ha memiliki kualitas unggul dan dikonsumsi di banyak pasar yang menuntut di seluruh dunia . Foto: THANH CHUNG.

Mungkin Anda juga suka

Rasakan keindahan warna oranye yang semarak di Cao Phong.Tanah subur Cao Phong tidak hanya terkenal dengan pemandangan alamnya yang indah, tetapi juga dikenal sebagai "ibu kota" kebun jeruk emas yang matang. Dalam beberapa tahun terakhir, wisata kebun jeruk telah menjadi pengalaman yang menarik, menarik banyak wisatawan setiap kali musim panen dimulai. Menjelang Festival Jeruk Cao Phong 2025, para pemilik kebun telah fokus mempromosikan acara tersebut, menciptakan peluang bagi pengunjung dari seluruh dunia untuk merasakan budaya lokal. Kombinasi pertanian dan pariwisata telah membuka jalan baru, membantu meningkatkan nilai ekonomi dan membangun citra positif daerah tersebut di mata wisatawan.

Ribuan truk bermuatan leci berbaris satu demi satu saat Luc Ngan, ibu kota leci, memasuki musim puncaknya.Meskipun terjadi penurunan hasil panen akibat cuaca yang tidak menguntungkan, leci Luc Ngan tahun ini masih dibeli dengan harga tertinggi sepanjang masa oleh ribuan truk yang mengangkutnya, berkat kualitasnya yang unggul.

Meskipun panen leci buruk, provinsi Bac Ninh meraih kesuksesan besar, menghasilkan pendapatan hampir 6.000 miliar VND.Meskipun terjadi penurunan produksi hampir 40% dibandingkan tahun sebelumnya akibat kondisi cuaca buruk, buah leci dari provinsi Bac Ninh tetap meraih kesuksesan besar berkat harga jual yang tinggi, kondisi pasar yang menguntungkan, dan perkiraan pendapatan hampir 6.000 miliar VND.

Bulan-bulan terakhir tahun ini dan awal tahun berikutnya merupakan periode paling krusial yang menentukan hasil panen dan kualitas buah. Petani harus memantau perkembangan cuaca dengan cermat untuk menerapkan tindakan perawatan yang tepat. Ibu Mac Thi Huong, yang memiliki pengalaman bertahun-tahun menanam leci di Dusun 3, Komune Thanh Ha, mengatakan bahwa tugas yang paling sulit adalah memastikan tingkat pembungaan dan pembentukan buah yang stabil.

"Aspek paling menantang dalam budidaya leci adalah menjaga konsistensi tingkat pembungaan dan pembentukan buah. Suhu, kelembapan, dan bahkan intensitas cahaya memengaruhi kualitas buah. Kita harus memantaunya setiap hari, di setiap tahap, untuk melakukan penyesuaian dan intervensi yang tepat," ujar Ibu Huong.

Selain mengandalkan metode produksi tradisional, para petani leci saat ini semakin menerapkan kemajuan teknologi dalam budidaya. Penggunaan pupuk organik, pengelolaan hama dan penyakit yang ramah lingkungan, serta pencatatan produksi telah menjadi persyaratan wajib di daerah penghasil leci untuk ekspor.

Berkat penerapan proses produksi yang ketat, leci Thanh Ha mempertahankan kualitas yang stabil, dan semakin memenuhi standar pasar domestik dan internasional.

Menaklukkan pasar yang menantang

Daerah penghasil leci Thanh Ha menarik banyak wisatawan asing yang datang untuk berkunjung dan menikmati keindahannya.

Dalam beberapa tahun terakhir, leci Thanh Ha tidak hanya banyak dikonsumsi di dalam negeri tetapi juga secara bertahap memantapkan posisinya di pasar internasional.

Bapak Mai Xuan Thin, Direktur Jenderal Red Dragon Production, Trading and Service Co., Ltd., mengatakan bahwa kualitas yang konsisten adalah faktor terpenting yang membantu leci Thanh Ha mendapatkan kepercayaan dari mitra asing.

“Yang menjadikan leci Thanh Ha sebagai merek terkenal bukan hanya kualitas produknya, tetapi juga reputasinya yang telah lama teruji. Para pedagang domestik dan internasional, ketika menyebut leci Thanh Ha, tahu bahwa ini adalah jenis leci yang akan selalu diingat setelah hanya sekali mencicipinya. Itulah juga pilihan kami saat mengekspor leci Thanh Ha, dan kami telah menerima umpan balik yang sangat positif dari mitra internasional kami,” kata Bapak Thin.

Mungkin Anda juga suka

Solusi untuk mengelola dan memanfaatkan indikasi geografis 'Leci Thanh Ha'Konferensi ini berfokus pada implementasi pengelolaan dan eksploitasi indikasi geografis 'Leci Thanh Ha', dengan tujuan memperkuat pengendalian mutu, memastikan penggunaan yang tepat, serta meningkatkan nilai dan merek produk tersebut.

Setiap pengurus Persatuan Pemuda harus menjadi inspirasi, setiap cabang Persatuan Pemuda harus menjadi pilar kepercayaan, dan setiap anggota Persatuan Pemuda harus menjadi kekuatan positif (*).Sekretaris Jenderal dan Presiden To Lam menekankan bahwa setiap pengurus Persatuan Pemuda harus menjadi inspirasi, setiap cabang Persatuan Pemuda harus menjadi pilar kepercayaan, dan setiap anggota Persatuan Pemuda harus menjadi kekuatan positif di masyarakat.

Menemukan dan mengembangkan bakat tari pada anak-anak.Setelah enam bulan belajar, 44 siswa yang mengikuti 'Kursus Pelatihan Bakat Tari Artistik, Angkatan I, 2026' menyelesaikan program dan menerima sertifikat.

Menurut Bapak Thin, di pasar Jepang saja, leci Thanh Ha diawetkan menggunakan teknologi pembekuan dan dikemas sesuai dengan standar yang sangat ketat. Meskipun harga ecerannya terkadang mencapai sekitar 500.000 VND/kg, produk ini tetap diterima dengan baik oleh konsumen dan seringkali langka selama musim puncak.

Saat ini, komune Thanh Ha memiliki 938,4 hektar kebun leci. Dari jumlah tersebut, lebih dari 250 hektar telah tersertifikasi sesuai standar VietGAP dan GlobalGAP. Seluruh komune telah menetapkan 17 zona produksi dengan 60 kode zona tanam untuk tujuan ekspor. Dari jumlah tersebut, 17 kode untuk ekspor ke Tiongkok, 13 ke Australia, 12 ke Amerika Serikat, 10 ke Jepang, dan 8 ke Thailand.

Bapak Tran Duy Thuoc, Ketua Komite Rakyat Komune Thanh Ha, mengatakan bahwa kode area penanaman bertindak sebagai "paspor" yang membantu leci Thanh Ha memasuki pasar internasional. Setiap pengiriman dapat dilacak dengan jelas ke asalnya, sehingga meningkatkan kepercayaan konsumen dan mitra impor. Selain indikasi geografis yang dilindungi sejak tahun 2007, leci Thanh Ha juga telah terpilih sebagai salah satu "10 Produk Berkualitas Tinggi dan Terkemuka", "Esensi Khas dari 3 Wilayah", "Merek Emas", "Merek Makanan Aman Terpercaya", dan "10 Merek dan Merek Dagang Terkenal Teratas". Pada Oktober 2024, produk ini dianugerahi sertifikasi "Merek Emas Pertanian Vietnam", yang semakin menegaskan posisinya sebagai salah satu buah khas paling terkenal di negara ini.

MINH NGUYEN

Sumber: https://baohaiphong.vn/ngot-thom-vai-thieu-thanh-ha-544700.html