Fitur kuliner unik di Kirgistan

[iklan_1]

Dimlama

Dimlama adalah semur tradisional Kirgistan yang terbuat dari daging domba atau sapi, bersama sayuran seperti kentang, wortel, dan bawang bombai. Hidangan ini biasanya dimasak dalam panci tanah liat, sehingga cita rasa dan nutrisi alami bahan-bahannya tetap terjaga. Dimlama sering disajikan dengan roti tradisional, menciptakan hidangan yang nyaman dan bergizi.

Những nét ẩm thực độc đáo tại Kyrgyzstan- Ảnh 1.

Besham

Beshbarmak, hidangan nasional Kirgistan. Terbuat dari daging domba atau sapi, dimasak hingga empuk dan dipotong kecil-kecil, lalu dicampur dengan mi segar. Kuahnya yang kaya dan lezat, dipadukan dengan herba dan bawang bombai, menciptakan cita rasa yang unik dan tak terlupakan.

Những nét ẩm thực độc đáo tại Kyrgyzstan- Ảnh 2.

Roti Naan

Naan adalah roti tradisional Kirgistan, biasanya dipanggang dalam oven tanah liat. Roti ini memiliki kulit yang renyah dan bagian dalam yang lembut, dan sering disantap dengan semur atau sup. Naan tidak hanya menjadi bagian penting dari hidangan sehari-hari, tetapi juga simbol keramahtamahan, yang sering disajikan untuk menyambut tamu terhormat.

Những nét ẩm thực độc đáo tại Kyrgyzstan- Ảnh 3.

Pendek

Shorpo adalah sup tradisional Kirgistan yang terbuat dari daging domba atau sapi dengan beragam sayuran. Kuah shorpo bening dan aromatik, dimasak dengan api kecil untuk mempertahankan cita rasa alami bahan-bahannya. Sup ini sering disajikan dengan roti naan dan rempah-rempah, menjadikannya hidangan yang ringan namun bergizi.

Những nét ẩm thực độc đáo tại Kyrgyzstan- Ảnh 4.

Kymyz

Kymyz adalah minuman tradisional Kirgistan yang terbuat dari susu kuda betina yang difermentasi. Minuman ini memiliki rasa yang sedikit asam, sedikit berkarbonasi, dan sangat bergizi. Kymyz tidak hanya menyegarkan, tetapi juga dipercaya memiliki banyak manfaat kesehatan, membantu memperkuat daya tahan tubuh dan melancarkan sistem pencernaan.

Những nét ẩm thực độc đáo tại Kyrgyzstan- Ảnh 5.

Kuliner Kirgistan tak hanya kaya dan beragam, tetapi juga sangat mencerminkan budaya dan tradisi masyarakatnya. Dari semur kaya rasa seperti Dimlama, Beshbarmak, hingga roti Naan, sup Shorpo, dan minuman Kymyz, setiap hidangan menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan tak terlupakan. Luangkan waktu untuk menjelajahi dan menikmati kuliner ini untuk lebih memahami negara dan masyarakat Kirgistan.

Perusahaan Perjalanan Tugo memberikan kode "DULICHGENZ" senilai hingga 1.000.000 VND kepada pembaca saat mendaftar tur.

Bagian perjalanan Gen Z yang dibangun oleh Tugo & Thanh Nien

[iklan_2]
Sumber: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-net-am-thuc-doc-dao-tai-kyrgyzstan-185240709175630402.htm