Petani memperoleh keuntungan dari penanaman tumpang sari kacang macadamia dengan kopi.

Menurut Bapak Tuong Van Khanh, Wakil Kepala Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup Kabupaten Dak To, total luas lahan pohon macadamia di kabupaten tersebut saat ini mencapai lebih dari 1.200 hektar; di mana lebih dari 50% di antaranya ditanami secara tumpang sari dengan kopi. Pohon kopi telah lama dibudidayakan oleh masyarakat, sedangkan pohon macadamia baru mulai ditanam pada tahun 2014. Selama bertahun-tahun, kedua tanaman ini telah memberikan penghasilan yang stabil.

Keluarga Bapak Nguyen Dinh Cuong (54 tahun, tinggal di Dusun 5, Desa Tan Canh) menanam 200 pohon macadamia yang tersebar di antara perkebunan kopi mereka seluas 3 hektar pada tahun 2015. Pada tahun 2021, mereka memanen 900 kg kacang segar, menghasilkan lebih dari 40 juta VND. Dari tahun 2022 hingga sekarang, hasil panen kebun macadamia mereka secara bertahap meningkat, dengan setiap pohon menghasilkan 15-25 kg kacang segar. Pada musim panen 2024, mereka memanen 3 ton kacang segar. Untuk meningkatkan nilai dan kualitas kacang macadamia, pada tahun 2024, keluarganya menginvestasikan 50 juta VND untuk membeli mesin pengupas dan oven pengering mini untuk mengolahnya menjadi produk jadi, dan tidak lagi menjualnya dalam keadaan segar. Kacang macadamia olahan dijual dengan harga yang jauh lebih tinggi, yaitu antara 180.000 hingga 200.000 VND/kg. Saat ini, keluarganya memperoleh pendapatan lebih dari 100 juta VND setiap tahunnya dari pohon macadamia setelah dikurangi biaya investasi.

Bapak Nguyen Dinh Cuong (kiri) memperoleh ratusan juta dong dari kebun tumpang sari macadamia dan kopinya. (Foto: Mai Vang)

“Pohon macadamia sangat cocok dengan kondisi alam di sini, membutuhkan perawatan dan pupuk yang lebih sedikit daripada tanaman lain. Secara khusus, tumpang sari memanfaatkan lahan kosong di perkebunan, serta air irigasi dan pupuk dari tanaman kopi. Mulai tahun keenam, pendapatan stabil, berkontribusi pada peningkatan pendapatan per unit area. Tumpang sari macadamia dengan kopi efisien secara ekonomi , sementara biaya investasinya lebih rendah. Sejak 2023, keluarga saya telah menanam tambahan 100 pohon macadamia di perkebunan kopi kami, dengan harapan pendapatan yang lebih tinggi di masa depan,” ujar Bapak Cuong.

Di komune Tan Canh, kopi merupakan tanaman utama, sedangkan kacang macadamia sebagian besar ditanam sebagai tanaman sela untuk berfungsi sebagai penahan angin dan meningkatkan pendapatan masyarakat. Namun, sejak tahun 2022, dengan dukungan dari distrik berupa penyediaan bibit, masyarakat di komune tersebut semakin mengembangkan budidaya macadamia. Akibatnya, luas lahan yang ditanami pohon macadamia telah meningkat secara signifikan dan secara bertahap menjadi salah satu tanaman utama di komune tersebut. Hingga saat ini, seluruh komune telah mengembangkan lebih dari 121 hektar pohon macadamia, di mana lebih dari 60% di antaranya ditanami secara sela dengan kopi.

Bapak Mai Huy Hung, Ketua Komite Rakyat Komune Tan Canh, mengatakan: "Pemantauan menunjukkan bahwa pohon macadamia sangat cocok dengan iklim dan kondisi tanah setempat, dan kurang rentan terhadap hama dan penyakit. Selain itu, masyarakat telah menerima pelatihan dalam pengetahuan dan keterampilan produksi, dan telah dengan tekun berinvestasi dalam merawat pohon macadamia yang ditanam secara tumpang sari, sehingga menghasilkan panen 15-25 kg buah segar per pohon per tahun. Model tumpang sari kopi dengan macadamia membantu rumah tangga memperoleh pendapatan tambahan sebesar 30-40 juta VND per hektar per tahun."

Saat ditanam secara tumpang sari, pohon macadamia dan kopi saling melengkapi, membantu petani mengurangi risiko. (Foto: Mai Vàng)

Pada tahun 2014, keluarga Bapak Hoang Van Ngoan (58 tahun, tinggal di desa Dak Nu, komune Ngok Tu) bereksperimen dengan menanam hampir 200 pohon macadamia di lahan kopi seluas lebih dari 1 hektar untuk memberikan naungan dan penahan angin sekaligus menghasilkan manfaat ekonomi. Awalnya, karena kurang pengalaman, hampir 20% pohon mati, hanya menyisakan sekitar 160 pohon. Setelah hampir 5 tahun menanam dan merawatnya, pohon macadamia mulai berbuah dan sekarang menghasilkan panen yang stabil dengan hasil rata-rata sekitar 3-3,2 kuintal kacang macadamia kering per tahun. Bapak Ngoan mengolah, mengemas, dan menjual sendiri kacang macadamia tersebut dengan harga 180.000 VND/kg atau lebih, menghasilkan pendapatan lebih dari 70 juta VND per tahun.

Menurut Bapak Ngoan, penanaman tumpang sari pohon macadamia di perkebunan kopi tidak hanya memberikan manfaat ekonomi tetapi juga mengurangi dampak angin kencang dan badai, meningkatkan kelembapan, dan menurunkan suhu bagi tanaman kopi. Hal ini, pada gilirannya, membantu tanaman kopi tumbuh lebih baik. Selain itu, pohon macadamia mudah ditanam dan hampir tidak memerlukan perawatan. Pohon ini tahan terhadap hama dan penyakit, dan sambil merawat tanaman kopi, seseorang juga dapat dengan mudah merawat pohon macadamia. Musim panennya berbeda dengan kopi, sehingga membutuhkan lebih sedikit tenaga kerja. Yang penting, tidak seperti pohon buah lainnya, budidaya macadamia menghilangkan kekhawatiran tentang penjualan. Cukup dengan memanen, memproses, dan mengemas kacang macadamia, semuanya akan terjual kepada pelanggan.

Sumber: https://baodaknong.vn/dak-to-kon-tum-nong-dan-thu-loi-tu-trong-mac-ca-xen-ca-phe-249229.html