Para petani menuai keuntungan besar dari tanaman padi di lahan yang digunakan untuk budidaya udang.

Para petani di provinsi Ca Mau memasuki puncak musim panen padi yang ditanam di lahan budidaya udang. Dengan hasil panen yang melimpah dan harga yang baik, para petani dengan antusias mempersiapkan diri untuk Tahun Baru Imlek (Tahun Kuda) yang akan datang dan bersiap untuk musim budidaya udang di awal tahun 2026.

Petani di komune Vinh Loc, provinsi Ca Mau , memanen padi di lahan budidaya udang menggunakan mesin pemanen gabungan. Foto: Tuan Kiet/TTXVN.

Di sawah-sawah udang di dusun Nhuy Cam, komune Vinh Loc, provinsi Ca Mau, suasananya ramai dan penuh antusiasme akhir-akhir ini. Para petani sibuk memanen padi yang sudah matang menggunakan mesin pemanen gabungan. Suara panen dan pengangkutan padi, bersama dengan tawa riang para petani, menandakan panen yang melimpah.

Bapak Tran Van Vu, Sekretaris Partai, Kepala Dusun, dan juga kepala koperasi produksi Dusun Nhuy Cam di Komune Vinh Loc, mengatakan: Panen padi tahun 2025-2026 di lahan budidaya udang merupakan panen yang sukses bagi petani setempat dalam beberapa tahun terakhir. Padi tersebut tidak hanya menghasilkan panen yang baik tetapi juga dijual dengan harga yang baik. Rata-rata hasil per hektar padi sekitar 900 kg hingga 1 ton, dengan harga jual lebih dari 8.000 VND/kg. Setelah dikurangi biaya, petani memperoleh keuntungan 4,5 hingga 5 juta VND per hektar. Selain pendapatan dari padi, petani juga memperoleh beberapa juta VND per hektar dari udang air tawar (harga mulai dari 80.000 hingga 120.000 VND/kg, tergantung jenisnya) dan berbagai spesies ikan air tawar.

Bapak Nguyen Hoang Vu, Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Vinh Loc, Provinsi Ca Mau, mengatakan: Untuk musim tanam padi tahun 2025-2026 di lahan budidaya udang, Komune Vinh Loc akan menanam hampir 9.000 hektar dengan dua varietas: ST24 dan BL9. Ini adalah varietas padi berkualitas tinggi yang memenuhi standar ekspor dan disukai pasar, serta dijual dengan harga tinggi.

Menurut penilaian Komite Rakyat Komune Vinh Loc, model pertanian padi-udang tidak hanya meningkatkan pendapatan berkelanjutan bagi petani tetapi juga berkontribusi pada peningkatan lingkungan tanah. Berdasarkan efektivitas model tersebut, pemerintah daerah, berkoordinasi dengan instansi terkait, telah menyelenggarakan perencanaan area produksi terkonsentrasi dan menerapkan proses teknis yang disinkronkan menuju produksi organik. Selain itu, koperasi dan kelompok produksi telah dibentuk untuk bertindak sebagai jembatan antara petani dan pelaku usaha dalam pengadaan, pengolahan, dan konsumsi produk. Komite Rakyat Komune Vinh Loc juga mendorong petani untuk memanfaatkan tanggul untuk menanam sayuran tambahan, menciptakan beragam mata pencaharian bagi masyarakat untuk mengembangkan ekonomi keluarga mereka.

Di komune Bien Bach, provinsi Ca Mau, para petani saat ini sedang memanen padi di lahan yang digunakan untuk budidaya udang, dengan kegembiraan yang jelas terlihat di wajah mereka. Tahun ini, komune tersebut memiliki lebih dari 9.000 hektar lahan di mana para petani menggabungkan budidaya padi dengan budidaya udang air tawar, memanfaatkan ekosistem yang ada di sawah. Ketika padi matang, saatnya juga bagi para petani untuk memanen udang.

Bapak Nguyen Van Nam, yang memiliki lahan hampir 3 hektar untuk budidaya padi yang dipadukan dengan budidaya udang air tawar, berbagi: "Musim ini, keluarga saya memanen lebih dari 20 ton padi beserta hampir 500 kg udang. Setelah dikurangi biaya, keuntungan mencapai hampir 200 juta VND, jauh lebih tinggi daripada produksi padi monokultur."

Selain padi, petani juga memperoleh pendapatan dari budidaya udang air tawar yang dikombinasikan dengan budidaya padi. ​​(Foto: VNA)

"Menggabungkan budidaya padi dengan budidaya udang air tawar di sawah merupakan cara yang hemat biaya dan berisiko rendah. Padi tumbuh dengan baik, dan udang juga sehat serta kurang rentan terhadap penyakit. Ini adalah model berkelanjutan yang membantu petani menjadi kaya," ujar Bapak Nguyen Van Nam.

Bapak Nguyen Thanh Hai, Ketua Komite Rakyat Komune Bien Bach, Provinsi Ca Mau, mengatakan: "Selama bertahun-tahun budidaya, model pertanian padi-udang telah membawa banyak manfaat luar biasa. Statistik menunjukkan bahwa rata-rata, petani dapat memperoleh keuntungan 80-100 juta VND per hektar per tahun dari pertanian padi-udang. Dengan efektivitas tersebut, Komite Rakyat Komune Bien Bach telah menetapkan bahwa pertanian padi-udang merupakan model yang tepat yang membuka arah pembangunan yang efektif dan berkelanjutan bagi petani. Komite Rakyat akan terus mendorong masyarakat untuk berpartisipasi dan memperluas model ini, dengan mempertimbangkannya sebagai arah produksi yang tepat dalam konteks perubahan iklim yang semakin kompleks."

Provinsi Ca Mau memiliki lebih dari 93.000 hektar lahan yang diperuntukkan bagi pertanian padi dan udang. Menurut Dinas Pertanian dan Lingkungan Provinsi Ca Mau, efektivitas model ini terus meningkat. Model ini terbukti sangat efektif, tidak hanya membantu petani mengelola produksi secara proaktif dalam menghadapi kondisi cuaca yang tidak dapat diprediksi, tetapi juga membuka jalan baru untuk meningkatkan nilai produk pertanian melalui praktik pertanian ekologis dan organik.

Sektor pertanian di provinsi Ca Mau akan terus memperluas area produksi terkonsentrasi, menerapkan proses teknis yang tersinkronisasi, dan mengontrol secara ketat kualitas input dan output; pada saat yang sama, akan mendorong penerbitan kode area tanam, kode tambak ikan, dan menerapkan ketelusuran, secara bertahap membentuk rantai nilai tertutup.

Provinsi Ca Mau juga berfokus pada pembangunan merek, promosi perdagangan, dan perluasan pasar untuk produk beras dan udang. Pada saat yang sama, provinsi ini mengajak bisnis dan investor domestik dan asing untuk berpartisipasi dalam rantai produksi, mulai dari penyediaan bahan dan teknologi hingga distribusi produk, serta mendukung promosi citra produk melalui pameran dagang, ekshibisi, dan platform digital.

Sumber: https://baotintuc.vn/kinh-te/nong-dan-trung-dam-vu-lua-tren-dat-nuoi-tom-20260126120116931.htm