Lebih baik jus jeruk atau jus lemon?

Jeruk dan lemon sering kali menjadi buah yang terlintas dalam pikiran ketika kita mencoba memikirkan sumber vitamin C yang baik. Sebagian orang lebih menyukai jus jeruk, sementara yang lain lebih menyukai jus lemon. Jadi, mana yang lebih bergizi?

Untuk menjawab pertanyaan ini, kita akan belajar tentang manfaat jus jeruk dan lemon.

Lebih baik jus jeruk atau jus lemon?

Manfaat kesehatan jus jeruk

Menurut tabel nutrisi makanan Vietnam, kandungan mineral dan mineral mikro dalam 100 gram jeruk meliputi: kalsium 34 mg, fosfor 23 mg, zat besi 0,4 mg, seng 0,22 mg, vitamin C 40 mg, folat 30 µg, vitamin A 8 µg, vitamin E 0,18 µg, dan β-karoten 29 µg. Oleh karena itu, minum jus jeruk membantu tubuh meningkatkan daya tahan tubuh dan melawan penyakit.

Konsumsi satu jeruk seberat 100-150 gram per hari untuk orang dewasa. Cuci jeruk, tiriskan, kupas, dan potong kecil-kecil untuk dimakan atau diperas sarinya. Sebaiknya minum jus jeruk murni atau campurkan dengan air hangat, jangan tambahkan gula. Konsumsi/minum jus jeruk maksimal sekali sehari dan konsumsi buah-buahan lain sepanjang hari.

Surat kabar VnExpress mengutip Dr. Nguyen Thi Son, Fakultas Kedokteran Tradisional, Rumah Sakit Universitas Kedokteran dan Farmasi - Kampus 3, yang menunjukkan manfaat kesehatan jus jeruk berikut ini:

• Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
• Pencegahan kanker
• Perlindungan kardiovaskular
• Sifat anti-inflamasi yang kuat
• Mengurangi risiko batu ginjal
• Meredakan sembelit
• Meningkatkan kesehatan otak
• Cegah beberapa penyakit pada anak. Mulai usia 6 bulan, anak-anak sebaiknya diberikan suplemen buah setiap hari. Jeruk membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah beberapa penyakit pada anak seperti pilek, sembelit, anemia, mengurangi diare, mengurangi pilek dan batuk, gondongan, meningkatkan penglihatan, dan kesehatan gigi.

Efek jus lemon

Surat kabar Lao Dong mengutip Departemen Gizi Rumah Sakit Nguyen Tri Phuong yang menyatakan bahwa vitamin C dalam lemon membantu mencegah kanker, penyakit kardiovaskular, dan penuaan dini, serta mendukung penurunan berat badan dengan membakar lebih banyak lemak. Selain itu, minum jus lemon segar di pagi hari juga memberikan banyak manfaat kesehatan.

Manfaat kesehatan dari jus lemon meliputi:

• Meningkatkan kekebalan tubuh
• Mendukung kesehatan kardiovaskular
• Baik untuk pencernaan
• Memurnikan dan mendetoksifikasi tubuh
• Meningkatkan kesehatan mulut
• Mencegah penuaan
• Dukungan penurunan berat badan
• Mengurangi penyakit pernapasan
• Pencegahan kanker

Singkatnya, jeruk mengandung lebih banyak kalori dan karbohidrat karena kandungan gulanya yang lebih tinggi. Di sisi lain, lemon lebih tinggi protein, lemak, dan serat.

Keduanya memiliki jumlah vitamin C yang serupa. Secara keseluruhan, jeruk lebih kaya vitamin dan mineral, mengandung lebih banyak vitamin A, vitamin E, vitamin B1, B2, B3, dan B5, serta kalsium, kalium, magnesium, tembaga, dan seng. Di sisi lain, lemon mengandung kadar vitamin B6, zat besi, dan fosfor yang lebih tinggi.

Keduanya memiliki sifat kardioprotektif, antidiabetik, antikanker, dan antibakteri. Baik jeruk maupun lemon sangat bermanfaat jika digunakan dengan benar, dan pilihannya bergantung pada situasi dan preferensi pribadi.

Menurut Tri Thuc Tre, mengutip Souper Sage, jus lemon memiliki lebih sedikit kalori dan gula daripada jus jeruk. Jika Anda ingin memilih minuman rendah kalori dan rendah gula, jus lemon adalah pilihan yang lebih baik.

Jus jeruk unggul dalam hal vitamin A dan kalium. Ia juga unggul dalam hal antioksidan dan fitokimia.

Ha An (Sintesis)

Sumber: https://vtcnews.vn/nuoc-cam-hay-nuoc-chanh-tot-hon-ar903997.html