Siput lompat panggang

Bagi orang-orang dari daerah pesisir seperti saya, siput laut bukan hanya hidangan yang lezat dan menggugah selera, tetapi juga sumber kenangan indah. Ketika saya masih kecil, siput laut rebus dengan saus ikan jahe adalah suguhan "mewah" yang hanya orang tua saya berikan kepada anak-anak mereka pada kesempatan paling istimewa.

Dahulu, siput lompat sangat melimpah. Satu kilogram siput lompat hanya berisi sekitar 30 ekor. Setiap siput gemuk dan panjangnya kira-kira sepanjang jari. Saat direbus atau dikukus, dagingnya dikeluarkan, dicelupkan ke dalam saus ikan jahe, dan dikunyah perlahan, menikmati rasa manisnya yang unik – sebuah pengalaman yang benar-benar tak terlupakan. Setelah dimakan, orang-orang menyimpan cangkangnya, menggunakannya untuk melapisi halaman mereka, mencegahnya menjadi berlumpur dan licin saat hujan.

Mungkin Anda juga suka

Dak Lak memperkenalkan seni kuliner durian, meluncurkan serangkaian kegiatan untuk Festival Durian 2026.VTV.vn - Festival Durian Dak Lak 2026, yang akan diadakan pada bulan Agustus, adalah acara yang mempromosikan nilai salah satu produk pertanian utama daerah tersebut dan menarik wisatawan.

Kuliner lokal diprediksi akan menjadi "nilai tambah" untuk Piala Dunia 2026.Selain menyajikan pertandingan yang seru, Piala Dunia 2026 juga menjadi kesempatan bagi ratusan ribu penggemar internasional untuk menjelajahi budaya kuliner Amerika Serikat, Kanada, dan Meksiko. Dari poutine Kanada hingga barbekyu Texas, banyak makanan khas lokal yang berkontribusi pada pengalaman tak terlupakan bagi para penggemar.

Hanoi Centre, destinasi yang bahkan lebih "panas" daripada musim panas di Hanoi, telah resmi dibuka.Resmi dibuka pada tanggal 2 Juli, Hanoi Centre Shopping Mall, yang dikelola dan dioperasikan oleh Keppel, telah menarik banyak orang untuk berbelanja dan menikmati berbagai penawarannya, menandai peluncuran resmi destinasi belanja, makan, dan hiburan baru tepat di jantung ibu kota.

Alasan mengapa siput lompat memiliki daging yang begitu lezat adalah karena mereka memiliki karakteristik yang membedakan mereka dari banyak jenis siput lainnya. Siput lompat hidup di daerah dasar laut yang hangat, dan alih-alih merayap seperti siput lainnya, mereka "melompat-lompat" untuk bergerak. Karena karakteristik ini, daging dan otot siput lompat sangat kenyal.

Siput lompat dapat diolah dengan berbagai cara, seperti siput lompat tumis mentega, siput lompat kukus serai, siput lompat tumis serai dan cabai, siput lompat bakar lada, dan lain-lain. Namun, menurut saya, siput lompat paling enak jika dibakar. Cukup letakkan siput langsung di atas bara api, dan ketika aroma daging siput memenuhi udara, nikmatilah!

Ciri khas lain dari siput lompat adalah ketika dimasak, terutama saat dipanggang, dagingnya mengeluarkan aroma yang sangat khas dan lembut. Oleh karena itu, jika siput lompat direndam dengan bumbu lain, saat dimakan, Anda mungkin hanya menikmati rasanya tetapi bukan aroma siput tersebut.

Amerika Serikat - Vietnam: Jangan lewatkan

Para pemimpin senior Partai dan Negara mengirimkan surat dan telegram ucapan selamat kepada Amerika Serikat atas Hari Nasionalnya.Dalam surat dan pesan ucapan selamat pada Hari Kemerdekaan AS, para pemimpin senior Partai dan Negara Vietnam menegaskan kembali bahwa Vietnam menganggap Amerika Serikat sebagai salah satu mitra strategis yang penting.

Para pemimpin senior Partai dan Negara Vietnam mengirimkan surat dan telegram ucapan selamat kepada Amerika Serikat atas Hari Nasionalnya.Dalam surat dan pesan ucapan selamat pada Hari Kemerdekaan AS, para pemimpin senior Partai dan Negara Vietnam menegaskan kembali bahwa Vietnam menganggap Amerika Serikat sebagai salah satu mitra strategis yang penting.

Memperkuat persahabatan antara Vietnam dan Amerika Serikat.Pada tanggal 3 Juli, sebagai bagian dari program Pacific Partnership - Friends of the Pacific 2026, delegasi Angkatan Darat AS Pasifik, yang dipimpin oleh Letnan Jenderal Joel Vowell, Wakil Komandan Angkatan Darat AS Pasifik, melakukan kunjungan kehormatan ke Komando Militer Provinsi Quang Tri.

Ambil siput yang baru saja dipanggang dan masih panas. Keluarkan daging putihnya yang tebal dan lembut; aroma siput yang dimasak memenuhi udara. Celupkan daging ini ke dalam semangkuk saus ikan asam manis… Semakin lama Anda mengunyah, semakin rasa manis dan gurihnya menggoda Anda untuk segera mengambil siput panggang sempurna lainnya.

Tautan sumber: https://thanhnien.vn/oc-nhay-nuong-moi-185230708221342321.htm