Jalan kuliner Phan Xich Long ramai dikunjungi menjelang Tet (Tahun Baru Imlek).

Kota Ho Chi Minh - Setelah beroperasi lebih dari seminggu, kawasan kuliner Phan Xich Long telah menarik banyak warga lokal dan wisatawan untuk makan, minum, dan bersenang-senang menjelang Tết (Tahun Baru Imlek).

Jalan kuliner ini membentang lebih dari 1,5 km dari persimpangan jalan Phan Xich Long dan Phan Dang Luu hingga jalan Van Kiet, meliputi jalan Phan Xich Long yang menuju ke kawasan perumahan Rach Mieu dan semua cabang yang dinamai berdasarkan spesies bunga.

Jalan kuliner yang membentang di wilayah ward 1, 2, dan 7 distrik tersebut, dibuka pada tanggal 26 Januari.

Area makan baru yang dibuka di dalam Rach Mieu Sports Club dilengkapi dengan banyak meja dan kursi bagi pelanggan untuk duduk dan menikmati hidangan. Pada akhir pekan menjelang Tet (Tahun Baru Imlek), sejumlah besar penduduk lokal dan wisatawan berbondong-bondong ke sana untuk makan dan minum.

Bapak Nguyen Quang Trung mengatakan bahwa ia menyewa kios seharga sekitar 10 juta VND per bulan untuk menjual berbagai jenis siput. "Saya menjual setiap porsi seharga 40.000 VND agar wisatawan dapat dengan mudah membelinya. Penjualan sangat bagus selama sekitar seminggu terakhir," kata Bapak Trung.

Di dekat warung siput Pak Trung terdapat warung Bu Tu Hoang yang menjual makanan khas lokal seperti sosis dari Lang Son dan Cao Bang, lumpia Hanoi , dan jeroan rebus ala Saigon. Terkadang ia menjual hingga 20 kg sosis dalam sehari. "Warung ini baru dibuka jadi ramai sekali, saya tidak tahu akan seperti apa di masa depan. Media tidak banyak membicarakannya, jadi orang-orang dari tempat lain tidak banyak tahu tentang daerah ini," kata Bu Hoang.

Sambil duduk dan makan bersama suami dan anak-anaknya di food court, Ibu Phan Thi Diem Huong merasa makanan di sini cukup enak tetapi agak mahal. "Ada tempat parkir di sini, tetapi tidak ada yang menjaganya, yang agak merepotkan," kata Ibu Huong.

Kawasan Phan Xich Long merupakan rumah bagi lebih dari 220 bisnis makanan dan minuman, termasuk banyak merek kuliner terkenal di dalam dan luar negeri.

Menurut para pemimpin distrik Phu Nhuan, semua kegiatan akan dikelola menggunakan aplikasi bernama Phan Xich Long Food Street. Aplikasi ini akan menghubungkan tiga pihak: lembaga pengelola, pemilik usaha, dan pelanggan. Pemilik usaha akan memasukkan informasi tentang operasional mereka, alamat, menu, dan harga hidangan. Pihak berwenang akan menggunakan informasi ini untuk pengelolaan; misalnya, jika sertifikat keamanan pangan restoran kedaluwarsa, pengingat akan dikeluarkan secara otomatis. Pelanggan dapat mencari restoran, melakukan reservasi, memilih hidangan, melihat harga, dan membayar melalui aplikasi tersebut.

Rute tersebut juga dihiasi dengan pemandangan meriah, menarik wisatawan untuk berkunjung dan berfoto.

Menurut para pemimpin distrik Phu Nhuan, Jalan Phan Xich Long adalah area ramai yang belakangan ini menjadi tujuan populer bagi para penikmat kuliner. Namun, area tersebut memiliki banyak pedagang kaki lima yang menempati trotoar dan jalan, serta keamanan dan kebersihan makanan tidak dikelola dengan baik. Ketika kawasan kuliner jalanan ini beroperasi, peran manajemen negara akan lebih jelas dan teratur, sehingga memberikan pengalaman yang lebih baik bagi para penikmat kuliner.

Jalan kuliner Phan Xich Long diharapkan dapat menciptakan ruang hiburan, wisata, dan rekreasi bagi masyarakat, mendorong pariwisata, dan mengembangkan ekonomi malam hari.

Saat ini, Kota Ho Chi Minh memiliki 9 jalan malam, termasuk dua jalan pejalan kaki, Bui Vien dan Nguyen Hue (Distrik 1), dan 7 jalan kuliner, termasuk Ho Thi Ky.   dan Monumen Quang Trung (Distrik 10), Vinh Khanh (Distrik 4), Hau Giang (Distrik 6), Nguyen Thuong Hien (Distrik 3), Phan Xich Long (Distrik Phu Nhuan), Thao Dien, Kota Thu Duc. Baru-baru ini, Distrik Binh Chanh mengusulkan pembukaan jalanan malam Trung Son, yang beroperasi dari pukul 6 sore hingga tengah malam setiap hari, dengan 252 kios, yang diinvestasikan melalui model sosialisasi.

Vnexpress.net

Tautan sumber