Tradisi Tahun Baru

Hanya tinggal beberapa minggu lagi menjelang Tahun Baru Imlek Tahun Kuda 2026, artikel ini menyajikan kepada para pembaca adat dan ritual tradisional Tet di wilayah barat daya Vietnam, menampilkan kesamaan budaya Vietnam sekaligus mencerminkan karakteristik unik masyarakat yang tinggal di daerah tepi sungai dan perkebunan ini.

Membersihkan tempat pembakar dupa sebagai persiapan menyambut Tet (Tahun Baru Imlek). Foto: DUY KHOI

Dari segi makna, adat dan ritual Tahun Baru Imlek dipandang sebagai ekspresi kehidupan masyarakat pertanian , karena festival musim semi ini adalah waktu untuk merayakan panen, dan sekaligus untuk mengucapkan terima kasih kepada langit, bumi, dan leluhur, serta berdoa untuk musim pertanian baru yang berlimpah. Dari segi makna, Tahun Baru Imlek adalah hari pertama tahun baru ("nguyen" berarti pertama, dan "dan" berarti pagi, jadi "nguyen dan" berarti pagi pertama bulan pertama tahun baru). Oleh karena itu, kepercayaan rakyat meyakini bahwa Tahun Baru Imlek adalah hari terpenting dalam setahun, terutama hari pertama, dihitung dari saat Malam Tahun Baru.

Faktanya, sejak hari Dewa Dapur dikirim ke surga, tanggal 23 bulan ke-12 kalender lunar dianggap sebagai Tet (Tahun Baru Vietnam) oleh masyarakat, itulah sebabnya disebut hari ke-23 Tet. Nama ini masuk akal, karena menandai langkah pertama dalam ritual keluarga untuk menyambut tahun baru: menyembah Dewa Dapur. Dan mulai hari ke-23 Tet dan seterusnya, orang-orang memiliki kebiasaan mengunjungi makam leluhur mereka untuk membersihkan gulma, semak-semak, dan menghiasinya, sebuah praktik yang dikenal sebagai menyapu makam.

Bersamaan dengan kebiasaan membersihkan makam leluhur ini, ada Upacara Nghia Trung sebelum Tết. Menurut adat, pada hari tertentu, biasanya setelah upacara mengantar Dewa Dapur ke surga, masyarakat bersama-sama membersihkan gulma, menebang pohon, dan membangun semua makam tanpa keturunan untuk disembah, yang terletak di sana-sini di batas desa mereka, dan mengumpulkan uang serta menyiapkan persembahan untuk upacara komunal... Ini adalah upacara komunal dalam skala tertentu dengan ritual yang khidmat. Secara umum, pemeliharaan makam leluhur sebelum Tết adalah kebiasaan berbakti kepada orang tua; pemeliharaan makam tanpa keturunan untuk disembah pada kesempatan ini adalah tindakan menunjukkan belas kasih kepada orang-orang yang kurang beruntung di masyarakat sebelum melanjutkan upacara menyambut kakek-nenek dan leluhur mereka pada sore hari terakhir tahun (1).

Setelah menyelesaikan tugas-tugas eksternal, orang-orang mulai memikirkan tugas-tugas internal: menyapu dan membersihkan rumah, mencuci kelambu, selimut, dan tirai; membersihkan semuanya, yang terpenting adalah tempat pembakar dupa. Tempat pembakar dupa harus dipoles hingga berkilau. Sepanjang tahun, jika tidak ada pernikahan di rumah, tempat pembakar dupa di altar hanya akan diturunkan dan dibersihkan selama Tết. Kemudian mereka akan memotong bambu untuk mendirikan tiang Tahun Baru, menurut kepercayaan rakyat, untuk menangkal nasib buruk dan berdoa untuk kedamaian di tahun baru. Tugas penting lainnya selama Tết di wilayah Selatan kuno adalah kebiasaan menempelkan bait-bait syair. Bait-bait syair ditempelkan di banyak tempat di rumah, terbuat dari kertas merah, dengan isi yang mengharapkan keberuntungan di musim semi. Bait-bait syair ini ditempelkan dengan warna merah terang di seluruh rumah, pada pilar-pilar kayu, dan harus diletakkan di altar leluhur, bersama dengan vas, buah-buahan, tempat pembakar dupa perunggu, dan sepasang tempat lilin, membentuk satu set yang sangat khidmat di altar leluhur.

Selain bait-bait sajak, orang-orang juga menghiasi rumah mereka dengan lukisan Tet. Biasanya, lukisan tersebut terdiri dari empat lukisan - yang menggambarkan empat musim semi, musim panas, musim gugur, dan musim dingin, di atas kertas atau kain sutra. Selain keempat lukisan tersebut, orang-orang juga mencetak empat lukisan pembawa keberuntungan: plum, anggrek, krisan, bambu; atau empat orang: nelayan, penebang kayu, petani, penggembala. Kemudian, ada lebih banyak lukisan yang dikaitkan dengan cerita rakyat, kisah, dan drama yang dekat dengan kehidupan masyarakat di negeri ini seperti: Pham Cong Cuc Hoa, Luc Van Tien, Thoai Khanh Chau Tuan...(2)

Setelah rumah dibersihkan, orang-orang mulai menata ulang barang-barang rumah tangga, membuang barang-barang yang tidak terpakai, membersihkan meja, kursi, dan lemari, memeriksa lumbung beras untuk melihat apakah sudah penuh—jika setengah kosong, mereka membeli beras lagi untuk mengisinya. Kelimpahan sangat penting untuk kemakmuran selama Tet (Tahun Baru Imlek). Kemudian mereka mulai membersihkan altar Dewa Kekayaan dan Dewa Bumi…

Sekitar tanggal 24 hingga 25 bulan kedua belas kalender lunar, masyarakat di Delta Mekong mulai mengeringkan kolam mereka untuk menangkap ikan. Mereka memilih beberapa ikan terbaik untuk disimpan, dan menjual sisanya di pasar. Hidangan wajib untuk Tet (Tahun Baru Imlek) di Delta Mekong adalah babi rebus dan sup pare. Babi rebus biasanya disajikan dengan acar bawang bombai, acar sawi, acar kol, dan pisang mentah… sementara sup pare yang diisi daging diyakini oleh penduduk setempat sebagai simbol berakhirnya kesulitan dan datangnya keberuntungan di tahun baru.

Mengenai makanan manis dan selai, selain varietas umum seperti selai kelapa, selai jahe, selai labu, pisang manisan, permen wijen, biji semangka, dll., ada dua jenis kue yang selalu ada: banh tet (kue beras ketan) dan banh trang (kue kertas beras). Banh tet hadir dalam berbagai variasi seperti: kacang, daging, lemak, dll., dan banh trang dapat digunakan untuk memanggang atau membungkus bihun. Buah-buahan sebagian besar ditanam sendiri, tetapi dua yang paling populer adalah jeruk mandarin dan semangka.

Membungkus banh tet (kue beras ketan Vietnam) untuk Tết. Foto: DUY KHOI

Pada sore hari tanggal 30 (atau 29 jika tahunnya pendek) bulan kedua belas kalender lunar, keluarga melakukan ritual untuk menyambut leluhur mereka pulang untuk Tết (Tahun Baru Imlek). Upacara ini tidak hanya menghormati leluhur tetapi juga tanah dan roh orang yang telah meninggal. Bersamaan dengan itu, mereka melakukan upacara untuk menyambut Dewa Dapur pulang untuk Tết. Malam Tahun Baru adalah momen paling sakral, menandai peralihan antara langit dan bumi, transisi penguasa tahun lama ke penguasa tahun baru. Tepat tengah malam, keluarga meletakkan persembahan kepada langit dan bumi, mengucapkan terima kasih, mengucapkan selamat tinggal pada tahun lama dan menyambut tahun baru, mengusir nasib buruk dan merangkul keberuntungan untuk tahun baru. Suasana Malam Tahun Baru sakral dan penuh sukacita, menciptakan perasaan hangat dan ramah bagi orang-orang yang merayakan tahun baru.

Pada pagi hari pertama Tahun Baru Imlek, semua orang bangun pagi-pagi sekali. Orang dewasa menyiapkan persembahan untuk upacara Tahun Baru, sementara anak-anak dengan penuh semangat menantikan untuk mengenakan pakaian baru dan mengunjungi kerabat. Selain mempersembahkan kurban kepada leluhur, anggota keluarga juga saling bertukar ucapan selamat Tahun Baru. Anak-anak dan cucu mendoakan keberuntungan bagi kakek-nenek mereka, terutama kesehatan yang baik; sementara generasi yang lebih tua memberikan uang keberuntungan kepada anak-anak dan cucu mereka, bersama dengan harapan untuk kesuksesan bisnis dan prestasi akademik. Pada hari kedua atau ketiga Tahun Baru Imlek, kerabat sering saling mengunjungi, bertukar ucapan selamat Tahun Baru, dan mempererat ikatan keluarga.

Dapat dikatakan bahwa Tet (Tahun Baru Imlek) juga merupakan bagian dari tradisi keluarga. Keluarga memiliki kesempatan untuk berkumpul dan bersatu kembali setelah berhari-hari bekerja berjauhan. Suasana keluarga menjadi lebih hangat saat mereka berbagi makanan dan teh bersama. Anak-anak dan cucu memiliki kesempatan untuk mengungkapkan rasa terima kasih mereka kepada kakek-nenek dan orang tua mereka. Saudara kandung lebih saling peduli dan menyayangi. Dan yang lebih penting lagi, ini adalah waktu untuk berkumpul kembali dan berbakti kepada leluhur, yang diwujudkan di altar leluhur. Anak-anak dan cucu mempersembahkan hasil kerja mereka kepada leluhur, menunjukkan ingatan mereka akan akar mereka dan rasa terima kasih kepada leluhur karena telah menciptakan kehidupan yang baik yang mereka miliki saat ini. Bersamaan dengan itu, mereka berdoa untuk kehidupan yang makmur, damai, dan aman bagi keluarga mereka…

Selama liburan Tahun Baru Imlek, orang-orang juga pergi jalan-jalan, mengunjungi kenalan, teman, guru, kolega, dan mitra bisnis... Oleh karena itu, Tahun Baru Imlek juga membantu memperkuat semangat kebersamaan, hubungan erat dalam masyarakat, dan solidaritas di dalam desa.

Singkatnya, Tahun Baru Imlek adalah ekspresi hubungan antara manusia dan alam dalam semangat budaya pertanian, dengan keluarga dan desa dalam semangat komunitas nasional, dan dengan kepercayaan suci dan mulia dalam kehidupan spiritual.

TRAN KIEU QUANG

(1) Huynh Ngoc Trang (2018), “Diskusi tentang Tet”, Penerbitan Kebudayaan dan Seni Kota Ho Chi Minh , hlm. 59-60.
(2) Vuong Dang (2014), “Adat Istiadat Selatan”, Penerbitan Kebudayaan dan Informasi, hal. 105.

Sumber: https://baocantho.com.vn/phong-tuc-ngay-tet-a197551.html