Pergilah ke ladang… dan minumlah kopi.

Kedai kopi Nha Que (Komune Ta Danh, Distrik Tri Ton , Provinsi An Giang ) telah beroperasi selama enam bulan dan menarik sekitar 200 pelanggan dari dekat dan jauh setiap harinya. Hal pertama yang dianggap istimewa oleh pelanggan adalah transportasi yang disediakan oleh becak bermotor dari Jalan Provinsi 941 ke kedai (sekitar 300m).

Setiap dekorasi di kafe ini membangkitkan kenangan dekade-dekade lalu di pedesaan Vietnam Selatan. Model ini telah diadopsi oleh banyak kafe, tetapi tetap memberikan perasaan tertentu kepada pengunjung, terutama mereka yang lahir pada tahun 1980-an dan sebelumnya.

Kostum sewaan meningkatkan pengalaman para tamu untuk merasakan suasana pedesaan, mulai dari ao dai dan jilbab tradisional, gaun ao ba ba, gaun putri, hingga pakaian Barat klasik; tersedia untuk anak-anak serta pria dan wanita muda.

“Saya melihat sebuah kafe di tengah sawah di media sosial, jadi saya mengajak semua orang untuk datang berkunjung. Tempatnya sangat keren dan sangat menenangkan. Keluarga saya selalu berprofesi sebagai petani, tetapi saya tidak pernah menyangka bahwa suatu hari sawah akan menjadi kafe seperti ini!” – ungkap Ibu Mai (dari distrik Chau Thanh , provinsi An Giang).

Desainnya, perpaduan antara unsur modern dan tradisional, perkotaan dan pedesaan, menjadikan ruang kafe ini unik dan memikat. Selain itu, sejumlah titik "check-in" yang ditinggikan memungkinkan pengunjung untuk menikmati pemandangan sawah yang menakjubkan dan mengambil foto-foto yang berkesan.

Tentu saja, selain semilir angin sejuk yang menyejukkan di ladang, ada juga terik matahari yang menjadi ciri khas "membajak ladang di siang hari." Tapi itu tidak masalah; wisatawan tetap berani menghadapi terik matahari untuk menikmati perkebunan kopi.

Di sana, minuman hanyalah sebagian kecil dari pengalaman "minum kopi". Yang mereka fokuskan adalah pemandangan pedesaan hijau yang subur di sekitar mereka, memandang butiran beras "dalam keadaan berbusa", alih-alih kafe-kafe sempit ber-AC di kota.

Semuanya berawal dari ide keluarga Ibu Tran Thi Gia Hanh (lahir tahun 1989). Setelah memupuknya selama setahun, mereka membangunnya sedikit demi sedikit, menggunakan tenaga setiap anggota keluarga dan meminimalkan penggunaan tenaga kerja dari luar. Mereka ingin menghadirkan model yang belum pernah ada sebelumnya di daerah tersebut, namun sangat menarik bagi kampung halaman mereka – yang selama ini hanya mengenal produksi padi dari musim ke musim.

Di kota Tri Ton (distrik Tri Ton), kedai kopi Ruong juga cukup istimewa, berkat dekorasinya yang lapang dan muda yang berpadu sempurna dengan alam.

Banyak anak muda meninggalkan tanda tangan mereka di dinding kafe. Tanda tangan tersebut berisi informasi pribadi agar semua orang dapat berkenalan, komentar tentang kafe, dan pemikiran yang ingin mereka bagikan di tempat yang asing ini. Sebagian besar berupa ucapan selamat dan pesan untuk mereka yang datang setelah mereka.

Model bisnis penjualan kopi di sawah, yang memaksimalkan keindahan alam unik wilayah Bay Nui, kemungkinan akan semakin populer dalam waktu dekat. Melalui kepekaan estetika dan kreativitas mereka, para pemilik usaha menjembatani kesenjangan antara sawah pegunungan dan pelanggan, menciptakan kembali elemen-elemen yang sudah familiar untuk mempromosikan citra tanah kelahiran mereka.

GIA KHANH

Tautan sumber: https://baoangiang.com.vn/an-giang-24-gio/phong-su-ky-su/ra-ruong-uong-ca-phe-a364773.html