Apa tujuan menaburkan merica pada makanan?

Lada hitam adalah buah dari tanaman lada (Piper nigrum), dan bukan hanya bumbu yang menambah cita rasa pada masakan tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan.

Menurut surat kabar Thanh Nien, mengutip Times Now News, sebuah studi yang diterbitkan pada tahun 2023 di jurnal medis Aging and Disease menemukan bahwa lada hitam mengandung piperin – senyawa yang memberikan rasa pedas khas dan berperan penting dalam manfaat kesehatannya. Efek antioksidan dan anti-inflamasi piperin dapat mengurangi risiko penyakit kronis.

Berikut adalah manfaat kesehatan dari lada hitam:

Meningkatkan pencernaan

Menambahkan lada ke dalam makanan dapat membantu pencernaan, mengurangi risiko gangguan pencernaan, kembung, dan sembelit, serta membantu sistem pencernaan berfungsi lebih efisien.

Membantu tubuh menyerap antioksidan dengan lebih baik.

Bila dikombinasikan dengan makanan kaya antioksidan, lada hitam dapat membantu meningkatkan penyerapan senyawa bermanfaat ini secara lebih efektif.

Lada hitam memiliki banyak manfaat kesehatan.

Mungkin Anda juga suka

Rumah Sakit Lapangan 2.7 menerima Medali Penjaga Perdamaian Perserikatan Bangsa-Bangsa.Rumah Sakit Lapangan Tingkat 2 No. 7 (BVDC2.7) Vietnam baru saja mendapat kehormatan menerima Medali Perdamaian Perserikatan Bangsa-Bangsa di Misi Perdamaian Perserikatan Bangsa-Bangsa di Sudan Selatan (UNMISS).

Diduga konsumsi susu kedelai dapat menyebabkan disfungsi ereksi, dokter menjelaskan penyebabnya.Pak K (29 tahun), seorang pekerja kantoran, telah mengonsumsi 200-250 ml susu kedelai setiap pagi selama 6 bulan. Baru-baru ini, ia merasakan penurunan libido. Ia khawatir susu kedelai mungkin menyebabkan penurunan testosteron, sehingga ia pergi untuk memeriksakan diri.

3 cara mengonsumsi oatmeal untuk menurunkan berat badan dan mengurangi lemak perut lebih cepat.SKĐS - Oatmeal mengandung nutrisi yang dapat membantu menurunkan berat badan dan mengurangi lemak perut. Namun, untuk memaksimalkan manfaat oatmeal, kita perlu memperhatikan cara dan waktu terbaik untuk mengonsumsinya.

Membantu mengurangi peradangan

Menurut surat kabar Lao Dong, mengutip situs web Eating Well, piperin dalam lada hitam tidak hanya meningkatkan penyerapan nutrisi tetapi juga membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Peradangan kronis dikaitkan dengan berbagai masalah kesehatan, mulai dari radang sendi hingga penyakit jantung.

Meningkatkan kesehatan otak

Mengonsumsi lada hitam dalam makanan menawarkan beberapa manfaat untuk meningkatkan fungsi otak. Piperin dalam lada hitam dapat meningkatkan kesehatan kognitif dan mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif.

Menambahkan lada hitam ke dalam diet Anda adalah pilihan yang baik untuk mendukung kesehatan secara keseluruhan. Anda bisa menaburkannya pada salad untuk meningkatkan rasa dan meningkatkan kesehatan Anda.

Ia memiliki sifat antikanker.

Menurut surat kabar Health & Life, apoteker Thuy Hoang menyatakan bahwa lada hitam mengandung khasiat yang membantu tubuh melawan bakteri penyebab kanker.

Selain itu, beberapa penelitian selama bertahun-tahun telah menemukan bahwa piperin mengurangi reproduksi sel kanker payudara, prostat, dan usus besar…

Piperin, atau lada hitam, juga menunjukkan efek positif dalam mengurangi resistensi multidrug pada sel kanker, yang dapat menurunkan efektivitas kemoterapi.

Amerika Serikat - Vietnam: Jangan lewatkan

Vietnam mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi di bidang teknologi tinggi.Pada pagi hari tanggal 26 Juni, di Markas Besar Pemerintah, Wakil Perdana Menteri Ho Quoc Dung menerima Bapak Jeff Place, Direktur Rantai Pasokan Coherent Group (AS). Dalam pertemuan tersebut, Wakil Perdana Menteri menegaskan bahwa Vietnam mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi, terutama di industri teknologi tinggi, inovasi, dan semikonduktor.

Mendorong perusahaan-perusahaan AS untuk memperluas investasi di sektor teknologi tinggi.Wakil Perdana Menteri Ho Quoc Dung mengatakan bahwa Vietnam menyambut baik perusahaan-perusahaan AS untuk terus memperluas operasinya di Vietnam, terutama di industri teknologi tinggi dan sektor-sektor dengan nilai tambah tinggi.

Vietnam dan Amerika Serikat memperkuat kerja sama dalam mengatasi dampak perang.VTV.vn - Pada tanggal 22 Juni, Sekretaris Jenderal dan Presiden To Lam menerima Pelaksana Tugas Sekretaris Angkatan Laut AS Hung Cao.

Meningkatkan penyerapan nutrisi lain yang baik untuk kesehatan Anda.

Lada hitam juga membantu tubuh menyerap senyawa bermanfaat tertentu, seperti resveratrol, antioksidan yang umum ditemukan dalam anggur merah, beri, dan kacang tanah. Resveratrol juga dapat melindungi seseorang dari penyakit jantung serius, kanker, Alzheimer, dan diabetes.

Mengonsumsi lada hitam setiap hari juga dapat meningkatkan penyerapan kurkumin, bahan aktif dalam kunyit, rempah anti-inflamasi yang populer; dan meningkatkan penyerapan beta-karoten oleh tubuh, senyawa yang ditemukan dalam buah dan sayuran yang diubah tubuh Anda menjadi vitamin A.

Catatan: Mengonsumsi lada hitam dalam jumlah sedang setiap hari dapat meningkatkan cita rasa makanan dan menawarkan beberapa manfaat kesehatan. Namun, perlu diperhatikan jumlah yang dikonsumsi. Jumlah lada hitam yang berlebihan dapat mengiritasi lapisan lambung atau menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan.

Ha An (Dikompilasi)

Sumber: https://vtcnews.vn/rac-hat-tieu-vao-mon-an-co-tac-dung-gi-ar903189.html