Sayuran untuk Tet: Pesanlah lebih awal!

Keterangan foto — Warga desa sayur Thuan Nghia sedang mempersiapkan lahan dan menanam benih untuk tanaman sayur menjelang Tahun Baru Imlek.

Menurut perkiraan Bapak Can, jika cuaca tetap mendukung seperti sekarang, desa sayur Thuan Nghia dijamin dapat memasok konsumen dengan sekitar 20 ton berbagai macam sayuran dan umbi-umbian untuk Tết (Tahun Baru Imlek). Diperkirakan bahwa, dengan harga pasar sekitar 10.000 VND/kg selama Tết, penduduk desa akan memperoleh total pendapatan sekitar 2 miliar VND. Setelah dikurangi biaya untuk benih, pupuk, listrik, dll., penduduk desa Thuan Nghia akan memperoleh keuntungan sekitar 1,5 miliar VND, yang akan digunakan untuk membeli barang-barang kebutuhan pokok dan makanan untuk perayaan Tết tradisional.

Menurut statistik dari Komite Rakyat Komune Tay Son, Desa Sayur Thuan Nghia saat ini memiliki 224 rumah tangga yang membudidayakan berbagai macam sayuran dan umbi-umbian di lahan seluas 38 hektar, yang terdiri dari 9 kelompok kepentingan (masing-masing kelompok menanam jenis sayuran tertentu sesuai dengan preferensi keluarga). Rata-rata, setiap rumah tangga di desa tersebut mengolah lahan antara 750 m2 dan 5.000 m2. Di antara mereka, rumah tangga Huynh Thi Ngoc (6.000 m2), Nguyen Thanh Giang (5.000 m2), dan Tran Te The (4.000 m2) memiliki area budidaya sayuran terbesar di desa tersebut. Diketahui bahwa, selain menanam sayuran di dalam desa, beberapa rumah tangga juga menyewa lahan di tempat lain untuk menanam sayuran, sehingga meningkatkan pendapatan keluarga mereka.

Menurut Bapak Quach Van Can, Ketua Koperasi Pertanian Thuan Nghia, rata-rata penduduk desa menghasilkan sekitar 6-7 kali panen berbagai jenis sayuran dan umbi-umbian per tahun (25-50 hari/panen); 1 hektar lahan menghasilkan sekitar 50 ton sayuran dan umbi-umbian per tahun. Dengan 38 hektar lahan untuk budidaya sayuran, desa Thuan Nghia memasok pasar dengan sekitar 2.000 ton berbagai jenis sayuran dan umbi-umbian (termasuk kubis, bayam, krisan, rempah-rempah, dll.) setiap tahunnya. Dengan harga 7.000 VND/kg, penduduk desa mencapai pendapatan penjualan sekitar 14 miliar VND. Setelah dikurangi biaya, penduduk desa memperoleh keuntungan sekitar 10 miliar VND per tahun. Untuk meningkatkan kualitas produk, penduduk desa akan fokus pada pertanian intensif, memperkenalkan varietas sayuran baru dengan hasil panen, kualitas, dan nilai tinggi, seperti kembang kol, bayam, pakcoy, dll., ke dalam produksi.

Berkat pendapatan dari pertanian sayuran, kehidupan ekonomi rumah tangga di desa tersebut secara bertahap menjadi stabil dan berkembang. Keluarga-keluarga di desa tersebut mampu membeli banyak barang dan peralatan rumah tangga modern dan mahal. Secara khusus, keluarga-keluarga memiliki kondisi yang lebih baik untuk merawat dan berinvestasi dalam pendidikan anak-anak mereka. Akibatnya, banyak anak dari desa tersebut telah lulus ujian masuk dan belajar di universitas dan perguruan tinggi bergengsi, dan beberapa di antaranya bekerja dengan sukses di kota-kota besar dan provinsi di seluruh negeri. Sebagian dari keberhasilan ini juga disebabkan oleh anak-anak tersebut yang telah memperoleh pengetahuan baru dan pencapaian ilmiah dan teknologi modern, yang kemudian mereka wariskan kepada anggota keluarga mereka, menerapkannya pada produksi dan meningkatkan kuantitas, kualitas, dan nilai produk sayuran bersih dari desa Thuan Nghia.

Ibu Nguyen Thi Y., pemilik kios sayur di lingkungan Quy Nhon (provinsi Gia Lai ), mengatakan: "Sejak lama, sayur dari desa sayur Thuan Nghia selalu menjadi pilihan pelanggan karena bersih, aman, dan lezat. Orang merasa aman akan kesehatan mereka dan kesehatan keluarga mereka saat membelinya. Setiap hari libur, keluarga selalu datang kepada saya untuk memesan sayur segar dari desa sayur Thuan Nghia untuk keperluan mereka."

Menurut banyak orang tua di desa, tidak ada yang tahu kapan desa pertanian sayuran Thuan Nghia didirikan. Sejak lahir dan dibesarkan, mereka telah terlibat dalam pertanian sayuran untuk mata pencaharian mereka, sehingga semua rumah tangga di desa menganggapnya sebagai pekerjaan keluarga dan desa tradisional, dan semua orang merasa bertanggung jawab untuk melestarikan dan mengembangkan kerajinan tradisional ini. Terletak di antara Sungai Kon yang luas dan kanal irigasi Van Phong, daerah ini menerima endapan aluvial yang subur setiap tahun, dan pasokan airnya melimpah, sehingga sangat menguntungkan bagi penduduk desa Thuan Nghia untuk menanam dan merawat sayuran mereka. Hampir semua rumah tangga di desa menanam sayuran sesuai dengan standar VietGAP.

Untuk melindungi citra desa sebagai penghasil sayuran yang aman dan menjamin keamanan pangan bagi konsumen, semua rumah tangga yang berpartisipasi dalam budidaya sayuran di desa berkomitmen untuk merawat tanaman sepenuhnya dengan pupuk hijau dan pupuk kandang; mengendalikan penyakit dengan preparat alami atau menyemprotkan pestisida sesuai dosis yang ditentukan oleh Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup; dan tidak menggunakan hormon pertumbuhan atau bahan kimia dalam panen dan pengawetan.

Bapak Do Thanh Quyet, Wakil Kepala Dinas Kebudayaan Komune Tay Son, mengatakan: "Untuk menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi masyarakat desa sayur Thuan Nghia untuk melestarikan dan mengembangkan usahanya, setiap tahunnya, Komune Tay Son selalu menciptakan semua kondisi agar masyarakat dapat mengakses sumber modal preferensial, berkoordinasi dengan instansi terkait untuk menyelenggarakan pelatihan dan transfer kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi agar dapat diterapkan masyarakat dalam produksi, mendukung masyarakat untuk berpartisipasi dalam pameran dagang untuk mempromosikan produk, dan terutama, komune telah menjalin hubungan dengan bisnis pembelian untuk memastikan hasil produksi berkualitas tinggi bagi masyarakat, sehingga mereka dapat mengembangkan produksi dengan percaya diri."

Sumber: https://baotintuc.vn/kinh-te/rau-tet-chot-don-som-20260111091358395.htm