Warna budaya Cham

Dari kain brokat yang berwarna cerah hingga hidangan tradisional dengan cita rasa khas, masyarakat Cham di provinsi An Giang dengan teguh melestarikan nilai-nilai budaya mereka yang unik, berkontribusi pada kekayaan lanskap budaya multietnis di wilayah hulu ini.

Wisatawan asing mengunjungi kerajinan tenun tradisional masyarakat Cham. Foto: THANH THANH

Keunikan kerajinan tenun brokat.

Kain brokat masyarakat Cham di An Giang memiliki sejarah panjang, dengan pola dan desain yang unik, serta beragam produk seperti topi, jubah, sarung, tas, dan jilbab... yang dikenakan pada acara-acara penting seperti festival, hari libur, perayaan, dan pernikahan. Produk brokat Cham sering menggunakan pola tradisional seperti kotak-kotak, alat tenun, kipas, gigi gergaji, matahari, dan bunga dalam berbagai warna. Terkadang, pola baru dan modern dipadukan dengan pola tradisional untuk menciptakan tampilan yang lebih hidup dan segar.

Masyarakat Cham menenun benang sutra dengan tangan yang diwarnai dengan pewarna alami dari daun, getah pohon, kulit pohon, dan buah tanaman *Morus alba*. Lebih lanjut, para pewarna dengan cermat menggabungkan bahan-bahan ini untuk menciptakan berbagai macam warna. Pewarnaan benang sutra merupakan langkah penting; tanpa pengalaman atau kecerobohan, benang akan diwarnai secara tidak merata, sehingga menghasilkan kain brokat berkualitas rendah. Oleh karena itu, setiap produk brokat tidak hanya unik dalam kombinasi warnanya tetapi juga menampilkan teknik tenun dan pola yang rumit, yang membutuhkan banyak langkah dan waktu yang cukup lama.

Ibu Salyha, seorang warga komune Chau Phong, berbagi: “Selain metode tenun konvensional yang menggunakan benang pakan untuk membuat pola pada alat tenun selama proses menenun, para penenun harus menghabiskan banyak waktu untuk dengan hati-hati menyelaraskan setiap benang sutra pada benang lusi alat tenun untuk memastikan bahwa pola yang diinginkan tercipta tanpa kesalahan. Fitur unik dari teknik tenun ini adalah pola tersebut menonjol di atas latar belakang kain dan benang pakan tanpa tertutupi oleh warna.”

Mungkin Anda juga suka

Bersiap untuk Hari Peringatan Raja-Raja Hung - perpaduan warna budaya dan penghormatan.Saat ini, suasana menjelang Hari Peringatan Raja-Raja Hung lebih meriah dari sebelumnya. Di sepanjang jalan menuju tanah leluhur, kerumunan orang semakin bertambah, membawa serta rasa hormat dan kegembiraan untuk festival yang dipersiapkan dengan cermat.

'Ungkap' warisan Cham dengan kode QR di Menara Ponagar.Teknologi digital membuka pendekatan baru terhadap warisan budaya Cham. Di Menara Ponagar, hanya dengan memindai kode QR, pengunjung dapat menjelajahi ruang 3D dan menemukan kekayaan materi budaya yang didigitalisasi dengan cara yang jelas dan intuitif.

Hanoi termasuk di antara kota-kota paling berwarna di dunia.Dengan kawasan Kota Tua yang semarak, rambu-rambu yang padat, dan kehidupan jalanan yang khas, Hanoi menduduki peringkat ke-8 dalam daftar kota-kota paling berwarna di dunia versi JustCover.

Dalam beberapa tahun terakhir, wisata desa kerajinan tradisional semakin menarik bagi wisatawan, terutama wisatawan asing, karena nilai-nilai budaya yang telah lama diwariskan dan produk kerajinan tangan yang unik. Sebelumnya, keluarga FaLa, yang tinggal di komune Vinh Hau, seperti banyak keluarga Cham lainnya, hanya memproduksi dan mengolah produk brokat tradisional berdasarkan pesanan atau harus berkeliling menjualnya, sehingga pendapatan mereka rendah. Sejak berkembangnya wisata desa tenun brokat, jumlah wisatawan yang mengunjungi desa Cham meningkat secara signifikan, sehingga memperbaiki situasi ekonomi keluarga Cham. "Wisatawan terkesan dengan kerajinan tangan tradisional. Selain membeli suvenir, wisatawan juga sangat tertarik untuk mencoba beberapa tahapan proses tenun dan berfoto dengan orang-orang Cham yang mengenakan pakaian tradisional saat menenun," kata FaLa.

Seiring waktu, kerajinan tenun masyarakat Cham di An Giang telah melestarikan teknik uniknya, menghasilkan produk berkualitas tinggi, halus, mengkilap, dan tahan lama. Dengan perkembangan perdagangan, produk tekstil masyarakat Cham di An Giang, khususnya sarung sutra yang mencerminkan kekayaan identitas budaya kelompok etnis Cham, telah banyak dipamerkan di pameran dan ekshibisi baik di dalam maupun luar negeri.

Hidangan tradisional yang menggugah selera

Dengan memanfaatkan bahan-bahan yang mudah didapat dan khas, masyarakat Cham di An Giang telah dengan teliti dan terampil menciptakan hidangan tradisional yang unik dan lezat yang mencerminkan warisan budaya mereka yang kaya. Terdapat banyak hidangan yang menggugah selera, seperti "com ni" (nasi yang dimasak dengan saus khusus), "ca pua" (sejenis kari), "tum lo mo" (sejenis semur), dan lain-lain. "Com ni" disiapkan dengan sangat hati-hati, membutuhkan pemilihan beras berkualitas tinggi, yang dicuci dengan sedikit garam, dibilas hingga bersih, dan ditiriskan. Kemudian ditumis dengan mentega (sejenis mentega yang khusus digunakan dalam masakan Muslim), kayu manis, dan cengkeh. Setelah ditumis, ditambahkan sedikit kacang mete panggang dan diaduk rata. Seluruh campuran kemudian dimasukkan ke dalam panci dengan rempah-rempah dan bubuk kari dan direbus dengan api kecil. Ketika hampir matang, santan kental dituangkan di atasnya, dan api dikecilkan hingga matang sempurna.

Cà púa adalah hidangan tradisional masyarakat Cham selama festival dan hari libur, biasanya dimakan dengan nasi. Secara umum, cà púa tidak jauh berbeda dengan kari, kecuali bahwa cà púa seluruhnya terdiri dari daging tanpa kentang, sayuran, atau bahan lainnya, dan rasanya sangat kaya dan pedas. Contoh lain adalah tung lò mò, yang dalam bahasa Cham berarti sosis sapi. Tung lò mò terbuat dari daging sapi segar berkualitas tinggi, seperti paha, betis, atau daging tanpa lemak. Semua daging dicincang halus dan direndam dengan beberapa bumbu rahasia, termasuk sisa nasi, anggur, jahe, dll., sehingga menghasilkan rasa yang sangat berbeda dibandingkan dengan sosis masyarakat Kinh, Hoa, atau Khmer. Saat berjalan-jalan di desa Cham, Anda akan melihat deretan sosis merah yang menarik dijemur setiap beberapa rumah. Tung lò mò dapat dipanggang atau digoreng, disajikan dengan sayuran segar, acar mentimun, dan dicelupkan ke dalam saus cabai atau garam dan merica dengan lemon – semuanya sangat menggugah selera.

Kue tradisional masyarakat Cham sangat beragam dan berlimpah, masing-masing memiliki nama sendiri tergantung pada bentuk dan cara pembuatannya. Selama perayaan dan festival tradisional Cham, kue-kue lezat ini merupakan hadiah berharga yang diberikan oleh tuan rumah kepada tamu. Setelah makan, beberapa kue lezat ini disajikan sebagai hidangan penutup, menunjukkan apresiasi tuan rumah. Dahulu, hampir setiap rumah tangga membuat kue untuk acara-acara penting, tetapi sekarang hanya para lansia atau mereka yang membuat kue sendiri yang masih mengingat semua resep kue tradisional Cham. Ibu Faty, yang tinggal di komune Chau Phong, berbagi: "Membuat kue tradisional Cham adalah pekerjaan yang sangat berat, tetapi saya sangat senang telah memberikan sedikit kontribusi untuk melestarikan kerajinan dan budaya tradisional masyarakat saya."

Mungkin Anda juga suka

43 rumah solidaritas diserahkan di komune Dinh My dan Vinh Trach.Pada tanggal 24 Juni, Komite Front Tanah Air Vietnam di komune Dinh My dan Vinh Trach (provinsi An Giang), berkoordinasi dengan unit sponsor dan para dermawan, menyelenggarakan upacara penyerahan 43 rumah solidaritas kepada keluarga-keluarga yang menghadapi kesulitan perumahan di daerah tersebut.

Delegasi No. 4 dari Dewan Rakyat Provinsi An Giang bertemu dengan para pemilih di kelurahan Chau Doc dan Vinh Te.Pada tanggal 24 Juni, Delegasi No. 4 Dewan Rakyat Provinsi, yang terdiri dari: Wakil Sekretaris Komite Partai Provinsi dan Ketua Komite Front Persatuan Nasional Vietnam Provinsi An Giang, Tran Thi Thanh Huong; Direktur Departemen Kehakiman Provinsi An Giang, Trinh Tuan Ngoc; dan Wakil Sekretaris Tetap Komite Partai dan Ketua Dewan Rakyat Kelurahan Chau Doc, Ngo Thi Quynh Loan, bertemu dengan para pemilih dari kelurahan Chau Doc dan Vinh Te sebelum sesi reguler pertengahan tahun Dewan Rakyat Provinsi ke-11, periode 2026-2031.

Kantor Polisi Distrik Rach Gia menerima permohonan kartu identitas setiap hari dari pukul 5 pagi hingga 10 malam.Kepolisian Kelurahan Rach Gia (Provinsi An Giang) mengumumkan pelaksanaan kampanye intensif untuk menerbitkan kartu identitas, mengumpulkan akun identitas elektronik tingkat 2, dan melaksanakan prosedur kependudukan untuk melayani masyarakat mulai tanggal 22 Juni 2026 hingga 15 September 2026.

THANH THANH

Sumber: https://baoangiang.com.vn/sac-mau-van-hoa-cham-a488414.html