Apakah Tet menjadi hambar?

Banyak orang bilang, "Tet zaman sekarang itu hambar, tidak seperti dulu." Benarkah Tet zaman sekarang lebih hambar daripada zaman dulu—ketika semuanya serba sulit dan serba kekurangan?

Tet dalam keluarga empat generasi

Selama Tahun Baru Imlek ini, keluarga Ibu Le Thi Chau Minh, yang tinggal di Distrik 12, Kota Ho Chi Minh, sangat sibuk dan bersemangat. Sebelum Tet, beliau, suami, dan putri-putri mereka membersihkan dan mendekorasi rumah, berbelanja, serta memasak hidangan lezat. Khususnya, seluruh keluarga fokus membungkus kue Chung, begadang semalaman untuk menyaksikan kue Chung matang.

Keluarga Chau Minh merayakan Tet

Keluarga Chau Minh memiliki dua anak. Anak bungsunya adalah Tran Hoang Thai Binh , siswa kelas 9 di Sekolah Menengah An Nhon, Distrik Go Vap. Anak tertuanya adalah Tran Hoang Minh An, siswa kelas 11 di Sekolah Menengah Atas Tran Cao Van, Distrik Go Vap. "Saya ingin membantu anak-anak saya memahami Tet dan adat istiadat orang Vietnam melalui kegiatan membungkus banh chung ini. Meskipun sekarang tidak kekurangan bahan makanan, bahan makanan mudah didapat di supermarket dan pasar tradisional. Perasaan seluruh keluarga dengan gembira membungkus banh chung, menunggu banh chung matang, sambil makan dan mengobrol dengan riang akan menjadi kenangan yang tak terlupakan bagi anak-anak saya," ungkap Chau Minh.

Baik keluarga dari pihak ayah maupun pihak ibu tinggal di Kota Ho Chi Minh. Pada hari-hari pertama tahun baru, seluruh keluarga Chau Minh berkumpul untuk memasak, saling mengucapkan selamat tahun baru, dan mengunjungi kedua belah pihak keluarga. Pada hari pertama tahun baru, seluruh keluarga pergi ke rumah kakek-nenek dari pihak ibu untuk saling mengucapkan selamat tahun baru, kemudian pindah ke rumah kakek-nenek dari pihak ayah. Keluarga dari pihak ibu Chau Minh terdiri dari "empat generasi di bawah satu atap", empat generasi yang tinggal bersama dalam satu rumah: kakek-nenek dari pihak ibu, orang tua, adik laki-lakinya beserta istrinya, dan adik laki-lakinya beserta anak-anak istrinya. Kakek-nenek dari pihak ibu keduanya berusia di atas 90 tahun tahun ini, tetapi masih sehat, dapat berjalan sendiri, dan makan dengan teratur. Mereka hidup dengan penuh kasih sayang, saling menyayangi, dan masih saling memanggil dengan penuh kasih sayang "kakak-adik".

Ibu Chau Minh membungkus kue Tet Chung bersama anak-anak dan cucu-cucunya.

Adik laki-laki Chau Minh mengajari putrinya cara membuat kue Tet Chung.

Pagi-pagi sekali di hari pertama Tahun Baru, semua anak dan cucu berkumpul di rumah kakek-nenek saya. Suasananya ramai dan paling bahagia sepanjang tahun. Anak-anak memberikan uang keberuntungan kepada kakek-nenek mereka, orang dewasa memberikan uang keberuntungan kepada anak-anak mereka, semua orang saling mengunjungi setelah melewati tahun yang berat. Suasana Tet sungguh istimewa," ujar Chau Minh.

"Keluarga besar kami memiliki tradisi bahwa selama Tet, setiap keluarga akan memasak hidangan lezat. Pada hari pertama Tet, saya membawa beberapa hidangan lezat ke rumah kerabat dari pihak ibu untuk dimasak dan seluruh keluarga berkumpul untuk makan. Kami selalu bersyukur bahwa keluarga kami masih memiliki kakek-nenek dan orang tua. Tet adalah kesempatan bagi anak-anak kami untuk memahami tradisi keluarga, menghargai, dan melestarikan nilai-nilai tradisional bangsa," ungkap Chau Minh. Karena itu, bagi perempuan generasi 8X, Tet tidak pernah membosankan. Setiap tahun baru akan membawa emosi baru, meninggalkan kenangan indah di hati setiap anak dalam keluarga.

Bergandengan tangan untuk membuat Tet lebih berwarna

Pembicara utama, Master Bui Thi Minh Thuy, anggota Pusat Penelitian, Konservasi dan Pengembangan Seni Kuliner di Kota Ho Chi Minh, percaya bahwa setiap anggota keluarga dapat berkontribusi untuk membuat liburan Tet keluarga lebih hangat, dari hal-hal kecil seperti memasak bersama, berkontribusi untuk membuat makanan reuni keluarga.

Di bawah bunga persik yang baru mekar, keluarga itu sibuk membuat kue untuk merayakan Tet.

Siswa-siswi sibuk sepanjang tahun dengan belajar dan ujian di sekolah, sehingga liburan adalah waktu yang tepat untuk memasak bersama. Di era perkembangan teknologi ini, tidak sulit bagi Anda untuk belajar dan menjelajahi hidangan tradisional secara daring, berkreasi, mengubah hidangan, dan menyiapkan hidangan yang familiar dengan cara yang lebih modern namun tetap mempertahankan cita rasa lama.

Anda bisa bertanya kepada kakek-nenek dan orang tua tentang arti setiap hidangan, cara menyiapkannya, lalu pergi ke pasar bersama, memilih bahan-bahan segar, dan belajar mengenal sayur dan buah untuk Tet. Anggota keluarga berpartisipasi dalam persiapan, mencuci sayuran, memotong daging, mencampur bumbu... dan kemudian belajar memasak bersama. Misalnya, seluruh keluarga membungkus banh chung, merebus daging dengan telur, membuat banh xeo... Dimulai dengan tugas-tugas sederhana seperti mengocok telur, mencampur tepung, dan mengasinkan daging, secara bertahap anak-anak akan dapat menyiapkan hidangan-hidangan yang familiar sendiri...

Tet penuh dengan cita rasa ketika anggota keluarga berkumpul bersama untuk membuat hidangan.

Khususnya, liburan Tet adalah waktu untuk mengabadikan momen-momen indah. Seluruh keluarga memasak, mengambil foto, merekam proses menyiapkan hidangan, dan membagikannya di media sosial. Anak-anak juga dapat menulis buku harian, mencatat perasaan dan pikiran mereka tentang liburan Tet...

Saya menulis baris-baris ini di tengah aroma dupa tradisional, aroma harum masakan, suara cucu-cucu saya bermain sambil bersiap membungkus kue Chung, dan warna merah muda pucat bunga persik. Perasaan itu sulit diungkapkan, masih senostalgia ketika saya berusia 10 tahun, menunggu Tet makan permen lezat dan menerima uang keberuntungan.

Kuat atau lemahnya Tet bergantung pada perspektif masing-masing. Tet Nguyen Dan masih datang setahun sekali. Masih ada Malam Tahun Baru, tiga hari Tet. Namun, mungkin orang-orang yang duduk di sebelah kita menikmati teh dan bunga di Tet kali ini berbeda dari banyak Tet sebelumnya. Cara kita memandang Tet, apa yang kita lakukan, dan bagaimana kita menjalani momen-momen tersebut akan menentukan lemah atau kuatnya Tet di hati kita.

Sumber: https://thanhnien.vn/tet-co-nhat-di-185250127181246964.htm