Rempah-rempah "dipamerkan" di pasar Ha Tinh

Berbagai jenis tanaman herbal dijual di pasar Ha Tinh .

Ramuan-ramuan itu dikemas dalam kantong plastik, yang tidak diketahui asal usulnya.

Di Pasar Ha Tinh (Kelurahan Thanh Sen), terdapat area khusus yang menjual produk herbal dengan banyak kios. Di sini, pembeli dapat menemukan berbagai macam obat tradisional, herbal... Namun, produk-produk tersebut dipajang dan dikeringkan di tempat terbuka, yang sangat tidak aman untuk kebersihan...

Produk-produk tersebut dikemas dalam kantong plastik, terpapar debu dan kotoran dari banyak orang yang lalu lalang, serta angin yang membawa bakteri dan debu dari jalanan. Ketika pelanggan ingin membeli, penjual seringkali menggunakan tangan kosong untuk memetik dan memilih herba langsung di dalam kantong. Ketika kami bertanya tentang kebersihan produk, seorang penjual menjawab "tidak perlu diawetkan" atau hanya menyarankan "cuci saja di rumah".

Tenaga penjualan menggunakan tangan kosong untuk mengambil produk yang akan dijual kepada pelanggan.

Banyak konsumen, karena kebiasaan dan keyakinan mereka akan "kebaikan" herbal, dengan mudah mengabaikan citra tidak higienis yang ada di depan mata mereka. Ibu Duong Thi Ha My (Kelurahan Thanh Sen) berkata: "Saya juga melihat herbal dijual tanpa penutup atau pemilik kios menggunakan tangan kosong untuk mengemas produk, tetapi ini cukup umum, semua produk seperti ini, jadi saya pikir mungkin tidak masalah."

Rempah-rempah dikeringkan di lantai pasar.

Kepercayaan sederhana bahwa "tanaman rumahan" itu aman telah membuat banyak orang lupa bahwa proses pemanenan, pengeringan, dan penyimpanan yang tidak tepat bahkan lebih berbahaya.

Menurut Dokter CKI Duong Ba Ngoc, mantan Wakil Direktur Rumah Sakit Pengobatan Tradisional Ha Tinh, herbal yang dikeringkan di tanah akan terkontaminasi debu dan logam berat; disimpan di lingkungan lembap seperti di pasar akan menghasilkan jamur, terutama aflatoksin—zat yang dapat menyebabkan kanker hati yang sangat parah. Anggapan bahwa hanya mencuci dan merebusnya saja sepenuhnya salah. Karena ketika orang meminumnya setiap hari, racun-racun ini perlahan-lahan akan terakumulasi di dalam tubuh, menyebabkan kerusakan pada hati, ginjal, dan banyak organ lainnya tanpa disadari.