Rempah-rempah "dipamerkan" di pasar Ha Tinh

Banyak sekali jenis tanaman herbal yang dijual di pasar Ha Tinh .

Rempah-rempah tersebut disimpan dalam kantong plastik yang tidak diketahui asalnya.

Di Pasar Ha Tinh (Kelurahan Thanh Sen), terdapat bagian khusus untuk menjual produk herbal dengan banyak kios. Di sini, pembeli dapat menemukan berbagai macam obat tradisional dan herbal... Namun, produk yang dipajang dan dikeringkan di area ini menimbulkan risiko kebersihan yang signifikan...

Produk-produk tersebut dikemas dalam kantong plastik, terpapar debu dan kotoran dari banyak orang yang lewat, serta angin yang membawa bakteri dan debu dari jalanan. Ketika pelanggan ingin membeli, para penjual sering menggunakan tangan kosong untuk memetik dan memilih rempah-rempah langsung di dalam kantong. Ketika kami bertanya tentang kebersihan produk, seorang penjual menjawab bahwa "tidak perlu diawetkan" atau hanya menyarankan "cukup cuci di rumah".

Para tenaga penjualan menggunakan tangan kosong untuk mengambil produk yang akan dijual kepada pelanggan.

Banyak konsumen, karena kebiasaan dan keyakinan mereka akan "kebaikan" herbal, dengan mudah mengabaikan gambar-gambar yang tidak higienis di depan mata mereka. Ibu Duong Thi Ha My (Kelurahan Thanh Sen) mengatakan: "Saya juga melihat herbal dijual tanpa ditutup atau pemilik kios menggunakan tangan kosong untuk mengemas produk, tetapi ini cukup umum, setiap produk seperti ini, jadi saya pikir mungkin tidak apa-apa."

Rempah-rempah dikeringkan di lantai pasar.

Keyakinan sederhana bahwa "hasil pertanian sendiri" aman telah membuat banyak orang lupa bahwa proses panen, pengeringan, dan penyimpanan yang tidak tepat jauh lebih berbahaya.

Menurut Dokter Berjasa, Dr. CKI Duong Ba Ngoc - mantan Wakil Direktur Rumah Sakit Pengobatan Tradisional Ha Tinh, ramuan herbal yang dikeringkan di tanah akan terkontaminasi debu dan logam berat; disimpan di lingkungan lembap seperti di pasar akan menghasilkan jamur, terutama aflatoksin - zat yang dapat menyebabkan kanker hati yang sangat parah. Anggapan bahwa hanya mencuci dan merebus saja sama sekali salah. Karena jika diminum setiap hari, racun-racun ini akan perlahan menumpuk di dalam tubuh, menyebabkan kerusakan pada hati, ginjal, dan banyak organ lainnya tanpa disadari.