Pendapatan tinggi dari ternak kambing

Sebelum tahun 2021, Bapak Chuc telah menjalani berbagai pekerjaan, tetapi hidupnya masih terasa kurang. Tanpa patah semangat, beliau terus belajar dan menemukan arah baru untuk pengembangan ekonomi . Melalui penelitian, beliau mempelajari jenis kambing Boer asal Afrika Selatan yang memiliki keunggulan pertumbuhan cepat, tahan penyakit, adaptif, dan dapat dipelihara di kandang tanpa membutuhkan banyak ruang. Beliau dengan berani meminjam lebih dari 100 juta VND untuk membangun kandang seluas 200 m² dan membeli 30 ekor kambing untuk dipelihara. Awalnya, karena kurangnya pengalaman, kawanan kambing tersebut tumbuh lambat. Untuk mengatasi hal ini, beliau merenovasi kandang menjadi 1,5 m lebih tinggi dari tanah agar selalu kering dan sejuk, menyesuaikan pakan, dan melakukan vaksinasi secara proaktif. Berkat hal tersebut, kawanan kambing tersebut tumbuh sehat, dan tingkat kehilangan ternak pun berkurang secara signifikan.

Keluarga Nguyen Van Chuc (kanan) memiliki penghasilan stabil berkat beternak kambing.

“Dulu, saya pernah harus pergi ke berbagai provinsi untuk mencari nafkah, yang sangat sulit, tetapi penghasilannya tidak seberapa. Sejak beternak kambing, saya punya waktu untuk tinggal di rumah dan tetap memiliki kondisi untuk mengembangkan perekonomian. Beternak kambing Boer praktis karena biaya investasinya rendah, makanan utamanya rumput, dedaunan, dan sedikit dedak serta ampas kedelai. Setelah setiap kelompok ternak selama 6-8 bulan, berat kambing mencapai 50-55 kg/ekor,” ujar Bapak Chuc. Saat ini, keluarganya secara rutin memelihara 400-500 ekor kambing, yang terdiri dari sekitar 300 ekor kambing komersial, sisanya kambing indukan. Setiap tahun, ia menjual 2 kelompok ternak, menghasilkan keuntungan lebih dari 400 juta VND. Melihat hasil yang nyata, ia mengajak kerabat dan penduduk desa untuk mengikutinya; banyak keluarga kini memiliki pendapatan yang stabil.

Keunggulan model ini adalah pemanfaatan limbah pertanian sebagai pakan, yang mengurangi biaya sekaligus melindungi lingkungan. Selain menanam rumput gajah, keluarga ini juga mengumpulkan daun nangka, daun asam jawa, dan lain-lain untuk pakan kambing. Kotoran kambing dikemas dan dijual kepada petani tanaman hias seharga 30.000 VND/karung, sehingga membantu meningkatkan pendapatan.

Konsumsi daging kambing Boer saat ini sangat menguntungkan, para pedagang datang langsung untuk membeli, terkadang stok tidak cukup untuk dijual kepada pelanggan. Selain itu, Bapak Chuc juga menerima olahan daging kambing untuk pesta dan pernikahan, sehingga menciptakan lebih banyak lapangan kerja dan pendapatan bagi warga desa.

Menurut Ibu Do Thi Quyen, Direktur Pusat Layanan Publik Komune Nha Nam, model pemeliharaan kambing keluarga Bapak Chuc memberikan efisiensi ekonomi yang tinggi dan cocok dengan kondisi cuaca di wilayah Utara, sehingga berpotensi untuk direplikasi. Ke depannya, Pusat Layanan Publik akan terus menghubungkan dan mempertemukan para peternak dengan keluarga Bapak Nguyen Van Chuc untuk berwisata dan belajar. Menyarankan Komite Rakyat Komune untuk mendirikan koperasi pemeliharaan kambing, mendorong keterkaitan dalam produksi dan konsumsi, serta berkontribusi pada pembangunan ekonomi pedesaan yang berkelanjutan.

Artikel dan foto: Mai Toan

Sumber: https://baobacninhtv.vn/thu-nhap-cao-tu-dan-de-postid431036.bbg