Penghasilan yang layak dari budidaya bambu untuk diambil tunasnya.

BPO - Dalam beberapa tahun terakhir, di samping tanaman pokok seperti kacang mete, karet, dan lada, banyak petani di Binh Phuoc dengan berani mencari arah baru untuk mengembangkan ekonomi keluarga mereka. Dalam lanskap restrukturisasi tanaman ini, rebung secara bertahap muncul sebagai tanaman yang efektif, sangat cocok dengan kondisi alam provinsi tersebut.

SATU AKAR BAMBU, DUA SUMBER PENDAPATAN

Dengan tanah basal merah yang khas, diselingi perbukitan landai dan iklim panas serta kering, memilih tanaman yang cocok untuk pembangunan ekonomi merupakan masalah sulit bagi banyak petani di Binh Phuoc. Namun, kisah konversi tanaman Bapak Nguyen Van Nguyet di dusun Cay Go, komune Quang Minh, kota Chon Thanh, adalah bukti perubahan berani untuk menciptakan pendapatan yang stabil di tanah kelahirannya. Bapak Nguyet berbagi: "Beberapa tahun yang lalu, karena kesulitan ekonomi, saya berdiskusi dengan keluarga tentang kemungkinan beralih menanam rebung untuk menghasilkan pendapatan harian. Awalnya, itu pekerjaan yang berat, tetapi sekarang, setelah dua tahun, pendapatan dari rebung relatif stabil."

Rebung segar dipanen dan dijual langsung di kebun, sehingga petani mendapatkan penghasilan harian.

Di kota Chơn Thành, Bapak Nguyen Kim Thanh, Direktur Koperasi Rebung Thanh Tam (Kelurahan Thanh Tam), sangat mengapresiasi potensi rebung: “Rebung mudah ditanam dan menghasilkan panen yang baik. Dibandingkan dengan karet, budidaya satu hektar rebung lebih mudah dan lebih efisien secara ekonomi. Terutama di daerah dengan lahan tandus dan miskin yang sulit ditanami tanaman lain, rebung adalah pilihan yang optimal.”

Pengalaman dari para penanam bambu yang sudah lama berkecimpung menunjukkan bahwa, dengan perawatan yang baik, setiap hektar dapat menghasilkan pendapatan 60-90 juta VND per tahun untuk rebung. "Dengan luas 3-4 hektar, pendapatan bisa mencapai 200-300 juta VND per tahun. Selama musim sepi ketika rebung laku dengan harga tinggi, pendapatan bisa mencapai 150 juta VND per hektar per tahun," tambah Bapak Thanh.

Bapak Vo Duc Nghia, warga Kelurahan 1, Desa Thanh Tam, yang telah berkecimpung dalam budidaya bambu selama lebih dari 10 tahun, menegaskan: “Jika panen bagus dan harganya menguntungkan, rebung bisa mencapai 32.000 VND/kg, terutama dari bulan Oktober hingga Maret menurut kalender lunar. Keluarga saya memperoleh 300-350 juta VND per tahun dari rebung segar. Jika digabungkan dengan pembibitan bambu untuk dijual, total pendapatan bisa mencapai sekitar 500 juta VND per tahun dari lahan seluas 6 hektar milik kami.”

Selain menjual rebung segar, banyak rumah tangga juga mengembangkan usaha pembibitan bambu. Dengan harga setiap bibit berkisar antara 20.000 hingga 35.000 VND, profesi ini telah membantu banyak rumah tangga petani meningkatkan pendapatan mereka secara signifikan. Banyak pembibitan sedang menyiapkan puluhan ribu bibit untuk memasok pasar mulai sekarang hingga akhir musim hujan.

Salah satu keunggulan bambu adalah kemampuannya beradaptasi tinggi terhadap berbagai jenis tanah, termasuk tanah tandus atau daerah di sepanjang sungai dan danau. Setelah sekitar 1,5 tahun penanaman, tanaman mulai menghasilkan panen dan dapat berlanjut hingga 15 tahun dengan perawatan yang tepat. Biaya investasi awal rendah, teknik penanaman sederhana, tahan terhadap hama dan penyakit, serta membutuhkan sedikit perawatan. Petani cukup memanen, mengolah, menimbang rebung, dan menjualnya langsung dari lahan pertanian.

Pak Nghia menambahkan: "Dengan pemupukan dan irigasi yang cukup, tanaman bambu dapat menghasilkan tunas hampir sepanjang tahun, hanya beristirahat selama sedikit lebih dari sebulan sementara kebun pulih. Terutama jika ditanam di tanah aluvial di sepanjang sungai dan danau, tanaman tumbuh lebih cepat dan hasil tunasnya jauh lebih tinggi."

DEMI KEBERLANJUTAN, KITA HARUS KELUAR DARI SITUASI "MENJUAL PRODUK SEGAR".

Meskipun rebung cukup menguntungkan secara ekonomi, tanaman ini menghadapi banyak tantangan. Cuaca yang semakin tidak menentu, dengan hujan yang terlambat dan gelombang panas yang berkepanjangan pada tahun 2025, telah memengaruhi hasil panen. Selain itu, puncak panen rebung bertepatan dengan musim rebung liar, yang menyebabkan lonjakan pasokan pasar dan menurunkan harga.

Selain memanen rebung segar, petani juga mendapatkan penghasilan tambahan dari penjualan bibit bambu.

Pada awal musim, harga rebung berfluktuasi antara 20.000 hingga 22.000 VND/kg untuk kualitas terbaik; pada bulan Juni, harga turun menjadi hanya sekitar 8.000 VND/kg, dengan rebung berukuran kecil seharga 4.000 VND/kg. Setelah hujan berturut-turut, harga saat ini hanya 3.000 VND/kg untuk rebung kelas 1 dan 1.500 VND/kg untuk rebung kelas 2. Namun, bagi petani berpengalaman, hal ini tidak mengejutkan. Menurut siklusnya, ketika cuaca cerah dan kering, harga rebung akan berangsur-angsur naik kembali. Yang terpenting adalah menjaga hasil panen yang stabil dan menjaga kesehatan kebun rebung. Oleh karena itu, jika dirawat dengan baik dan kebun rebung mempertahankan hasil panen yang stabil, petani rebung masih dapat memperoleh pendapatan yang stabil. Rata-rata, setelah dikurangi biaya, petani masih dapat memperoleh keuntungan sekitar 5-12 juta VND per hektar per bulan. Ketika harga rendah, petani harus proaktif mengurangi penyiraman dan memangkas biaya, menunggu hingga harga naik sebelum meningkatkan perawatan untuk panen.

Tantangan terbesar yang dihadapi para petani bambu adalah menemukan pasar untuk rebung mereka. Saat ini, rebung di Binh Phuoc sebagian besar dikonsumsi di dalam negeri sebagai rebung segar, yang dijual secara ritel di pasar tradisional. Seluruh provinsi kekurangan pabrik pengolahan skala besar, merek sendiri, dan akses ke pasar ekspor. Bapak Vo Duc Nghia mengungkapkan kekhawatirannya: “Banyak rumah tangga di Binh Phuoc sudah menanam tanaman ini. Oleh karena itu, jika seorang investor membangun pabrik untuk mengolah rebung kering dan acar untuk diekspor di provinsi ini, harga rebung tentu akan lebih stabil, dan para petani akan merasa lebih aman dalam mengembangkan bisnis mereka dalam jangka panjang.”

Dalam lanskap pembangunan ekonomi pertanian provinsi, rebung muncul sebagai tanaman yang cocok untuk pengentasan kemiskinan berkelanjutan. Keunggulannya meliputi kemudahan budidaya, waktu panen yang cepat, dan kesesuaian untuk lahan yang sulit ditanami, membuka peluang untuk meningkatkan kehidupan petani pedesaan. Secara khusus, kombinasi dua sumber pendapatan dari rebung segar dan bibit menghasilkan keuntungan ganda. Menurut perhitungan para petani berpengalaman, jika cuaca dan harga menguntungkan, pendapatan tahunan dari rebung segar dan bibit dapat sama atau melebihi pendapatan dari tanaman tradisional seperti singkong dan karet.

Namun, agar rebung benar-benar menjadi tanaman utama dan menciptakan identitas unik bagi provinsi ini, diperlukan upaya terkoordinasi dari pemerintah daerah, departemen dan lembaga terkait, dan terutama dukungan dari bisnis pengolahan. Membangun rantai nilai tertutup mulai dari produksi, panen, pengolahan awal hingga konsumsi dan ekspor merupakan faktor penting dalam memastikan pembangunan rebung yang berkelanjutan; mengubahnya dari tanaman penanggulangan kemiskinan menjadi sumber kekayaan bagi banyak petani di provinsi ini.

Sumber: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/174579/thu-nhap-kha-tu-trong-tre-lay-mang