Penghasilan bagus dari budidaya rebung

BPO - Dalam beberapa tahun terakhir, selain tanaman utama seperti jambu mete, karet, lada, dll., banyak petani di Binh Phuoc dengan berani mencari arah baru untuk mengembangkan ekonomi keluarga mereka. Dalam konteks restrukturisasi tanaman, rebung secara bertahap menunjukkan perannya sebagai tanaman yang efektif, sesuai dengan kondisi alam provinsi tersebut.

SATU AKAR BAMBU, DUA SUMBER PENDAPATAN

Dengan karakteristik tanah basal merah yang berpadu dengan perbukitan terjal dan iklim panas serta kering yang khas, memilih tanaman yang tepat untuk pengembangan ekonomi merupakan masalah yang sulit bagi banyak petani di Binh Phuoc . Namun, kisah Bapak Nguyen Van Nguyet, seorang petani di dusun Cay Go, komune Quang Minh, kota Chon Thanh, menjadi bukti keberaniannya untuk berubah dan menciptakan pendapatan yang stabil di tanah kelahirannya. Bapak Nguyet bercerita: "Beberapa tahun yang lalu, ekonomi sedang sulit, jadi saya berdiskusi dengan keluarga untuk beralih menanam rebung untuk penghasilan sehari-hari. Awalnya, sulit, tetapi setelah 2 tahun, pendapatan dari rebung sudah stabil."

Rebung segar dipanen dan dijual langsung di kebun, membantu petani memperoleh penghasilan harian.

Di Kota Chon Thanh, Bapak Nguyen Kim Thanh, Direktur Koperasi Rebung Thanh Tam (Kelurahan Thanh Tam), sangat mengapresiasi potensi rebung: “Bambu mudah ditanam dan hasilnya baik. Dibandingkan karet, 1 hektar rebung lebih mudah ditanam dan efisiensi ekonominya juga lebih tinggi. Terutama, di daerah dengan lahan yang buruk, tidak subur, dan sulit bercocok tanam, bambu merupakan pilihan yang optimal.”

Faktanya, rumah tangga yang menanam bambu untuk rebung jangka panjang menunjukkan bahwa jika dirawat dengan baik, setiap hektar dapat menghasilkan pendapatan 60-90 juta VND/tahun untuk rebung. "Dengan luas 3-4 hektar, pendapatan bisa mencapai 200-300 juta VND/tahun. Di luar musim tanam, ketika rebung dihargai tinggi, pendapatan bisa mencapai 150 juta VND/ha/tahun," tambah Bapak Thanh.

Bapak Vo Duc Nghia di Triwulan 1, Kelurahan Thanh Tam, yang telah menanam bambu selama lebih dari 10 tahun, menegaskan: "Jika musimnya bagus, harga rebung bisa mencapai 32.000 VND/kg, terutama dari bulan Oktober hingga Maret kalender lunar. Dalam setahun, keluarga saya menghasilkan 300-350 juta VND dari rebung segar. Jika digabungkan dengan hasil panen rebung untuk dijual, total pendapatan bisa mencapai sekitar 500 juta VND per tahun di lahan seluas 6 hektar."

Selain menjual rebung segar, banyak rumah tangga juga mengembangkan usaha okulasi rebung. Dengan harga bibit berkisar antara 20.000 hingga 35.000 VND per bibit, usaha ini telah membantu banyak petani meningkatkan pendapatan mereka secara signifikan. Banyak pekebun sedang menyiapkan puluhan ribu pot bibit untuk memenuhi kebutuhan pasar mulai sekarang hingga akhir musim hujan.

Salah satu keunggulan bambu adalah daya adaptasinya yang tinggi terhadap berbagai jenis tanah, termasuk tanah yang buruk atau tanah tepi sungai dan danau. Setelah sekitar 1,5 tahun penanaman, pohon bambu mulai menghasilkan dan dapat bertahan hingga 15 tahun jika dirawat dengan baik. Biaya investasi awal tidak tinggi, teknik penanamannya sederhana, hama dan penyakitnya sedikit, dan perawatannya pun minim. Petani hanya perlu memanen, mengolah, menimbang rebung, dan menjualnya langsung di kebun.

Bapak Nghia menambahkan: “Dengan pupuk dan irigasi yang memadai, pohon bambu dapat menghasilkan rebung hampir sepanjang tahun, dan pohon-pohon tersebut hanya beristirahat selama lebih dari sebulan sementara kebun memulihkan diri. Khususnya, jika ditanam di tanah aluvial di sepanjang sungai dan danau, pohon-pohon tersebut tumbuh dengan cepat dan hasil rebungnya jauh lebih tinggi.”

UNTUK MENJADI BERKELANJUTAN, KITA HARUS KELUAR DARI SITUASI "MENJUAL YANG SEGAR"

Meskipun menghasilkan efisiensi ekonomi yang cukup baik, rebung menghadapi banyak tantangan. Cuaca yang semakin tidak menentu, hujan yang terlambat, dan cuaca panas yang berkepanjangan pada tahun 2025 telah memengaruhi hasil panen. Selain itu, puncak panen rebung bertepatan dengan musim rebung liar, yang menyebabkan peningkatan pasokan pasar yang tajam, sehingga menekan harga rebung.

Tak hanya memanen rebung segar, petani juga mendapat penghasilan tambahan dari penjualan bibit rebung.

Pada awal musim, harga rebung berfluktuasi antara 20.000 hingga 22.000 VND/kg untuk jenis yang baik; pada bulan Juni, harga telah turun menjadi hanya sekitar 8.000 VND/kg, rebung kecil harganya 4.000 VND/kg. Setelah hujan berturut-turut, harga saat ini hanya 3.000 VND/kg untuk rebung bambu kelas 1 dan 1.500 VND/kg untuk rebung bambu kelas 2. Namun, bagi petani lama, ini tidak terlalu aneh. Karena menurut siklusnya, ketika cuaca berubah cerah dan kering, harga rebung akan secara bertahap meningkat lagi. Penting untuk menjaga hasil panen yang stabil dan menjaga kebun rebung tetap sehat. Oleh karena itu, jika dirawat dengan baik, kebun rebung mempertahankan hasil panen yang stabil, maka petani bambu masih dapat memiliki pendapatan yang stabil. Rata-rata, setelah dikurangi biaya, petani masih dapat memperoleh keuntungan sekitar 5-12 juta VND/bulan per hektar. Ketika harga rendah, petani harus secara proaktif mengurangi penyiraman, menghemat biaya, dan menunggu hingga harga naik untuk meningkatkan perawatan panen.

Kesulitan terbesar yang dihadapi para petani bambu adalah hasil produksi. Saat ini, rebung di Binh Phuoc sebagian besar dikonsumsi dalam bentuk rebung segar di dalam negeri, dan dijual eceran di pasar tradisional. Provinsi ini belum memiliki pabrik pengolahan berskala besar, belum memiliki merek sendiri, dan belum mencapai pasar ekspor. Bapak Vo Duc Nghia menyampaikan kekhawatirannya: “Banyak rumah tangga yang menanam pohon jenis ini di Binh Phuoc. Oleh karena itu, jika ada investor yang membangun pabrik untuk mengolah rebung kering dan rebung acar untuk ekspor langsung di provinsi ini, harga rebung pasti akan lebih stabil, dan para petani akan terjamin perkembangan jangka panjang.”

Dalam gambaran perkembangan ekonomi pertanian provinsi ini, rebung muncul sebagai tanaman yang sesuai untuk tujuan pengentasan kemiskinan berkelanjutan. Keunggulannya, yaitu mudah ditanam, masa panennya cepat, dan cocok untuk lahan yang sulit diolah, telah membuka peluang untuk meningkatkan taraf hidup petani pedesaan. Khususnya, kombinasi paralel dua sumber pendapatan, yaitu rebung segar dan bibit bambu, menghasilkan efisiensi ganda. Menurut perhitungan para petani jangka panjang, jika cuaca dan harga mendukung, pendapatan tahunan dari rebung segar dan bibit bambu dapat setara atau bahkan lebih tinggi daripada tanaman tradisional seperti singkong dan karet.

Namun, agar rebung benar-benar menjadi tanaman andalan, yang menciptakan ciri khas unik bagi provinsi ini, diperlukan partisipasi yang serentak dari pemerintah daerah, dinas-dinas fungsional dan cabang-cabangnya, terutama dukungan dari perusahaan-perusahaan pengolahan. Membangun rantai nilai yang terpadu mulai dari produksi, pemanenan, pengolahan awal hingga konsumsi dan ekspor merupakan faktor kunci untuk membantu rebung berkembang secara berkelanjutan; mengubah rebung dari tanaman penanggulangan kemiskinan menjadi tanaman yang memperkaya banyak rumah tangga petani di provinsi ini.

Sumber: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/174579/thu-nhap-kha-tu-trong-tre-lay-mang