Keluarga Bapak Pang Tin Sin (lahir tahun 1969, tinggal di kawasan perumahan Bon Dung 1, Kelurahan Lang Biang - Da Lat) adalah salah satu keluarga etnis minoritas yang paling sukses di desa penghasil mawar di kaki Gunung Lang Biang. Menyadari bahwa tanah dan iklim di kaki Gunung Lang Biang cocok untuk budidaya mawar, pada tahun 2010, Bapak Sin memutuskan untuk beralih dari pertanian padi dan sayur ke produksi mawar. Menurut Bapak Pang Tin Sin, ketika ia pertama kali mulai menanam mawar, semuanya masih sangat baru, mulai dari teknik budidaya, modal investasi untuk peralatan, rumah kaca, tenaga kerja, dan riset pasar. Untuk memperoleh pengetahuan dalam budidaya mawar, Bapak Sin menghabiskan banyak waktu mengunjungi perkebunan bunga besar di Da Lat seperti Van Thanh, Thai Phien, dan Dong Anh untuk belajar dari pengalaman mereka. Ia juga mengikuti kursus pelatihan dan lokakarya tentang bunga di provinsi tersebut untuk mempelajari teknik budidaya bunga modern dan berteknologi tinggi.
Mengenai profitabilitas, Bapak Sin menyatakan bahwa dalam budidaya mawar, harga biasanya disepakati terlebih dahulu antara petani dan pembeli, sehingga harganya jauh lebih stabil dan lebih tinggi. Dengan lahan seluas 1.000 m2 yang didedikasikan untuk budidaya mawar, menghasilkan sekitar 15.000 tangkai mawar per bulan dengan harga tetap 1.200-1.500 VND per tangkai, setelah dikurangi biaya, petani mawar dapat memperoleh setidaknya 10 juta VND per bulan. Dengan investasi yang lebih besar, mereka berpotensi memperoleh puluhan juta VND per bulan, berkali-kali lipat lebih banyak daripada menanam kopi atau sayuran.
Tidak jauh dari situ, keluarga Bapak Dang Hong Viet juga memangkas cabang-cabang tanaman untuk memastikan memenuhi standar bagi para pedagang. Beliau mengatakan bahwa keluarganya menanam 4 sao (sekitar 0,4 hektar) mawar, memanen sekitar 1.200 kuntum bunga setiap hari. Karena perawatan yang baik, panen berlangsung terus menerus. Bunga-bunga tersebut dijual di pasar bebas dengan harga berkisar antara 1.700 hingga 2.000 VND per tangkai, memberikan keuntungan kepada para petani sebesar 700 hingga 800 VND per tangkai. Untuk rumah tangga yang memiliki kontrak sepanjang tahun dengan bisnis, harganya hanya sekitar 1.300 hingga 1.500 VND per tangkai. Meskipun lebih rendah, harga ini tidak terpengaruh oleh fluktuasi pasar. Rata-rata, setiap hektar budidaya mawar menghasilkan pendapatan lebih dari 1 miliar VND, dengan petani mencapai laba bersih 600 juta VND atau lebih per tahun.
Bapak Hoang Xuan Hai, Kepala Dinas Infrastruktur Perkotaan dan Ekonomi Kelurahan Lang Biang, Da Lat, menyampaikan bahwa budidaya mawar telah memberikan sumber pendapatan yang stabil bagi banyak petani di daerah tersebut selama bertahun-tahun. Pergeseran struktur tanaman dari sayuran ke bunga sangat diapresiasi oleh pemerintah dan masyarakat, dan sangat sesuai dengan iklim dan tanah setempat.
Selain varietas mawar lokal murni, terdapat juga banyak varietas impor dari Eropa yang telah dicangkokkan oleh petani berpengalaman ke batang bawah mawar liar, sehingga menciptakan beragam jenis dan warna. Pemerintah daerah juga secara aktif mendukung masyarakat dengan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam perbaikan tanah, pembibitan, tumpang sari, dan penerapan pertanian berteknologi tinggi melalui lokakarya, pertukaran tentang pembangunan pertanian berkelanjutan, serta pelatihan dan transfer teknologi bagi masyarakat...
Menurut statistik, luas lahan yang ditanami mawar di Kelurahan Lang Biang, Da Lat, saat ini diperkirakan mencapai 600 hektar, dengan hasil rata-rata 1,26 juta tangkai per hektar, mencapai total produksi 756 juta tangkai per tahun dan perkiraan pendapatan sebesar 831,6 miliar VND. Selain itu, saat ini terdapat sekitar 50 bisnis dan perusahaan yang membeli bunga dari petani, sehingga para petani menghadapi sedikit tekanan terkait penjualan.
Secara spesifik, sejak 15 Juli 2021, Komite Rakyat Provinsi Lam Dong telah mengeluarkan dokumen yang mengizinkan Komite Rakyat Distrik Lac Duong sebelumnya untuk menyiapkan dokumen dan mendaftarkan merek sertifikasi "Mawar Lang Biang". Komite Rakyat Distrik Lac Duong telah mengeluarkan peraturan tentang pengelolaan dan penggunaan merek dagang untuk memastikan koordinasi yang ketat antara penawaran dan permintaan, dengan tujuan untuk lebih mempromosikan merek mawar tersebut. Berdasarkan hal ini, kecamatan dan desa dengan area budidaya mawar di distrik tersebut kini berencana untuk mengembangkan area produksi terkonsentrasi dan membentuk kelompok koperasi sebagai dasar untuk membentuk koperasi budidaya mawar khusus.
Sumber: https://baolamdong.vn/thu-phu-hoa-hong-duoi-chan-nui-lang-biang-381419.html
